第69章 手擀面
收藏【零一小说www.01xiaoshuo.com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
“同志，买钢筋。”
张秀英跨下车。
走进了灰扑扑的办公室。
办事员是个中年妇女，正磕着瓜子。
眼皮都没抬一下。
“有指标吗？”
“没指标只能买议价的，贵得很。”
“就要议价的。”
张秀英敲了敲柜台。
“14厘的螺纹钢，什么价？”
办事员停下手里嗑瓜子的动作。
诧异地打量了张秀英一眼。
这村妇打扮的女人。
开口就要14厘的钢筋？
那可是盖大楼，扎大梁才用的粗家伙。
“14厘的一千六百五十块钱一吨。”
“你要多少？”
“先给我来半吨。”
张秀英心里早就有一本账。
三层楼，地基必须稳。
圈梁必须粗。
“除了这半吨14厘的主筋。”
“还得要三百斤8厘的盘圆做箍筋。”
办事员算盘珠子拨得啪嗒响。
“半吨螺纹钢八百二十五。”
“三百斤盘圆两百四十块。”
“一共一千零六十五块钱。”
“我给你抹个零，就收你一千零六十。”
跟在后头的江建国脸都白了。
一千多块！
这一眨眼的功夫，一半家当就没了？
“妈，咱非得买这么好的吗？”
“12厘的也行吧……”
张秀英没理会儿子的劝阻。
她从布包里掏出一叠厚厚的大团结。
全是十块钱一张的面额。
她低着头，手指沾了点唾沫。
一张张数着。
每一张钱上似乎都带着大海的湿气。
“一千零六十，你看好。”
张秀英把钱拍在柜台上。
动作干净利落。
办事员看着那一桌子的钱。
态度立马变了。
“成。”
“这就给你开票，让你家汉子去后头仓库提货。”
大山不好意思的挠了挠头。
仓库后头。
一捆捆锈红色的钢筋堆在一起。
这东西死沉死沉的。
每一根都透着金属的冷硬。
大山二话不说，直接上前。
他弯下腰。
两百多斤的一捆钢筋，他一耸肩。
轻轻松松就扛在了肩膀上。
哐当一声。
第一捆钢筋落入三轮车斗。
震得车轮都陷进泥里半寸。
大山一趟又一趟。
旁边几个看仓库的小伙子都看呆了。
这力气，真不是一般人。
买完钢筋，张秀英又领着儿子去了粮油站。
“五十斤一袋的精制面粉，来一袋。”
“再割五斤肥板油，要那种厚膘的。”
江建国看着车斗里的东西。
口水不住往下吞咽。
这日子，以前想都不敢想。
白面，大肥肉，还有那粗壮的钢筋。
三轮车回到村里时。
地基上已经闹哄哄的一片。
工头领着六个壮劳力，挥着铁锹挖地槽。
见三轮车回来。
大家伙都停下了手里的活计。
“哟，秀英回来了。”
“老天爷，这拉的是啥？”
工头凑上来，伸手往钢筋上一摸，脸色立马变了。
“14厘的螺纹钢？”
“还是国标的？”
他抬起头，满眼不敢置信。
“秀英，你豪横呀。”
周围干活的汉子们全围了上来。
一个个伸手去摸那硬邦邦的家伙。
“这东西在镇上盖电影院才用吧？”
“这地基打下去，别说三层，上面停个拖拉机都塌不了。”
“秀英妹子，这一车东西得不少钱。”
“听说一千块钱都打不住呢。”
张秀英笑了笑，从车上跳下来。
“工头，料我都备好了。”
“只要东西好，钱不是问题。”
“但这活儿，得给我干得仔细点。”
“那必须的。”
工头拍着胸脯保证。
“有这种好料子，我们要是不给你盖成全镇最好的房，那我们就白活了。”
“成，大家伙加把劲。”
张秀英拎起白面和板油。
“今天中午吃海鲜手擀面，白面肉汁管够。”
一听说白面管够。
还有肉汁。
工人们眼都红了。
张秀英进了简易的临时灶房。
其实就是个用石棉瓦搭的小棚子。
里面架着两口大锅。
江敏敏赶紧过来生火。
江建军也懂事地蹲在旁边剥葱。
“妈，我帮你。”小家伙手脚很快。
张秀英挽起袖子。
手脚利索地把五十斤面粉倒进盆里。
加入少许盐。
分次倒入井水。
手擀面要劲道，面团必须硬。
尤其是这种三层小楼的盖房饭。
面条得扛饿，必须三揉三醒。
白花花的面团在她手里翻滚，按压。
揉好的面团光滑，盖上湿布静置。
趁着醒面的功夫。
她把那五斤肥板油下了锅。
浓郁的荤香味瞬间爆开。
顺着风飘进了工人们的鼻子里。
板油渐渐缩成金黄色的猪油渣。
张秀英把油渣捞出来。
撒上一把细盐，塞了一块进建军嘴里。
“烫，慢点吃。”
小家伙嚼得咔吱响，满嘴流油。
乐得眼睛都眯成了缝。
“妈，好香啊。”
张秀英没停手。
她把昨天晒干的干贝和虾仁抓了两大把。
放进猪油里爆香。
又倒进了一大锅刚挑上来的井水。
“水开了。”
敏敏喊了一声。
面团被张秀英擀成了一大片轻薄却韧性十足的面皮。
菜刀在案板上跳出急促的节奏。
“哒哒哒哒哒……”
整齐划一的面条被抖落在开水锅里。
这一顿饭，工人们吃得满头大汗。
每个人都端着比脸还大的瓷碗。
吸溜声此起彼伏。
“这面，绝了。”
“这辈子没吃过这么香的白面条。”
张秀英看着大家伙吃得欢，心里也踏实。
等工人们继续下地基。
她这才悄悄回了后屋。
她关上门。
把那个帆布包又掏了出来。
坐在床沿上，她把剩下的钱重新数了一遍。
刚才买钢筋一千零六十。
买粮油调料又去了五十多。
这几天的工人工钱，水泥定金还没算。
“一千，九百，八百……”
数到最后。
她手里只剩下一千块钱了。
三层楼，目前砖头只有五万块，还不知道够不够。
水泥是吃钱的无底洞。
还有门窗，大白粉，电线灯泡……
最重要的是。
她心心念念的那艘带动力的大渔船。
“缺钱啊。”
张秀英叹了口气。
手轻轻抚摸着那一叠毛票。
她转过头，透过窗户看向远处的海平面。
张秀英收起布包，眼神变得异常坚定。
今晚，得去探一探那片没人敢去的深水礁石区了。
说不定那里有自己想要的东西。
就这么就决定了！
“同志，买钢筋。”
张秀英跨下车。
走进了灰扑扑的办公室。
办事员是个中年妇女，正磕着瓜子。
眼皮都没抬一下。
“有指标吗？”
“没指标只能买议价的，贵得很。”
“就要议价的。”
张秀英敲了敲柜台。
“14厘的螺纹钢，什么价？”
办事员停下手里嗑瓜子的动作。
诧异地打量了张秀英一眼。
这村妇打扮的女人。
开口就要14厘的钢筋？
那可是盖大楼，扎大梁才用的粗家伙。
“14厘的一千六百五十块钱一吨。”
“你要多少？”
“先给我来半吨。”
张秀英心里早就有一本账。
三层楼，地基必须稳。
圈梁必须粗。
“除了这半吨14厘的主筋。”
“还得要三百斤8厘的盘圆做箍筋。”
办事员算盘珠子拨得啪嗒响。
“半吨螺纹钢八百二十五。”
“三百斤盘圆两百四十块。”
“一共一千零六十五块钱。”
“我给你抹个零，就收你一千零六十。”
跟在后头的江建国脸都白了。
一千多块！
这一眨眼的功夫，一半家当就没了？
“妈，咱非得买这么好的吗？”
“12厘的也行吧……”
张秀英没理会儿子的劝阻。
她从布包里掏出一叠厚厚的大团结。
全是十块钱一张的面额。
她低着头，手指沾了点唾沫。
一张张数着。
每一张钱上似乎都带着大海的湿气。
“一千零六十，你看好。”
张秀英把钱拍在柜台上。
动作干净利落。
办事员看着那一桌子的钱。
态度立马变了。
“成。”
“这就给你开票，让你家汉子去后头仓库提货。”
大山不好意思的挠了挠头。
仓库后头。
一捆捆锈红色的钢筋堆在一起。
这东西死沉死沉的。
每一根都透着金属的冷硬。
大山二话不说，直接上前。
他弯下腰。
两百多斤的一捆钢筋，他一耸肩。
轻轻松松就扛在了肩膀上。
哐当一声。
第一捆钢筋落入三轮车斗。
震得车轮都陷进泥里半寸。
大山一趟又一趟。
旁边几个看仓库的小伙子都看呆了。
这力气，真不是一般人。
买完钢筋，张秀英又领着儿子去了粮油站。
“五十斤一袋的精制面粉，来一袋。”
“再割五斤肥板油，要那种厚膘的。”
江建国看着车斗里的东西。
口水不住往下吞咽。
这日子，以前想都不敢想。
白面，大肥肉，还有那粗壮的钢筋。
三轮车回到村里时。
地基上已经闹哄哄的一片。
工头领着六个壮劳力，挥着铁锹挖地槽。
见三轮车回来。
大家伙都停下了手里的活计。
“哟，秀英回来了。”
“老天爷，这拉的是啥？”
工头凑上来，伸手往钢筋上一摸，脸色立马变了。
“14厘的螺纹钢？”
“还是国标的？”
他抬起头，满眼不敢置信。
“秀英，你豪横呀。”
周围干活的汉子们全围了上来。
一个个伸手去摸那硬邦邦的家伙。
“这东西在镇上盖电影院才用吧？”
“这地基打下去，别说三层，上面停个拖拉机都塌不了。”
“秀英妹子，这一车东西得不少钱。”
“听说一千块钱都打不住呢。”
张秀英笑了笑，从车上跳下来。
“工头，料我都备好了。”
“只要东西好，钱不是问题。”
“但这活儿，得给我干得仔细点。”
“那必须的。”
工头拍着胸脯保证。
“有这种好料子，我们要是不给你盖成全镇最好的房，那我们就白活了。”
“成，大家伙加把劲。”
张秀英拎起白面和板油。
“今天中午吃海鲜手擀面，白面肉汁管够。”
一听说白面管够。
还有肉汁。
工人们眼都红了。
张秀英进了简易的临时灶房。
其实就是个用石棉瓦搭的小棚子。
里面架着两口大锅。
江敏敏赶紧过来生火。
江建军也懂事地蹲在旁边剥葱。
“妈，我帮你。”小家伙手脚很快。
张秀英挽起袖子。
手脚利索地把五十斤面粉倒进盆里。
加入少许盐。
分次倒入井水。
手擀面要劲道，面团必须硬。
尤其是这种三层小楼的盖房饭。
面条得扛饿，必须三揉三醒。
白花花的面团在她手里翻滚，按压。
揉好的面团光滑，盖上湿布静置。
趁着醒面的功夫。
她把那五斤肥板油下了锅。
浓郁的荤香味瞬间爆开。
顺着风飘进了工人们的鼻子里。
板油渐渐缩成金黄色的猪油渣。
张秀英把油渣捞出来。
撒上一把细盐，塞了一块进建军嘴里。
“烫，慢点吃。”
小家伙嚼得咔吱响，满嘴流油。
乐得眼睛都眯成了缝。
“妈，好香啊。”
张秀英没停手。
她把昨天晒干的干贝和虾仁抓了两大把。
放进猪油里爆香。
又倒进了一大锅刚挑上来的井水。
“水开了。”
敏敏喊了一声。
面团被张秀英擀成了一大片轻薄却韧性十足的面皮。
菜刀在案板上跳出急促的节奏。
“哒哒哒哒哒……”
整齐划一的面条被抖落在开水锅里。
这一顿饭，工人们吃得满头大汗。
每个人都端着比脸还大的瓷碗。
吸溜声此起彼伏。
“这面，绝了。”
“这辈子没吃过这么香的白面条。”
张秀英看着大家伙吃得欢，心里也踏实。
等工人们继续下地基。
她这才悄悄回了后屋。
她关上门。
把那个帆布包又掏了出来。
坐在床沿上，她把剩下的钱重新数了一遍。
刚才买钢筋一千零六十。
买粮油调料又去了五十多。
这几天的工人工钱，水泥定金还没算。
“一千，九百，八百……”
数到最后。
她手里只剩下一千块钱了。
三层楼，目前砖头只有五万块，还不知道够不够。
水泥是吃钱的无底洞。
还有门窗，大白粉，电线灯泡……
最重要的是。
她心心念念的那艘带动力的大渔船。
“缺钱啊。”
张秀英叹了口气。
手轻轻抚摸着那一叠毛票。
她转过头，透过窗户看向远处的海平面。
张秀英收起布包，眼神变得异常坚定。
今晚，得去探一探那片没人敢去的深水礁石区了。
说不定那里有自己想要的东西。
就这么就决定了！