第353章 王胖子试菜
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就在王胖子走到门口的时候,许一一突然开口。
“站住。”
他猛地刹住脚步,肥硕的身躯晃了晃,差点被门槛绊倒。
“试试菜吧!”
话音刚落,王胖子顿时露出错愕的表情。
“不是想当膳夫吗?”
许一一头也不抬,手中的长勺在汤锅里缓缓搅动,“灶台在那,试一道你最拿手的。”
王胖子绿豆般的眼睛顿时亮了起来,脸上的横肉堆出谄笑。
“许老板真有眼光!”
他搓着手快步钻进后厨,围裙一系,竟显出几分罕见的利落。
许安阳抱着胳膊倚在门边,冷眼瞧着。
阿福跟福婶也好奇地凑过来,连老路都顾不上盯着四海练武,走过来扒着窗台的传菜口往里瞧。
“他手艺挺好。”
老路随口说着,将手伸进传菜口里抓了一把油炸花生米塞嘴里。
“你没开食馆之前,洪刚生意是真不错。”
老路虽然看不过隔壁如意居的人,但这王胖子是真有本事的。
“就算后面你开了食馆,洪刚的生意还能做下去,全靠王胖子支撑着。”
老路撇了撇嘴,到底没说出昧良心的话。
许一一没应声,站在一旁儿看着。
芸娘直接将案板的位置给让出来。
王胖子从案板上挑了块五花肉,刀光闪动间,肥瘦相间的肉片已整齐码好。
热锅凉油,葱姜蒜爆香,肉片滑入锅中时“刺啦”一声,香气瞬间弥漫开来。
“炒五花肉?”
阿月挑眉。
“错!”
王胖子得意地颠勺,“是‘金玉满堂’!”
只见他手腕一翻,肉片在空中划出弧线,稳稳落回锅中。
酒沿锅边淋下,火焰轰地窜起半人高,引得阿福惊呼。
最后勾芡收汁,撒上一把翠绿的葱花,色香俱全的一盘菜便出了锅。
“许老板点评点评?”
王胖子将这金玉满堂端出来,脸上是自信满满。
许一一先动了筷子。
肉片入口,肥而不腻,嫩滑爽口,竟出乎意料的好吃。
她抬眼看向王胖子,这人还真有点本事。
“如何?”
王胖子搓着手,眼中满是期待。
她放下筷子,淡淡道:“你们试试。”
说罢,将碟子推出去。
阿月看了一眼她的神情狐疑地夹了一片肉,入口后眉毛高高挑起。
许安阳倒是直接更是连扒三口肉,含糊道。
“确实好吃,上次你搞那个烧烤,弄着那个鬼样子,我还以为你就是花架子呢。”
王胖子挠挠头有些不好意思。
“我那会儿跟洪刚斗法呢,自然不乐意好好做。”
老路不说话,但他直接将碟子巴拉走,就证明王胖子手艺过关了。
毕竟这老头,嘴最刁了。
“前三个月工钱每月七两银子,包吃住,等你做满三个月工钱自动升到十两银子每月。”
许一一让四海拿纸笔过来,开始拟契约,“逢年过节另有赏钱。”
王胖子绿豆眼瞪得溜圆,这可比如意居的多了一倍。
都说五福食馆的人工钱高,但具体是多高也没人知道。
现如今,他也是长了见识。
他迫不及待蘸了印泥,忽然想起什么似的抬头:“许老板,这包吃的可以,住就不必了,我家离这儿不远,就在后面巷子里。”
许一一将墨迹未干的契书往石桌子一拍,王胖子迫不及待就伸手要去拿。
却让她拦住了。
“急什么?”
她两指夹起契书抖了抖,“还得去牙行戳个印。”
王胖子脸上的喜色一滞,讪讪道:“咱们街坊邻居的,还要经牙行?”
就在王胖子走到门口的时候,许一一突然开口。
“站住。”
他猛地刹住脚步,肥硕的身躯晃了晃,差点被门槛绊倒。
“试试菜吧!”
话音刚落,王胖子顿时露出错愕的表情。
“不是想当膳夫吗?”
许一一头也不抬,手中的长勺在汤锅里缓缓搅动,“灶台在那,试一道你最拿手的。”
王胖子绿豆般的眼睛顿时亮了起来,脸上的横肉堆出谄笑。
“许老板真有眼光!”
他搓着手快步钻进后厨,围裙一系,竟显出几分罕见的利落。
许安阳抱着胳膊倚在门边,冷眼瞧着。
阿福跟福婶也好奇地凑过来,连老路都顾不上盯着四海练武,走过来扒着窗台的传菜口往里瞧。
“他手艺挺好。”
老路随口说着,将手伸进传菜口里抓了一把油炸花生米塞嘴里。
“你没开食馆之前,洪刚生意是真不错。”
老路虽然看不过隔壁如意居的人,但这王胖子是真有本事的。
“就算后面你开了食馆,洪刚的生意还能做下去,全靠王胖子支撑着。”
老路撇了撇嘴,到底没说出昧良心的话。
许一一没应声,站在一旁儿看着。
芸娘直接将案板的位置给让出来。
王胖子从案板上挑了块五花肉,刀光闪动间,肥瘦相间的肉片已整齐码好。
热锅凉油,葱姜蒜爆香,肉片滑入锅中时“刺啦”一声,香气瞬间弥漫开来。
“炒五花肉?”
阿月挑眉。
“错!”
王胖子得意地颠勺,“是‘金玉满堂’!”
只见他手腕一翻,肉片在空中划出弧线,稳稳落回锅中。
酒沿锅边淋下,火焰轰地窜起半人高,引得阿福惊呼。
最后勾芡收汁,撒上一把翠绿的葱花,色香俱全的一盘菜便出了锅。
“许老板点评点评?”
王胖子将这金玉满堂端出来,脸上是自信满满。
许一一先动了筷子。
肉片入口,肥而不腻,嫩滑爽口,竟出乎意料的好吃。
她抬眼看向王胖子,这人还真有点本事。
“如何?”
王胖子搓着手,眼中满是期待。
她放下筷子,淡淡道:“你们试试。”
说罢,将碟子推出去。
阿月看了一眼她的神情狐疑地夹了一片肉,入口后眉毛高高挑起。
许安阳倒是直接更是连扒三口肉,含糊道。
“确实好吃,上次你搞那个烧烤,弄着那个鬼样子,我还以为你就是花架子呢。”
王胖子挠挠头有些不好意思。
“我那会儿跟洪刚斗法呢,自然不乐意好好做。”
老路不说话,但他直接将碟子巴拉走,就证明王胖子手艺过关了。
毕竟这老头,嘴最刁了。
“前三个月工钱每月七两银子,包吃住,等你做满三个月工钱自动升到十两银子每月。”
许一一让四海拿纸笔过来,开始拟契约,“逢年过节另有赏钱。”
王胖子绿豆眼瞪得溜圆,这可比如意居的多了一倍。
都说五福食馆的人工钱高,但具体是多高也没人知道。
现如今,他也是长了见识。
他迫不及待蘸了印泥,忽然想起什么似的抬头:“许老板,这包吃的可以,住就不必了,我家离这儿不远,就在后面巷子里。”
许一一将墨迹未干的契书往石桌子一拍,王胖子迫不及待就伸手要去拿。
却让她拦住了。
“急什么?”
她两指夹起契书抖了抖,“还得去牙行戳个印。”
王胖子脸上的喜色一滞,讪讪道:“咱们街坊邻居的,还要经牙行?”