第217章 关键就在于一个“专注”
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如果别家摊位能分担一些需求，还能安抚部分顾客。
老冯师傅已经开始了炒粉。
苗侃这边也有四五位客人下了单。
苗老板进入了状态，专心致志地炒粉。
有一些顾客兴奋地拿出手机开始拍摄，已经在心里想好了视频标题。
吃瓜群众永远不会嫌热闹不够大。
【莲花区锅子街老冯炒粉pK苗记炒粉，谁才是陇上炒粉界的王者？】
【哇！美食节上有两家炒粉大对决，精彩程度堪比生死决斗！】
【都是高手！太震撼了！简直是吃货们的福音！不仅饱口福还能饱眼福！】
【老冯VS苗记，你押哪边？】
……
顾客们都兴奋不已，越来越多的人围了过来。
江同福在远处看着这一切，这样的效果在他的意料之中。
但他还是低估了大众的围观能力，居然围了这么多人，使得美食节一下子变得更加热闹了。
不过这样也好，江同福请来三位高手，就是为了保住莲花区在美食节上的地位。
莲花区绝不能让城关区这样欺负。
炒粉的过程其实很迅速，这种快餐讲究的就是快火快炒、迅速上桌。
但看着锅里跳跃的火焰和厨师飞快翻炒的动作，真是挺有看头的。有些观众甚至兴奋地拍手称赞！
太棒了！
老冯师傅和苗老板对外界的议论或者拍摄毫不在意。
关键就在于一个“专注”二字。
炒粉一出锅，蒸汽直冒！
香气扑鼻！
食客们闻着味儿，都迫不及待想要尝尝了。
老冯师傅一次性炒了三份，苗侃则一口气炒了五份。
苗侃用大勺子把五份炒粉分别装进盒子里，老冯师傅也把自己的三份盛到了圆形塑料盒中。
这时，老冯师傅微微转头，瞥了一眼苗侃那儿的五份炒粉，眼神里闪过一抹亮光。
内行看的是真功夫。
老冯师傅做了近三十年的炒粉，一看便知好不好吃。
这一瞧，他便从色泽和散而不粘的程度以及那阵阵香味中察觉到，旁边的炒粉味道肯定不错。
一道炒粉好不好，味道占一小部分，口感才是重点。
高手之间的比拼，关键在于口感。
老冯师傅的炒粉，筷子夹起时，刚好一口，不会缠在一起。
而普通炒粉一筷子下去就是一团，还得摇晃松散，这就体现了水平的差距。
没想到苗侃的炒粉也能做到这种程度。
这下老冯师傅才认真看了苗侃一眼，没想到这个年轻人还真有两把刷子。
两家炒好的粉相继出锅，围观者纷纷拿出手机，对准炒粉左右对比，特写镜头不停变换。
这两家差不多都是炒粉界的顶尖高手。
刚才所有人都看到了，无论是老冯师傅还是苗老板，在烹饪过程中的熟练度都非常高。
他们的炒粉与普通的街边炒粉相比，简直就是不同档次的存在。
高手就是高手，实力很强！
数量方面，苗老板一锅可以炒五份，而老冯师傅只能同时处理三份。
稍微了解一点的人都知道，一般的师傅通常只是一锅炒一份米粉，否则会影响味道和口感。
如果有哪位师傅能一次炒多份还能保持一致的美味，那说明他的技术确实厉害。
那么，是不是意味着苗老板的技术比老冯师傅更胜一筹？
不一定，因为还没有尝过味道呢。
现在是决定性时刻，谁的炒粉更好吃即将揭晓！
为了做出公正评判，点单的几位顾客愿意将自己的炒粉拿出来让大家一起品尝。
一群食客各自拿着筷子先尝老冯师傅的再试苗老板的。
坦白说，两者都很好吃。
简直碾压一般的街头小吃！
这是大家公认的评价。
但如果花一样的价钱买一份炒粉的话，肯定会选更好吃的那一份！
因此……
大家都开始站队。
结果很快就出来了。
二比八。
喜欢老冯师傅这边的人数少，苗老板那边的人多一些。
“我支持苗老板的炒粉，口感特别爽滑。”
“我也觉得苗记的好吃，香得很！”
“实在对不起，吃了您二十多年的粉，今天尝了苗记才发现更合我的口味，真是太厉害了！”
“苗老板的粉无敌了，本来以为老冯的已经很不错了，谁知道还有更好的呢！”
“只能说顶尖也有高下之分，我投苗记一票！”
“我还是忠于老冯师傅，习惯了他的味道。”
……
其实两家并不是在比胜负。
但顾客们的选择就已经说明了哪家更好吃。
想吃粉的人大多都去排苗记的队。
相比之下，虽然也有顾客来老冯这儿，但数量远不及苗记。
差距相当明显。
对此，苗老板本人并不在意所谓的输赢。摆摊目的只有一个，赚钱；另一个则是完成系统任务。
其余都不重要。
所以他继续忙活接单炒粉。
然而，旁边的老冯师傅却没办法继续了。
江同福叫他过来其实是另有目的的，就是不希望城关区那边的摊位过于得意。
无论其他地方如何变化，莲花区始终有一个老冯炒粉坐镇。
老冯师傅炒了二十八年的粉，从来都没有因为自家炒粉好吃而随意涨价。
就算这样，他也靠自己的手艺给两个孩子在市中心买了房子。
足以证明他的炒粉一直受到很多人的欢迎。
“老冯炒粉”这块招牌早已深入人心。
老冯师傅经常弓着背，唯有聊起炒粉时才会站直身子。
这对他而言，是一生中最值得骄傲的事。
老冯每天都在不断挑战自己，努力做得更好。
终于成就了今天的地位。
但今天，他遇到了一个后辈。
显然更多顾客更偏爱这个年轻人的手艺。
“能让我也尝一口吗？”
他对一位刚刚买了两份苗记炒粉的顾客问道。
“好……好吧。
顾客把炒粉打开，递了过去。
苗侃放慢了手上的动作，目光移了过去。
在众人的注视下，老冯师傅拿起一双一次性筷子，轻轻夹了一块放进了嘴里。
他吃下了！
咽下去后，老冯师傅微微动了动嘴唇。
他没说话，但心里已经明白了结果。
到底输在哪里？
如果别家摊位能分担一些需求，还能安抚部分顾客。
老冯师傅已经开始了炒粉。
苗侃这边也有四五位客人下了单。
苗老板进入了状态，专心致志地炒粉。
有一些顾客兴奋地拿出手机开始拍摄，已经在心里想好了视频标题。
吃瓜群众永远不会嫌热闹不够大。
【莲花区锅子街老冯炒粉pK苗记炒粉，谁才是陇上炒粉界的王者？】
【哇！美食节上有两家炒粉大对决，精彩程度堪比生死决斗！】
【都是高手！太震撼了！简直是吃货们的福音！不仅饱口福还能饱眼福！】
【老冯VS苗记，你押哪边？】
……
顾客们都兴奋不已，越来越多的人围了过来。
江同福在远处看着这一切，这样的效果在他的意料之中。
但他还是低估了大众的围观能力，居然围了这么多人，使得美食节一下子变得更加热闹了。
不过这样也好，江同福请来三位高手，就是为了保住莲花区在美食节上的地位。
莲花区绝不能让城关区这样欺负。
炒粉的过程其实很迅速，这种快餐讲究的就是快火快炒、迅速上桌。
但看着锅里跳跃的火焰和厨师飞快翻炒的动作，真是挺有看头的。有些观众甚至兴奋地拍手称赞！
太棒了！
老冯师傅和苗老板对外界的议论或者拍摄毫不在意。
关键就在于一个“专注”二字。
炒粉一出锅，蒸汽直冒！
香气扑鼻！
食客们闻着味儿，都迫不及待想要尝尝了。
老冯师傅一次性炒了三份，苗侃则一口气炒了五份。
苗侃用大勺子把五份炒粉分别装进盒子里，老冯师傅也把自己的三份盛到了圆形塑料盒中。
这时，老冯师傅微微转头，瞥了一眼苗侃那儿的五份炒粉，眼神里闪过一抹亮光。
内行看的是真功夫。
老冯师傅做了近三十年的炒粉，一看便知好不好吃。
这一瞧，他便从色泽和散而不粘的程度以及那阵阵香味中察觉到，旁边的炒粉味道肯定不错。
一道炒粉好不好，味道占一小部分，口感才是重点。
高手之间的比拼，关键在于口感。
老冯师傅的炒粉，筷子夹起时，刚好一口，不会缠在一起。
而普通炒粉一筷子下去就是一团，还得摇晃松散，这就体现了水平的差距。
没想到苗侃的炒粉也能做到这种程度。
这下老冯师傅才认真看了苗侃一眼，没想到这个年轻人还真有两把刷子。
两家炒好的粉相继出锅，围观者纷纷拿出手机，对准炒粉左右对比，特写镜头不停变换。
这两家差不多都是炒粉界的顶尖高手。
刚才所有人都看到了，无论是老冯师傅还是苗老板，在烹饪过程中的熟练度都非常高。
他们的炒粉与普通的街边炒粉相比，简直就是不同档次的存在。
高手就是高手，实力很强！
数量方面，苗老板一锅可以炒五份，而老冯师傅只能同时处理三份。
稍微了解一点的人都知道，一般的师傅通常只是一锅炒一份米粉，否则会影响味道和口感。
如果有哪位师傅能一次炒多份还能保持一致的美味，那说明他的技术确实厉害。
那么，是不是意味着苗老板的技术比老冯师傅更胜一筹？
不一定，因为还没有尝过味道呢。
现在是决定性时刻，谁的炒粉更好吃即将揭晓！
为了做出公正评判，点单的几位顾客愿意将自己的炒粉拿出来让大家一起品尝。
一群食客各自拿着筷子先尝老冯师傅的再试苗老板的。
坦白说，两者都很好吃。
简直碾压一般的街头小吃！
这是大家公认的评价。
但如果花一样的价钱买一份炒粉的话，肯定会选更好吃的那一份！
因此……
大家都开始站队。
结果很快就出来了。
二比八。
喜欢老冯师傅这边的人数少，苗老板那边的人多一些。
“我支持苗老板的炒粉，口感特别爽滑。”
“我也觉得苗记的好吃，香得很！”
“实在对不起，吃了您二十多年的粉，今天尝了苗记才发现更合我的口味，真是太厉害了！”
“苗老板的粉无敌了，本来以为老冯的已经很不错了，谁知道还有更好的呢！”
“只能说顶尖也有高下之分，我投苗记一票！”
“我还是忠于老冯师傅，习惯了他的味道。”
……
其实两家并不是在比胜负。
但顾客们的选择就已经说明了哪家更好吃。
想吃粉的人大多都去排苗记的队。
相比之下，虽然也有顾客来老冯这儿，但数量远不及苗记。
差距相当明显。
对此，苗老板本人并不在意所谓的输赢。摆摊目的只有一个，赚钱；另一个则是完成系统任务。
其余都不重要。
所以他继续忙活接单炒粉。
然而，旁边的老冯师傅却没办法继续了。
江同福叫他过来其实是另有目的的，就是不希望城关区那边的摊位过于得意。
无论其他地方如何变化，莲花区始终有一个老冯炒粉坐镇。
老冯师傅炒了二十八年的粉，从来都没有因为自家炒粉好吃而随意涨价。
就算这样，他也靠自己的手艺给两个孩子在市中心买了房子。
足以证明他的炒粉一直受到很多人的欢迎。
“老冯炒粉”这块招牌早已深入人心。
老冯师傅经常弓着背，唯有聊起炒粉时才会站直身子。
这对他而言，是一生中最值得骄傲的事。
老冯每天都在不断挑战自己，努力做得更好。
终于成就了今天的地位。
但今天，他遇到了一个后辈。
显然更多顾客更偏爱这个年轻人的手艺。
“能让我也尝一口吗？”
他对一位刚刚买了两份苗记炒粉的顾客问道。
“好……好吧。
顾客把炒粉打开，递了过去。
苗侃放慢了手上的动作，目光移了过去。
在众人的注视下，老冯师傅拿起一双一次性筷子，轻轻夹了一块放进了嘴里。
他吃下了！
咽下去后，老冯师傅微微动了动嘴唇。
他没说话，但心里已经明白了结果。
到底输在哪里？