第297章 火锅崛起？整个屯子都在吃
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“青山，贴春联呢！”
“是呀，小叔！你家的贴了没？”
“昨天都贴过了！”
“今年你家贴得挺早呀！”
“过年吗！早点贴上早点看！”
“是这个理儿！”
“那你先贴着，我去溜达溜达！”
“好嘞！”
老理儿说得好，二十八，门上花，二十九，门上瞅。
腊月二十八这日，李家屯家家户户都忙着贴春联、贴门神，大红的纸字配着烫金的边，往雪白的墙门上一贴，年味儿瞬间就浓了。
等二十九，街坊邻居便互相串门，瞅瞅谁家的春联字写得好，谁家的门神画得威风，比着谁家更喜庆。
不光贴春联，李青山还搬了两个大红灯笼挂在大门两侧，火红的灯笼坠着金黄的流苏，映着院里院外的积雪，红的红，白的白，瞧着就心里敞亮。
“青山，我来帮你！”
李青山真贴着呢，李志刚不知什么时候过来，帮着他一块多贴。
“不用，志刚哥，你忙吧。”
李青山连忙说道。
“我家的已经弄完了。”
李志刚一边说着，一边帮李青山刷着浆糊。
李青山心里明镜似的，知道李志刚是记着前些天收鱼的情分，便不再推辞，由着他搭手。
“再往上一些，对！好了！”
有人帮忙就是快，很快大门上的门神和对子贴好了。
“走吧，把里面的也贴了吧。”
李志刚看到李青山家里的春联还没有贴，拿着浆糊就向里面走。
“志刚哥，里面的我自己来就了。”
李青山连忙说道。
“跟我客气啥呢，赶紧的吧。”
李青山前两天帮他那么大的一个忙，他帮忙贴个春联算啥！
“好嘞！”
李青山也不是矫情之人，既然李志刚有意与他拉近关系，他也不能拒绝他，毕竟他们爷爷的爸爸还是兄弟呢！他们之前还没有出五服呢！
李志刚之前还看不上李青山，觉得他就是二世祖，是个混混，如今他浪子回头，能打猎，能挣钱！老丈人是燕京当官的，他本人又和公社书记，供销社主任关系好，跟着他比种地强！
种地一年到头也就一百多块的收入。
而他今年冬天就捞了一个多月的鱼，一下子就挣八百三十块钱。
更何况李青山呢，他估计挣得更多！
“青山，一会去我家喝点？我弄两个菜，咱哥俩唠唠。”
贴完最后一扇屋门的春联，李志刚放下刷子，搓了搓手，有些不好意思地开口。
“去你家就算了，你给我帮忙，当然在我家了，一会儿我刮一些袍子肉，咱涮火锅吃。”
李青山直接说道。
“火锅？那是啥东西呀？”
李志刚愣了一下，疑惑地问道。
“等会儿你就知道了。”
火锅李青山家里经常吃，李志刚怎么见过也是正常的，毕竟东北不是川渝地区。
贴完春联，李青山从仓房里拎出一块新鲜的狍子肉，用刨子细细刮出薄如蝉翼的肉卷，又切了些冻豆腐、白菜、粉条，在屋里支起一个铁锅，添上骨头汤，点上柴火，没一会儿，锅里的汤就咕嘟咕嘟冒起了泡。
“来，开吃！”
李青山把肉卷推到李志刚面前：“夹着肉卷往汤里涮两下，熟了就能吃，蘸着麻酱蒜泥，香得很！”
李志刚半信半疑地夹起一片肉卷，往沸水里涮了涮，肉卷瞬间变了色，蘸上料放进嘴里，鲜嫩的肉香混着麻酱的醇厚，在嘴里炸开，烫乎乎的，从嘴暖到胃里。
“嗯！真香！这火锅也太神奇了吧！”
李志刚眼睛一亮，立马又夹了一大筷子：“这吃法，绝了！”
“好吃就多吃点！”
李青山笑着说道。
“青山，这是你研究出来的吧？”
“对！”
“真厉害！”
“你就别夸我了，来，尝尝我泡的鹿茸酒！”
“嗯，这酒真不错，回头我也泡点！”
火锅新奇，肉卷鲜嫩，鹿茸酒醇香，这一顿饭吃得李志刚根本停不下来！
原来还可以这样吃，真是太神奇了！
以至于晚上也给自己家弄了一个顿火锅！
简单食材，就那么煮了一下，吃着味道就是不一样！
就这样，李志刚家吃火锅的事，没两天就传遍了李家屯。
有人好奇，跑去问李志刚咋做，李志刚也不藏私，把李青山教的法子一五一十说了。
就这样一传二，二传三，三传四....整个屯子都开始吃火锅了！
“你别说，李青山捣鼓整个火锅还真不错！”
“确实！一家人围在一起，吃着过火锅，全身暖洋洋的，比吃炒菜舒服多了！”
“李青山这娃算是开了窍了！”
“果然成家之后就是不一样！”
“那个谁不说，还有辣火锅，那个怎么弄的？”
“放点辣椒呗！”
“能行吗？”
“能行！我试过了！”
“好，晚上我试一下！”
“......”
整个春节，李家屯的人不聊别的，张口闭口都是火锅，琢磨着各种涮菜，研究着各种汤底，把火锅吃出了各种花样。
“不至于吧？”
李青山听着王桂华眉飞色舞地讲着屯里的新鲜事，一脸的不可思议！
他就两天没出门，咋滴？火锅火遍整李家屯了！
“当然至于了，你不知道，他们都在夸你呢，说这个捣鼓整个火锅非常方便，还没有担心剩菜剩饭，想吃什么煮什么，剩下的下一顿接着煮！”
王桂华兴奋地讲着！
“好吧！”
李青山无奈地摇摇头，哭笑不得，合着这一世，火锅要从东北李家屯崛起了？
“妈，你们唠啥呢？这么热闹？”
就在李青山他们唠嗑的时候，李春红一家过来了。
“姥姥，舅舅，小弟弟，小妹妹呢？”
田莹莹着急地问道。
“在炕上呢，去找他们玩吧！”
李青山摸了摸田莹莹的脑袋说道。
“好！”
田莹莹应了一声，连忙跑去找李知远和李知夏玩去了。
而李春红则问起刚刚的事情。
“火锅！青山捣鼓的那个火锅，很多人都喜欢，现在整个屯里的人都在吃火锅呢！”
王桂华乐此不疲地讲述着。
“是吗？我好久都没吃火锅了，妈，要不中午我们就吃火锅吧！”
听了王桂华的话，李春红直接说道。
“啊！还吃火锅呀？”
王桂华愣了一下，不由地说道。
“咋了？”
李春红疑惑地问道。
“大姐，我们已经连续吃了三天火锅了！”
李青山笑着解释道。
“啊！这...”
听了李青山的，李春红一时语塞，不知道该说什么好。
“没事，你想吃就给你做，我们吃其他的就行。”
李青山淡淡地说道。
“不用那么麻烦，吃啥都行！”
李春红连忙说道。
“没事，火锅还比较简单呢！”
就这样，中午李春红一家吃的是火锅，而李青山他们吃的是炒菜。
热闹的春节，一直在持续。
特别是在农村，只要没有出正月，那还是年！
初八这一天，李家屯也和往常一样，安静又闲适，有人在家烤火，有人串门唠嗑，孩子们在雪地里追跑打闹，一切都平和又安逸。
忽然，一阵震天的敲锣打鼓声，从村口的方向传来，打破了屯里的宁静！
“青山，贴春联呢！”
“是呀，小叔！你家的贴了没？”
“昨天都贴过了！”
“今年你家贴得挺早呀！”
“过年吗！早点贴上早点看！”
“是这个理儿！”
“那你先贴着，我去溜达溜达！”
“好嘞！”
老理儿说得好，二十八，门上花，二十九，门上瞅。
腊月二十八这日，李家屯家家户户都忙着贴春联、贴门神，大红的纸字配着烫金的边，往雪白的墙门上一贴，年味儿瞬间就浓了。
等二十九，街坊邻居便互相串门，瞅瞅谁家的春联字写得好，谁家的门神画得威风，比着谁家更喜庆。
不光贴春联，李青山还搬了两个大红灯笼挂在大门两侧，火红的灯笼坠着金黄的流苏，映着院里院外的积雪，红的红，白的白，瞧着就心里敞亮。
“青山，我来帮你！”
李青山真贴着呢，李志刚不知什么时候过来，帮着他一块多贴。
“不用，志刚哥，你忙吧。”
李青山连忙说道。
“我家的已经弄完了。”
李志刚一边说着，一边帮李青山刷着浆糊。
李青山心里明镜似的，知道李志刚是记着前些天收鱼的情分，便不再推辞，由着他搭手。
“再往上一些，对！好了！”
有人帮忙就是快，很快大门上的门神和对子贴好了。
“走吧，把里面的也贴了吧。”
李志刚看到李青山家里的春联还没有贴，拿着浆糊就向里面走。
“志刚哥，里面的我自己来就了。”
李青山连忙说道。
“跟我客气啥呢，赶紧的吧。”
李青山前两天帮他那么大的一个忙，他帮忙贴个春联算啥！
“好嘞！”
李青山也不是矫情之人，既然李志刚有意与他拉近关系，他也不能拒绝他，毕竟他们爷爷的爸爸还是兄弟呢！他们之前还没有出五服呢！
李志刚之前还看不上李青山，觉得他就是二世祖，是个混混，如今他浪子回头，能打猎，能挣钱！老丈人是燕京当官的，他本人又和公社书记，供销社主任关系好，跟着他比种地强！
种地一年到头也就一百多块的收入。
而他今年冬天就捞了一个多月的鱼，一下子就挣八百三十块钱。
更何况李青山呢，他估计挣得更多！
“青山，一会去我家喝点？我弄两个菜，咱哥俩唠唠。”
贴完最后一扇屋门的春联，李志刚放下刷子，搓了搓手，有些不好意思地开口。
“去你家就算了，你给我帮忙，当然在我家了，一会儿我刮一些袍子肉，咱涮火锅吃。”
李青山直接说道。
“火锅？那是啥东西呀？”
李志刚愣了一下，疑惑地问道。
“等会儿你就知道了。”
火锅李青山家里经常吃，李志刚怎么见过也是正常的，毕竟东北不是川渝地区。
贴完春联，李青山从仓房里拎出一块新鲜的狍子肉，用刨子细细刮出薄如蝉翼的肉卷，又切了些冻豆腐、白菜、粉条，在屋里支起一个铁锅，添上骨头汤，点上柴火，没一会儿，锅里的汤就咕嘟咕嘟冒起了泡。
“来，开吃！”
李青山把肉卷推到李志刚面前：“夹着肉卷往汤里涮两下，熟了就能吃，蘸着麻酱蒜泥，香得很！”
李志刚半信半疑地夹起一片肉卷，往沸水里涮了涮，肉卷瞬间变了色，蘸上料放进嘴里，鲜嫩的肉香混着麻酱的醇厚，在嘴里炸开，烫乎乎的，从嘴暖到胃里。
“嗯！真香！这火锅也太神奇了吧！”
李志刚眼睛一亮，立马又夹了一大筷子：“这吃法，绝了！”
“好吃就多吃点！”
李青山笑着说道。
“青山，这是你研究出来的吧？”
“对！”
“真厉害！”
“你就别夸我了，来，尝尝我泡的鹿茸酒！”
“嗯，这酒真不错，回头我也泡点！”
火锅新奇，肉卷鲜嫩，鹿茸酒醇香，这一顿饭吃得李志刚根本停不下来！
原来还可以这样吃，真是太神奇了！
以至于晚上也给自己家弄了一个顿火锅！
简单食材，就那么煮了一下，吃着味道就是不一样！
就这样，李志刚家吃火锅的事，没两天就传遍了李家屯。
有人好奇，跑去问李志刚咋做，李志刚也不藏私，把李青山教的法子一五一十说了。
就这样一传二，二传三，三传四....整个屯子都开始吃火锅了！
“你别说，李青山捣鼓整个火锅还真不错！”
“确实！一家人围在一起，吃着过火锅，全身暖洋洋的，比吃炒菜舒服多了！”
“李青山这娃算是开了窍了！”
“果然成家之后就是不一样！”
“那个谁不说，还有辣火锅，那个怎么弄的？”
“放点辣椒呗！”
“能行吗？”
“能行！我试过了！”
“好，晚上我试一下！”
“......”
整个春节，李家屯的人不聊别的，张口闭口都是火锅，琢磨着各种涮菜，研究着各种汤底，把火锅吃出了各种花样。
“不至于吧？”
李青山听着王桂华眉飞色舞地讲着屯里的新鲜事，一脸的不可思议！
他就两天没出门，咋滴？火锅火遍整李家屯了！
“当然至于了，你不知道，他们都在夸你呢，说这个捣鼓整个火锅非常方便，还没有担心剩菜剩饭，想吃什么煮什么，剩下的下一顿接着煮！”
王桂华兴奋地讲着！
“好吧！”
李青山无奈地摇摇头，哭笑不得，合着这一世，火锅要从东北李家屯崛起了？
“妈，你们唠啥呢？这么热闹？”
就在李青山他们唠嗑的时候，李春红一家过来了。
“姥姥，舅舅，小弟弟，小妹妹呢？”
田莹莹着急地问道。
“在炕上呢，去找他们玩吧！”
李青山摸了摸田莹莹的脑袋说道。
“好！”
田莹莹应了一声，连忙跑去找李知远和李知夏玩去了。
而李春红则问起刚刚的事情。
“火锅！青山捣鼓的那个火锅，很多人都喜欢，现在整个屯里的人都在吃火锅呢！”
王桂华乐此不疲地讲述着。
“是吗？我好久都没吃火锅了，妈，要不中午我们就吃火锅吧！”
听了王桂华的话，李春红直接说道。
“啊！还吃火锅呀？”
王桂华愣了一下，不由地说道。
“咋了？”
李春红疑惑地问道。
“大姐，我们已经连续吃了三天火锅了！”
李青山笑着解释道。
“啊！这...”
听了李青山的，李春红一时语塞，不知道该说什么好。
“没事，你想吃就给你做，我们吃其他的就行。”
李青山淡淡地说道。
“不用那么麻烦，吃啥都行！”
李春红连忙说道。
“没事，火锅还比较简单呢！”
就这样，中午李春红一家吃的是火锅，而李青山他们吃的是炒菜。
热闹的春节，一直在持续。
特别是在农村，只要没有出正月，那还是年！
初八这一天，李家屯也和往常一样，安静又闲适，有人在家烤火，有人串门唠嗑，孩子们在雪地里追跑打闹，一切都平和又安逸。
忽然，一阵震天的敲锣打鼓声，从村口的方向传来，打破了屯里的宁静！