第246章 油炸鲨鱼
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“找你五堂叔说一声，让他查查。”
许一一看着叔太爷沉声吩咐道，心下一沉。
秋节在望，贸易需求呈几何倍增长。
过往的船只多了起来，贼人难保不惦记。
这个时候蹲守在望海岛附近是最容易得手的。
“得嘞，太爷我去跟五堂叔说一声。”
许安阳将水放下，吆喝一声带着四海阿月出门去了。
“大姐你想啥呢？”
尔尔伸出手来在大姐跟前比划了一下，发现大姐眼睛都直了。
“没事儿，咱做饭。”
许一一回过神来，将篮子里的鲨鱼又给拎了出来。
新鲜的鲨鱼，色泽鲜亮，透着淡淡的海腥味。
许一一好奇的凑上去闻了一下。
也没有像别人说的一样，一股尿腥味。
被分出来的鲨鱼皮厚实而有韧性，只用刀背轻轻的刮去表面的粗糙便露出了光滑的质地。
海边长大的孩子，手脚麻利的很。
没一会儿的功夫，鱼皮跟鱼肉便清洗好，切好备好。
“三川你到咱家去，将油罐子拿过来。”
许一一揭开了灶房角落里的油罐盖子。
罐底仅剩下一层薄薄的油光，几乎能映出她的倒影来。
许一一皱了皱眉，手指在贯口轻轻敲了敲，发出几声沉闷的回响。
“没油了？”
阿寺伯娘听见声音从院子里面走过来。
伸手晃了晃油罐。
“这不是还有的吗？炒几个菜用不了多少油。”
阿寺随口说了一句。
三川看了眼大姐的神色，将柴火塞进灶口里。
慢吞吞的站起身，拍了拍裤子上的灰。
转身就往自家方向，小跑着出去。
“这点油炒青菜都炒不了。”
啪的一声。
许一一被阿寺伯娘打了一下肩膀。
没忍住吐槽道。
他们这边物价高，一斤油要一百文钱。
所以大家伙买的时候都是几两几两的买回去。
吃的时候也是省得紧。
一点点油要算的十分清楚。
所以在阿寺看来，许一一就有些太浪费了。
“阿寺甭管孩子干什么，又不是做了什么伤天害理的事情，孩子开心就好。”
叔太奶慢悠悠的说着。
不时还要逗一下五渊。
院子里的叔太爷听着，脑壳一下下的像是被敲疼了一样。
这真是个会惯孩子的。
阿寺让叔太奶劝了一嘴，这才没有继续管着。
等人出去了，许红莲忍不住吐了吐舌的。
“我阿娘有时候就是太省了点。”
许红莲无奈的说着，家里人都是干的体力活。
肚子里面要是油水少了，饿得快。
干活都干的不顺心了。
许一一对此也是深有感悟。
油脂消化的比较慢，能够在一定程度上延长饱腹感。
饿的才没有那么快。
……
三川抱着油罐回来，还端了一碗做好的鱼丸跟鱼肉肠。
阿寺便立马跟着进去。
看着许一一的动作，都快要心疼死了。
一下子就去了半罐油。
看着油锅呲呲拉拉的冒着泡泡。
腌制好的鲨鱼肉条，滑入油锅里面。
香味一下子就被激发出来。
阿寺又在心里头想着，有时候油多的菜是真香。
许红莲站在一旁都要看呆了。
无他。
许一一做菜的手艺是真挺好。
红烧鱼皮的酱香、油炸鱼肉的酥香，鱼汤的鲜甜，交织在一起。
惹得他们一个个的肚子咕噜噜的叫着。
菜做好的时候，天还亮着。
大人小孩端坐在院子里，大快朵颐着。
“都是以差不多的配料，做法也没什么惊奇的，怎么你做的菜就那么好吃呢？”
许红莲馋极了，用筷子穿过鱼丸跟鱼肉肠。
塞得满口都是。
鱼汤里面放了紫菜，又多了几分别样的鲜味。
还有一些晒干的小虾小蟹，除了喝起来满身大汗。
别提有多舒心了。
“姐，咱有时候就是不得不服，有些人再普通的菜到了她手里都能做出不一样的味道，一一姐可不就是这样的人吗？”
就是因为手艺好，不管是摆摊开酒楼。
生意都不太差。
许一一笑笑不说话。
她就是个只会吃的，而原身会做菜。
这特别会吃的灵魂加上会做菜的身子，不管多少美食都是手到擒来。
一大桌子人边吃边说闲话。
五渊坐在一旁儿咬着手指看。
晚饭过后才抱回去，准备喂孩子。
“找你五堂叔说一声，让他查查。”
许一一看着叔太爷沉声吩咐道，心下一沉。
秋节在望，贸易需求呈几何倍增长。
过往的船只多了起来，贼人难保不惦记。
这个时候蹲守在望海岛附近是最容易得手的。
“得嘞，太爷我去跟五堂叔说一声。”
许安阳将水放下，吆喝一声带着四海阿月出门去了。
“大姐你想啥呢？”
尔尔伸出手来在大姐跟前比划了一下，发现大姐眼睛都直了。
“没事儿，咱做饭。”
许一一回过神来，将篮子里的鲨鱼又给拎了出来。
新鲜的鲨鱼，色泽鲜亮，透着淡淡的海腥味。
许一一好奇的凑上去闻了一下。
也没有像别人说的一样，一股尿腥味。
被分出来的鲨鱼皮厚实而有韧性，只用刀背轻轻的刮去表面的粗糙便露出了光滑的质地。
海边长大的孩子，手脚麻利的很。
没一会儿的功夫，鱼皮跟鱼肉便清洗好，切好备好。
“三川你到咱家去，将油罐子拿过来。”
许一一揭开了灶房角落里的油罐盖子。
罐底仅剩下一层薄薄的油光，几乎能映出她的倒影来。
许一一皱了皱眉，手指在贯口轻轻敲了敲，发出几声沉闷的回响。
“没油了？”
阿寺伯娘听见声音从院子里面走过来。
伸手晃了晃油罐。
“这不是还有的吗？炒几个菜用不了多少油。”
阿寺随口说了一句。
三川看了眼大姐的神色，将柴火塞进灶口里。
慢吞吞的站起身，拍了拍裤子上的灰。
转身就往自家方向，小跑着出去。
“这点油炒青菜都炒不了。”
啪的一声。
许一一被阿寺伯娘打了一下肩膀。
没忍住吐槽道。
他们这边物价高，一斤油要一百文钱。
所以大家伙买的时候都是几两几两的买回去。
吃的时候也是省得紧。
一点点油要算的十分清楚。
所以在阿寺看来，许一一就有些太浪费了。
“阿寺甭管孩子干什么，又不是做了什么伤天害理的事情，孩子开心就好。”
叔太奶慢悠悠的说着。
不时还要逗一下五渊。
院子里的叔太爷听着，脑壳一下下的像是被敲疼了一样。
这真是个会惯孩子的。
阿寺让叔太奶劝了一嘴，这才没有继续管着。
等人出去了，许红莲忍不住吐了吐舌的。
“我阿娘有时候就是太省了点。”
许红莲无奈的说着，家里人都是干的体力活。
肚子里面要是油水少了，饿得快。
干活都干的不顺心了。
许一一对此也是深有感悟。
油脂消化的比较慢，能够在一定程度上延长饱腹感。
饿的才没有那么快。
……
三川抱着油罐回来，还端了一碗做好的鱼丸跟鱼肉肠。
阿寺便立马跟着进去。
看着许一一的动作，都快要心疼死了。
一下子就去了半罐油。
看着油锅呲呲拉拉的冒着泡泡。
腌制好的鲨鱼肉条，滑入油锅里面。
香味一下子就被激发出来。
阿寺又在心里头想着，有时候油多的菜是真香。
许红莲站在一旁都要看呆了。
无他。
许一一做菜的手艺是真挺好。
红烧鱼皮的酱香、油炸鱼肉的酥香，鱼汤的鲜甜，交织在一起。
惹得他们一个个的肚子咕噜噜的叫着。
菜做好的时候，天还亮着。
大人小孩端坐在院子里，大快朵颐着。
“都是以差不多的配料，做法也没什么惊奇的，怎么你做的菜就那么好吃呢？”
许红莲馋极了，用筷子穿过鱼丸跟鱼肉肠。
塞得满口都是。
鱼汤里面放了紫菜，又多了几分别样的鲜味。
还有一些晒干的小虾小蟹，除了喝起来满身大汗。
别提有多舒心了。
“姐，咱有时候就是不得不服，有些人再普通的菜到了她手里都能做出不一样的味道，一一姐可不就是这样的人吗？”
就是因为手艺好，不管是摆摊开酒楼。
生意都不太差。
许一一笑笑不说话。
她就是个只会吃的，而原身会做菜。
这特别会吃的灵魂加上会做菜的身子，不管多少美食都是手到擒来。
一大桌子人边吃边说闲话。
五渊坐在一旁儿咬着手指看。
晚饭过后才抱回去，准备喂孩子。