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    绮栗栗带着三个人下了楼,来到花栗薯餐厅的后厨。

    后厨宽敞明亮,各种厨具一应俱全。

    几名厨师正在各自的工作台前忙碌,看到两位老板亲自来了,都投来好奇的目光。

    “你们忙你们的,不用管我。”

    绮栗栗说完,带着三个人走到角落的独立操作台前。

    她从系统空间里取出便携魔法灶具和各种厨具,在操作台上一字排开。

    “给你们看一个没见过的调料。”绮栗栗从系统空间里取出一个小陶罐,打开盖子。

    “这是什么?”克罗尼凑过来闻了闻,“好香……但是好奇怪的味道,我从来没闻过。”

    “这叫孜然。”

    绮栗栗用小勺舀了一点出来,深棕色的粉末在勺子里泛着油润的光泽。

    “是一种特殊的香料,烤着吃或者煎着吃都很配肉类,尤其是海鲜。”

    狄涅娜忍不住用小指尖蘸了一点塞进嘴里。

    “怎么样?”克罗尼问。

    狄涅娜的表情先是困惑,然后是惊讶:“好奇怪……但是好上头!有点苦,有点辛,但是后面又有一点回甘……我说不清楚,反正就是很特别!”

    绮栗栗笑着把陶罐拿回来,开始处理食材。

    “第一道菜叫铁板乌贼。”

    绮栗栗拿起那块乌贼触手肉,放在案板上。

    她将肉块切成厚约一厘米的片,每片都保持均匀的厚度。

    切好的肉片放在大碗里,加入少许盐、现磨黑胡椒、一勺料酒,用手抓匀,腌制十分钟。

    等待腌制的时间里,绮栗栗开始准备配菜。

    她从配料篮里拿出一个洋葱,切成细丝。

    洋葱的辛辣味刺激得狄涅娜直揉眼睛,但她还是倔强地趴在操作台边上看。

    “你要不要离远点?”绮栗栗无奈。

    “不要,我要看你做。”狄涅娜揉着眼睛,声音里带着鼻音。

    绮栗栗又切了几瓣蒜,剁成蒜末。

    几根青葱,切成葱花。

    青红辣椒各一个,切成圈。

    “铁板的灵魂在于酱汁。”绮栗栗一边说一边调酱汁。

    取一个小碗,放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺料酒、少许白胡椒粉,然后加入最关键的一勺孜然粉,搅拌均匀。

    克罗尼和庇厄莉希也忍不住多看了两眼那碗酱汁。

    她们见过无数香料,但孜然这种独特的风味确实是第一次接触。

    腌制时间到。

    绮栗栗取出一块厚重的铁板,架在魔法炉灶上。

    铁板预热到微微冒烟,她用一块猪油在表面涂抹了一层薄薄的油脂,油脂在高温下瞬间融化,发出“滋啦”一声。

    然后将切好的洋葱丝均匀地铺在铁板上。

    洋葱在高温下迅速变软,边缘微微焦黄,释放出浓郁的甜香。

    紧接着,绮栗栗将腌好的乌贼肉片一片片铺在洋葱丝上。

    肉片接触铁板的瞬间,发出剧烈的“滋啦”声,白色的蒸汽升腾而起,带着海鲜的鲜甜和洋葱的焦香。

    肉片在高温下迅速卷曲,边缘微微翘起,半透明的肉质以肉眼可见的速度变成乳白色,表面渗出晶莹的汁水,和铁板上的油脂混合在一起,咕嘟咕嘟地冒着气泡。

    绮栗栗用两把铁铲快速翻动肉片,让每一面都均匀受热。

    这个动作需要经验和技巧,翻动的速度要快,力度要准,既要保证肉片不粘在铁板上,又要让每一片都煎出漂亮的焦痕。

    约莫一分钟后,肉片两面都呈现出诱人的金黄色,表面有漂亮的焦痕。

    绮栗栗将调好的酱汁均匀地淋在肉片上。

    酱汁遇到高温的铁板,瞬间沸腾,发出更加剧烈的“滋啦”声,浓郁的香气在这一刻彻底爆发——

    孜然特有的烟熏辛香为首,紧随其后的是洋葱经过焦化后的甜香。

    这两种香气在高温下完美融合,形成一种极具侵略性的复合香味,瞬间充满了整个后厨。

    正在忙碌的其他厨师们不约而同地停下了手中的动作,转过头来,目光齐刷刷地投向绮栗栗的操作台。

    “滋啦——滋啦——”

    铁板上的酱汁还在翻滚,乌贼肉片在酱汁中微微颤动,表面裹着一层红亮亮的酱汁,在灯光的照射下泛着诱人的光泽。

    绮栗栗撒上蒜末、青红辣椒圈,再翻炒几下,让配菜的香味融入肉片中。

    最后,撒上一把翠绿的葱花。

    关火。

    “好了。”

    绮栗栗将铁板整个端起来,放在旁边的木托盘上。

    铁板还在滋滋作响,热气袅袅升起,葱花的翠绿、辣椒圈的鲜红、酱汁的深褐、肉片的金黄,色彩斑斓,令人食欲大动。

    “快尝尝。”

    狄涅娜第一个伸手。

    她夹起一片乌贼肉,肉片还在滴着酱汁,热气腾腾。她吹了吹,迫不及待地塞进嘴里。

    “唔——!”

    狄涅娜的眼睛瞬间瞪得滚圆,瞳孔里仿佛有星星在闪烁。

    “怎么了?”克罗尼好奇地问。

    狄涅娜拼命摇头,嘴巴还在咀嚼,腾不出空来说话。

    她双手捂住脸颊,整个人像触电一样抖了一下,然后发出一声长长的、满足的叹息。

    “太好吃了!!!”

    她的声音大得整个后厨都能听见。

    克罗尼和庇厄莉希笑着对视一眼,也各自夹起一片。

    克罗尼将肉片送入口中。

    和普通乌贼那种硬韧难嚼完全不同,这块乌贼肉在高温铁板的快速煎烤下,表面形成了一层焦脆的外壳,但内部依然保持着惊人的柔嫩。

    牙齿切入的瞬间,能感觉到表皮的酥脆,然后是内部的弹嫩,肉质纤维在齿间断裂,释放出饱含的汁水。

    那种鲜味是爆炸性的。

    不是普通海鲜那种单一的咸鲜,而是一种层层递进的甘甜,像是把一整片深海浓缩进了这一小块肉里。

    而在这股鲜味之上,孜然的烟熏辛香像是一把钥匙,将乌贼肉最深层的风味彻底打开。

    除了好吃之外,克罗尼能感觉到一股温热的暖流从胃部升起,沿着经脉流向四肢百骸。

    那不是错觉,是乌贼肉中蕴含的魔力开始发挥作用了。

    魔力像是一条温热的河流,缓缓流淌过她的身体。

    每一寸经脉都在欢呼,每一个细胞都在贪婪地吸收着这股精纯的能量。

    她甚至能感觉到自己的魔力回路在微微发热,原本有些凝滞的地方变得通畅,体内的魔力浓度在以肉眼可见的速度增长。

    “这个魔力……”克罗尼睁开眼睛,眼中满是震惊,“太强了。”

    +++

    谢谢‘世界第一橘猪猪’宝宝送的礼物~

    加更一章答谢,啾咪?????)

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