第372章 猪肉脯
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许一一淡淡地笑着，将小锅里面煮好的小银鱼，给摊在筛子上面。
许安阳抱着一堆柴路过，伸手又是一拿。
“真的好好吃啊!一一姐，以前你怎么不做？”
许一一无奈，“以前也没这个机会做呀。”
随即让阿福拿了个碟子出来给她。
“呐呐呐……这个是给你们吃的，筛子上面的别碰。”
许一一将小锅里面还剩下的一点小银鱼盛放到碟子上。
四海闻着味儿，巴巴的就跟着坐到石桌上面。
“我也想去……”
她刚走到烤炉跟前，便看到老陆委屈巴巴的抬起头来看着她。
“诶呀!走走走，就不能指望你能干活……”
许一一不耐烦的摆摆手，让阿福过来帮她烧火了。
老路一听，美滋滋的将凳子让给阿福。
“筛子上的不能吃啊！”
许一一没忘记提醒一句。
没办法，她的食馆里全是馋猫。
福婶将已经擀薄的猪肉端出来，烤炉被烧得火热。
她小心地托起一张张的“肉饼”，送入烤炉内侧。
炉底只剩一层将熄未熄的荔枝木炭火，散发着持久而温和的热力，正是烘烤肉脯的最佳火候。
关上炉门，只留一丝缝隙排湿。
等猪肉脯的功夫，糖渍贝柱也收干了汁水。
许安阳迫不及待地夹起一块塞进嘴里，“还成……还成……”
他回应着四海的眼神，感觉到十足的韧劲，不得不用后槽牙用力地咀嚼。
腮帮子鼓鼓的，看着像松鼠。
四海将信将疑地将贝柱送入嘴里。
一大一小对视一眼，练着牙口。
“真好吃，越嚼越香。”
渐渐地，一股更为霸道浓烈的香气从缝隙里钻了出来，弥散在整个后院里。
不是生肉的腥气，而是焦糖、肉焦、辣椒与香料被热力催发出的焦香，辛辣中带着勾人的甜，极其诱人。
雪球儿瞬间被引得在烤炉旁边徘徊，呜呜地叫着。
估摸着时辰，许一一揭开炉盖。
好几人凑了过来。
只见肉脯收缩，颜色变成了深浓的、诱人的酱红色，边缘微卷，表面沁出亮晶晶的油光，滋滋啦啦地冒着细小的油泡。
“这个更香。”
王胖子眼睛都放亮了，心想来五福食馆上工是真的来对了。
许安阳用铁钳夹了出来，许一一趁热用剪刀剪成方正的小块。
瞧见四海眼巴巴的，忍不住拈起一块边角料吹了吹，放入他口中。
“嘶——”
“我我我……”
老路也指了指自己，没等许一一动手，自己先伸手到篮子里。
先是蜜的甜润包裹了舌尖，紧接着，猪肉的焦香和嚼劲猛地涌现，最后，那股迟来的辣意窜了上来。
“这个更有嚼劲。”
老路牙口不算太好，吃了一小块儿便觉得牙齿疼，但眼睛还巴巴地往烤炉里看着。
尔尔出门应当带不了那么多东西，所以这里边儿肯定有他们的份。
一想到这，老头忍不住笑出声来。
猪肉脯取出来后，许一一马不停蹄地将煮好的小银鱼跟贝柱放到烤炉里。
此时尚存余温，放在里边儿慢慢地烘着，慢慢的香味一出来，比晒出来的要好吃些。
一直忙活到晌午吃午饭了。
她要给尔尔做的干粮才备齐。
猪肉脯、各种果脯、盐焗杏仁、糖渍小银鱼跟贝柱、五香豆干、芸娘做的炒米跟炒面、王胖子的硬面饼。
晚上回去再拿点往日晒的虾干跟鱿鱼干。
差不多就齐活了。
许一一满意的看着筛子上的吃食，恰逢吴老带着尔尔回来吃饭。
“我说，带不了这么多东西吧？”
吴允之站在筛子跟前，随后拿了块猪肉脯塞进嘴里。
一瞬间，眼睛都亮了。
但还是觉得没必要带那么多吃的，看着都快堆成小山的吃食，哭笑不得。
“船队沿途都会停靠补给，岭南道下船之后也不会找不到吃的，饿不着你妹妹。”
吴允之眯着眼摇头，“我以前出门都只带药箱。”
连衣服都懒得带。
一说到坐船，许一一还打算去船把头那里买灌腌梅子回来。
回头吴老坐船晕了，含一颗在嘴里，多少能缓解缓解。
许一一淡淡地笑着，将小锅里面煮好的小银鱼，给摊在筛子上面。
许安阳抱着一堆柴路过，伸手又是一拿。
“真的好好吃啊!一一姐，以前你怎么不做？”
许一一无奈，“以前也没这个机会做呀。”
随即让阿福拿了个碟子出来给她。
“呐呐呐……这个是给你们吃的，筛子上面的别碰。”
许一一将小锅里面还剩下的一点小银鱼盛放到碟子上。
四海闻着味儿，巴巴的就跟着坐到石桌上面。
“我也想去……”
她刚走到烤炉跟前，便看到老陆委屈巴巴的抬起头来看着她。
“诶呀!走走走，就不能指望你能干活……”
许一一不耐烦的摆摆手，让阿福过来帮她烧火了。
老路一听，美滋滋的将凳子让给阿福。
“筛子上的不能吃啊！”
许一一没忘记提醒一句。
没办法，她的食馆里全是馋猫。
福婶将已经擀薄的猪肉端出来，烤炉被烧得火热。
她小心地托起一张张的“肉饼”，送入烤炉内侧。
炉底只剩一层将熄未熄的荔枝木炭火，散发着持久而温和的热力，正是烘烤肉脯的最佳火候。
关上炉门，只留一丝缝隙排湿。
等猪肉脯的功夫，糖渍贝柱也收干了汁水。
许安阳迫不及待地夹起一块塞进嘴里，“还成……还成……”
他回应着四海的眼神，感觉到十足的韧劲，不得不用后槽牙用力地咀嚼。
腮帮子鼓鼓的，看着像松鼠。
四海将信将疑地将贝柱送入嘴里。
一大一小对视一眼，练着牙口。
“真好吃，越嚼越香。”
渐渐地，一股更为霸道浓烈的香气从缝隙里钻了出来，弥散在整个后院里。
不是生肉的腥气，而是焦糖、肉焦、辣椒与香料被热力催发出的焦香，辛辣中带着勾人的甜，极其诱人。
雪球儿瞬间被引得在烤炉旁边徘徊，呜呜地叫着。
估摸着时辰，许一一揭开炉盖。
好几人凑了过来。
只见肉脯收缩，颜色变成了深浓的、诱人的酱红色，边缘微卷，表面沁出亮晶晶的油光，滋滋啦啦地冒着细小的油泡。
“这个更香。”
王胖子眼睛都放亮了，心想来五福食馆上工是真的来对了。
许安阳用铁钳夹了出来，许一一趁热用剪刀剪成方正的小块。
瞧见四海眼巴巴的，忍不住拈起一块边角料吹了吹，放入他口中。
“嘶——”
“我我我……”
老路也指了指自己，没等许一一动手，自己先伸手到篮子里。
先是蜜的甜润包裹了舌尖，紧接着，猪肉的焦香和嚼劲猛地涌现，最后，那股迟来的辣意窜了上来。
“这个更有嚼劲。”
老路牙口不算太好，吃了一小块儿便觉得牙齿疼，但眼睛还巴巴地往烤炉里看着。
尔尔出门应当带不了那么多东西，所以这里边儿肯定有他们的份。
一想到这，老头忍不住笑出声来。
猪肉脯取出来后，许一一马不停蹄地将煮好的小银鱼跟贝柱放到烤炉里。
此时尚存余温，放在里边儿慢慢地烘着，慢慢的香味一出来，比晒出来的要好吃些。
一直忙活到晌午吃午饭了。
她要给尔尔做的干粮才备齐。
猪肉脯、各种果脯、盐焗杏仁、糖渍小银鱼跟贝柱、五香豆干、芸娘做的炒米跟炒面、王胖子的硬面饼。
晚上回去再拿点往日晒的虾干跟鱿鱼干。
差不多就齐活了。
许一一满意的看着筛子上的吃食，恰逢吴老带着尔尔回来吃饭。
“我说，带不了这么多东西吧？”
吴允之站在筛子跟前，随后拿了块猪肉脯塞进嘴里。
一瞬间，眼睛都亮了。
但还是觉得没必要带那么多吃的，看着都快堆成小山的吃食，哭笑不得。
“船队沿途都会停靠补给，岭南道下船之后也不会找不到吃的，饿不着你妹妹。”
吴允之眯着眼摇头，“我以前出门都只带药箱。”
连衣服都懒得带。
一说到坐船，许一一还打算去船把头那里买灌腌梅子回来。
回头吴老坐船晕了，含一颗在嘴里，多少能缓解缓解。