第983章 目效果？
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朱雪蓉正憋着笑，眼睛弯得像月牙。
俩人心里一个念头：这哥们儿，真有意思。
黄重掏纸巾擦嘴，瞄了眼手表，试探着问：
“苗老板，今儿开店吗？咱们现在拍，还是等下午？”
“现在就拍。”苗侃点头，“下午我还得去收账。”
早就说好了——
先看他做一道菜，黄重跟着学一遍。
视频前半段，是厨房教学。
中间呢，试吃苗记最近的新菜。
后半段，黄重回家复刻，然后两人对比成品，评个高低。
流程铁板钉钉，没得改。
朱雪蓉不能进厨房，便挪到玻璃窗边，坐着往里瞧。
只见苗侃带着黄重，一头扎进灶台。
“哥，今儿教哪道？”
黄重把镜头架好，顺手调了调焦。
“蚂蚁上树。”
“啊？！”
黄重差点一屁股坐地上。
他算啥厨子？顶多是个吃货主播。
同行分三类：探店吃的、教人做饭的、自己做自己吃。
他，属于最后一种——还刚入门。
这“蚂蚁上树”一听，就让他头皮发麻。
难道真做蚂蚁？？？
苗侃看出了他的懵，笑了笑：
“别误会，就是肉末配粉条，南方叫蚂蚁上树。
你吃一口，立马明白。”
“行！我这就睁大眼睛看！”
话音未落，苗侃抄起菜刀——
肉剁碎，朝天椒切段。
红薯粉早就泡好了，从系统刚下单的新货，三份一拿，利索得很。
烧半锅水，水一滚，粉条倒进去，煮两分钟。
捞出，扔进冷水里，凉透备用。
热锅凉油，姜蒜末往锅里一拍，“滋啦”一声，香得直钻鼻孔。
黄重立马把镜头怼近，差点贴到锅沿。
那动作，那手感，哪是普通人？活脱脱一位隐世大厨！
他手腕一转，郫县豆瓣下锅，红油“咕嘟咕嘟”冒出来。
火候一收，肉末下锅，慢火翻炒。
酱油、耗油、清水，接二连三往里添。
大火烧开，凉过的粉条一捞，滑溜溜下锅。
铲子一压，肉末垫底，粉条浮面——不沾锅底，不怕糊。
煮到入味，翻个身，继续炖。
收汁那刻，锅铲一抖，满锅香气炸开！
最后，撒一把辣椒碎，红得发亮。
一盆“蚂蚁上树”——成！
苗侃脸上，风轻云淡，像刚遛完弯。
可窗外，朱雪蓉早馋得吞口水，眼睛一眨不眨，肚子咕噜噜叫了三声。
可她忍着，不敢动。
黄重呢？更惨。
一边录一边闻，喉结上下滚了七八回，恨不得扑上去舔锅。
苗侃每一步都讲得清清楚楚，他一边听，一边疯狂记笔记。
可当那盆菜端出来的一瞬间——
香气像开了闸，直接灌进他肺里。
他张着嘴，眼都直了。
……完蛋了。
这一口，非吃不可。
那股香味一飘过来，黄重鼻子一抽，魂儿差点飞了。
别说听苗侃讲菜谱了，他连呼吸都不敢大口，生怕一走神，那菜就白做了。
拍摄？全靠牙根咬着撑下来的。
要是他一晃神，苗侃绝对二话不说，从头再来一遍！
好歹……熬到头了。
菜一上桌，黄重立马放下摄像机，抹了一脑门子汗，长舒一口气：“妈呀，苗老板，你做菜比我录直播还费命！”
“哪儿的话，哈哈。”苗侃笑得一脸无害，“来来来，先尝口热乎的！”
“成！”黄重点头，跟在后头出了厨房。
餐厅那张木桌上，摆着那碟“蚂蚁上树”。
黄重顺手又端起摄像机，对准了——晶亮亮的粉条堆得满满当当，上头撒着碎碎的红辣椒圈、绿葱花，像撒了把小彩珠，看着就勾魂。
这菜，上镜到炸。
为啥叫“蚂蚁上树”？
说白了，肉末藏在粉条的缝里，不细看，真跟一坨小蚂蚁爬在树上似的。
黄重脑子灵光，临阵百度了一下，把来历扒出来，顺手录了段解说。
苗侃可没闲着。
他直接拐去窗边，一把捏住朱雪蓉的脸蛋：“饿坏了吧？小馋猫。”
“嗯嗯！”她可怜巴巴抬头，眼睛亮得像装了星星。
苗侃笑出声，一把搂住她：“走，吃饭！”
他护着媳妇儿起身，小心翼翼领到桌边，先摆好三副碗筷。
黄重刚录完，他立马动手，盛了一碗粉。
按规矩，他该自己先吃。
但今天破例——他把第一碗，递给了黄重。
“您先尝。”
黄重道了谢，双手接过。
香味勾得他口水都快淌了，可他硬生生憋着，等苗侃和朱雪蓉也端好了，才一起动筷。
两人？那还用说？筷子一夹，嘴一抿，直接开吃。
黄重不一样。
他先深吸一口气，把那股麻辣鲜香的味儿吸进肺里，像品酒似的。
筷子才慢悠悠夹起一绺粉，举到嘴边，轻轻一吸。
闭眼。
慢慢嚼。
辣椒的烫、肉末的酥、粉条的滑，三种口感在嘴里炸开，辣得脑门冒汗，却越吃越上头。
他吸了口气，没憋住：“……真他娘的绝了！”
话没说完，低头猛扒，吃得风卷残云。
三个人，筷子快得跟打雷似的。
不消几分钟，一盘蚂蚁上树，连汤都没剩一滴。
苗侃跟朱雪蓉瘫在椅子上，晃着脚，苗侃还叼着牙签，哼着小曲儿。
黄重呢？表情严肃得像刚上完追悼会。
他抽出纸巾，擦干净嘴，调转镜头，正色开口：
“这粉条，根根筋道，q弹得像橡皮筋裹了鲜汤！”
“肉末入味到灵魂出窍，粉条吸饱了酱，一吸就是一嘴香！”
“吃了这口，我连下顿饭都省了！”
朱雪蓉听着，嘴角压不住往上扬。
——这是她老公！她家那位！
小姑娘憋不住，偷偷瞥了一眼，正好撞上苗侃也在笑她。
她脸一热，瞪他一眼，赶紧扭过头去。
——外人还在呢！有点谱好吗！
可就在两人眉来眼去的当口。
黄重“嚯”地站起来。
摄像机还端在手里，他目光扫过俩人，声音突然压低：“苗老板……我拍视频呢，总得加点‘节目效果’，您不介意吧？”
“不介意。”苗侃下意识摆手，“来来，随便搞。”
他压根没当回事。
朱雪蓉却突然一怔。
——等等……节目效果？！
朱雪蓉正憋着笑，眼睛弯得像月牙。
俩人心里一个念头：这哥们儿，真有意思。
黄重掏纸巾擦嘴，瞄了眼手表，试探着问：
“苗老板，今儿开店吗？咱们现在拍，还是等下午？”
“现在就拍。”苗侃点头，“下午我还得去收账。”
早就说好了——
先看他做一道菜，黄重跟着学一遍。
视频前半段，是厨房教学。
中间呢，试吃苗记最近的新菜。
后半段，黄重回家复刻，然后两人对比成品，评个高低。
流程铁板钉钉，没得改。
朱雪蓉不能进厨房，便挪到玻璃窗边，坐着往里瞧。
只见苗侃带着黄重，一头扎进灶台。
“哥，今儿教哪道？”
黄重把镜头架好，顺手调了调焦。
“蚂蚁上树。”
“啊？！”
黄重差点一屁股坐地上。
他算啥厨子？顶多是个吃货主播。
同行分三类：探店吃的、教人做饭的、自己做自己吃。
他，属于最后一种——还刚入门。
这“蚂蚁上树”一听，就让他头皮发麻。
难道真做蚂蚁？？？
苗侃看出了他的懵，笑了笑：
“别误会，就是肉末配粉条，南方叫蚂蚁上树。
你吃一口，立马明白。”
“行！我这就睁大眼睛看！”
话音未落，苗侃抄起菜刀——
肉剁碎，朝天椒切段。
红薯粉早就泡好了，从系统刚下单的新货，三份一拿，利索得很。
烧半锅水，水一滚，粉条倒进去，煮两分钟。
捞出，扔进冷水里，凉透备用。
热锅凉油，姜蒜末往锅里一拍，“滋啦”一声，香得直钻鼻孔。
黄重立马把镜头怼近，差点贴到锅沿。
那动作，那手感，哪是普通人？活脱脱一位隐世大厨！
他手腕一转，郫县豆瓣下锅，红油“咕嘟咕嘟”冒出来。
火候一收，肉末下锅，慢火翻炒。
酱油、耗油、清水，接二连三往里添。
大火烧开，凉过的粉条一捞，滑溜溜下锅。
铲子一压，肉末垫底，粉条浮面——不沾锅底，不怕糊。
煮到入味，翻个身，继续炖。
收汁那刻，锅铲一抖，满锅香气炸开！
最后，撒一把辣椒碎，红得发亮。
一盆“蚂蚁上树”——成！
苗侃脸上，风轻云淡，像刚遛完弯。
可窗外，朱雪蓉早馋得吞口水，眼睛一眨不眨，肚子咕噜噜叫了三声。
可她忍着，不敢动。
黄重呢？更惨。
一边录一边闻，喉结上下滚了七八回，恨不得扑上去舔锅。
苗侃每一步都讲得清清楚楚，他一边听，一边疯狂记笔记。
可当那盆菜端出来的一瞬间——
香气像开了闸，直接灌进他肺里。
他张着嘴，眼都直了。
……完蛋了。
这一口，非吃不可。
那股香味一飘过来，黄重鼻子一抽，魂儿差点飞了。
别说听苗侃讲菜谱了，他连呼吸都不敢大口，生怕一走神，那菜就白做了。
拍摄？全靠牙根咬着撑下来的。
要是他一晃神，苗侃绝对二话不说，从头再来一遍！
好歹……熬到头了。
菜一上桌，黄重立马放下摄像机，抹了一脑门子汗，长舒一口气：“妈呀，苗老板，你做菜比我录直播还费命！”
“哪儿的话，哈哈。”苗侃笑得一脸无害，“来来来，先尝口热乎的！”
“成！”黄重点头，跟在后头出了厨房。
餐厅那张木桌上，摆着那碟“蚂蚁上树”。
黄重顺手又端起摄像机，对准了——晶亮亮的粉条堆得满满当当，上头撒着碎碎的红辣椒圈、绿葱花，像撒了把小彩珠，看着就勾魂。
这菜，上镜到炸。
为啥叫“蚂蚁上树”？
说白了，肉末藏在粉条的缝里，不细看，真跟一坨小蚂蚁爬在树上似的。
黄重脑子灵光，临阵百度了一下，把来历扒出来，顺手录了段解说。
苗侃可没闲着。
他直接拐去窗边，一把捏住朱雪蓉的脸蛋：“饿坏了吧？小馋猫。”
“嗯嗯！”她可怜巴巴抬头，眼睛亮得像装了星星。
苗侃笑出声，一把搂住她：“走，吃饭！”
他护着媳妇儿起身，小心翼翼领到桌边，先摆好三副碗筷。
黄重刚录完，他立马动手，盛了一碗粉。
按规矩，他该自己先吃。
但今天破例——他把第一碗，递给了黄重。
“您先尝。”
黄重道了谢，双手接过。
香味勾得他口水都快淌了，可他硬生生憋着，等苗侃和朱雪蓉也端好了，才一起动筷。
两人？那还用说？筷子一夹，嘴一抿，直接开吃。
黄重不一样。
他先深吸一口气，把那股麻辣鲜香的味儿吸进肺里，像品酒似的。
筷子才慢悠悠夹起一绺粉，举到嘴边，轻轻一吸。
闭眼。
慢慢嚼。
辣椒的烫、肉末的酥、粉条的滑，三种口感在嘴里炸开，辣得脑门冒汗，却越吃越上头。
他吸了口气，没憋住：“……真他娘的绝了！”
话没说完，低头猛扒，吃得风卷残云。
三个人，筷子快得跟打雷似的。
不消几分钟，一盘蚂蚁上树，连汤都没剩一滴。
苗侃跟朱雪蓉瘫在椅子上，晃着脚，苗侃还叼着牙签，哼着小曲儿。
黄重呢？表情严肃得像刚上完追悼会。
他抽出纸巾，擦干净嘴，调转镜头，正色开口：
“这粉条，根根筋道，q弹得像橡皮筋裹了鲜汤！”
“肉末入味到灵魂出窍，粉条吸饱了酱，一吸就是一嘴香！”
“吃了这口，我连下顿饭都省了！”
朱雪蓉听着，嘴角压不住往上扬。
——这是她老公！她家那位！
小姑娘憋不住，偷偷瞥了一眼，正好撞上苗侃也在笑她。
她脸一热，瞪他一眼，赶紧扭过头去。
——外人还在呢！有点谱好吗！
可就在两人眉来眼去的当口。
黄重“嚯”地站起来。
摄像机还端在手里，他目光扫过俩人，声音突然压低：“苗老板……我拍视频呢，总得加点‘节目效果’，您不介意吧？”
“不介意。”苗侃下意识摆手，“来来，随便搞。”
他压根没当回事。
朱雪蓉却突然一怔。
——等等……节目效果？！