第519章 快餐店生意红火
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黄彩英笑不拢嘴，“我也是这么想的，刚刚那个带孙子的妹子跟我说了，住这附近的人家里条件都不差，好些儿子儿媳女儿女婿在公家单位上班，像老师医生护士妇联之类的。
东面那一片听说还有一些军属，也有工作，咱店只要卫生好，东西好吃，不愁卖不出去！
隔壁你去看了没？”
苗云薇摇头，“还没呢！啥情况？”
黄彩英领着她过去，边走边说道：“你大姨听了你的建议，今天开始试着开门做生意，打算十点营业，这会儿正在准备快餐，香得邪乎，一早上路过不少人，都在找我打听呢！”
因着店还没开张，只开了一扇小门。
两人进去后，发现孟素卿和姚春雪都在后厨忙活。
后厨有一排的煤炉子，还有一个柴火灶，柴火灶做了两个灶口，安置两口锅。
这会儿柴火烧得旺，大锅里的卤料翻滚，那叫一个香。
孟素卿看见她们，咧嘴笑道：“你们看，这个柴火灶可真好用！之前咱们用煤炉子，最大锅都没有这铁锅一半，得分好几锅卤。
有了柴火灶，两锅一起来，够用了！
我和春雪商量了一下，车站的摊子还是不能丢，一会儿春雪出摊，我帮着联系了之前大院一个小媳妇，没有工作，乐意干，往后她给春雪打下手，去车站出摊，赚的钱都归春雪。
我在这边开店，一样赚的归我，成本就是拿多少东西给多少本钱，这样清清楚楚明明白白，后面要是这店的生意能有起色，晚上春雪过来一起干，我们还是跟之前一样平分。”
黄彩英理解地点点头，感叹道：“车站生意好，就这么放弃确实可惜。”
她能理解女儿的选择，也知道孟素卿是在照顾姚春雪，毕竟车站的摊子是孟素卿一手撑起来的，现在这边生意能不能做起来都不知道，她却放弃得这么坚决，可见人家是真有魄力。
姚春雪郑重保证道：“我肯定好好干，不会把事情搞砸的。”
黄彩英欣慰地笑笑，没说什么。
苗云薇指着那一架子的菜，好奇询问道：“大姨，这些都是你们今天采购的食材？”
孟素卿看了一眼，解释道：“这不是打算中午营业，那边还是老样子，这边得弄得精致一点，除了卤料，我打算再出八道菜，番茄炒鸡蛋、香煎小酥鱼、油焖大虾、爆炒花菜、爆炒卷心菜、爆炒白菜、凉拌黄瓜，还有黑木耳炒肉。
这些合起来就差不多了，之前咱们只卖饭，这次我打算加上面条，这不，熬汤底呢！”
苗云薇眼花缭乱，除了佩服还是佩服。
走出快餐店，她便带着孩子回去，认真备考。
等肚子饿了，她才发现竟然已经是十一点多，这两三个小时里，家里安安静静，也没孩子哭闹的声音，她感到不可思议，赶忙出门查看。
就在一进客厅里找到苗芳芳和自个儿儿子。
孩子已经醒了，躺在沙发上嘟嘟囔囔，不哭不闹，时不时蹬一下小胖腿。
苗芳芳拿着拨浪鼓和摇铃逗他玩，试着让他抓彩带。
声音没敢弄大。
苗云薇笑着上前，温声问道：“芳芳，早上怎么样？”
苗芳芳赶忙起身，冲苗云薇腼腆一笑，将早上做的事一五一十汇报，“姐给孩子喂奶后我就带他出来玩了，玩了一会儿他拉了一泡屎，给他洗了屁股，换上干净的尿布，很快他就睡着了。
我抓紧时间把尿布洗干净，跟他躺了一会儿，不过他没睡多久，我看他精神得很，又不饿，就带来这边玩了。”
苗云薇朝她竖起大拇指，“做得很好！我给他喂个奶，再换个尿布，咱去快餐店吃饭。”
苗芳芳有些诧异，“姐，咱不自己做吗？”
苗云薇忍不住笑出了声，“我没空，你没空，谁来做？咱吃现成的不好吗？顺便还能帮大姨做个宣传。”
“诶！”苗芳芳脆生生应下，脸上是止不住的兴奋和期待。
不管是什么年代，下馆子都是一件让人高兴的事。
两人带着孩子出门，结果刚走到门口就发现快餐店外面排起了长队，乌泱泱的全是人，还有带着饭盒的。
苗云薇脚步一顿，惊愕不已，“我的天！快餐店生意都火成这样了？”
苗芳芳也是看得目瞪口呆，“这......大姨一个人能忙得过来吗？”
苗云薇眉头微蹙，转身进屋拿了两个食盒出来，“走！咱们过去看看。”
这个点不止快餐店都是人，连馄饨店里也有不少吃饭的食客，只是没有那么夸张。
苗云薇让苗芳芳抱着孩子乖乖坐着等候，同黄彩英问道：“奶，隔壁啥情况？”
黄彩英忙着呢，头都不抬便回道：“第一天开业，你大姨手艺好，一传十，十传百，大家都想过来尝尝，从十一点开始就这样了，我让小君过去帮忙，她一个人可搞不定。
这会儿小君成打菜的主力了，你大姨一直在后厨忙着炒菜，半天不见人。
你要吃点什么直接去后厨找她，别在前面点菜，免得引起后面那些人不满。”
苗云薇赶紧提着食盒过去。
好家伙，快餐店的大门差点挤不进去。
苗小君顾着做生意，甚至都没发现她进来了。
苗云薇径直去后厨。
孟素卿挥着大锅铲，两口大锅一起来。
也就一会儿的功夫，两份炒菜出来了。
她瞅了苗云薇一眼，擦了擦额头的汗水，“你要吃点啥自己装，我现在顾不上，正好这边有新鲜出炉的木耳炒猪肉、番茄炒蛋，炒花菜和炒卷心菜，那盆卤料是刚弄出来的，还冒着热气，剪刀在那边，吃多少自己剪。”
苗云薇眨了眨眼，打趣道：“大姨，这钱怎么算？”
孟素卿不耐烦地摆摆手，“算啥算，店面的房租我还没跟你算了，赶紧的吧，我还要忙呢！”
话音刚落，她就端着一个大铁盆出去，将那些快卖完的菜续上。
苗云薇也不废话，赶紧打菜，就她和苗芳芳两个人吃，不用太多，每样菜都来一大勺，还有卤料，整个拼盘就差不多了。
米饭可以多装点，苗芳芳喜欢吃。
黄彩英笑不拢嘴，“我也是这么想的，刚刚那个带孙子的妹子跟我说了，住这附近的人家里条件都不差，好些儿子儿媳女儿女婿在公家单位上班，像老师医生护士妇联之类的。
东面那一片听说还有一些军属，也有工作，咱店只要卫生好，东西好吃，不愁卖不出去！
隔壁你去看了没？”
苗云薇摇头，“还没呢！啥情况？”
黄彩英领着她过去，边走边说道：“你大姨听了你的建议，今天开始试着开门做生意，打算十点营业，这会儿正在准备快餐，香得邪乎，一早上路过不少人，都在找我打听呢！”
因着店还没开张，只开了一扇小门。
两人进去后，发现孟素卿和姚春雪都在后厨忙活。
后厨有一排的煤炉子，还有一个柴火灶，柴火灶做了两个灶口，安置两口锅。
这会儿柴火烧得旺，大锅里的卤料翻滚，那叫一个香。
孟素卿看见她们，咧嘴笑道：“你们看，这个柴火灶可真好用！之前咱们用煤炉子，最大锅都没有这铁锅一半，得分好几锅卤。
有了柴火灶，两锅一起来，够用了！
我和春雪商量了一下，车站的摊子还是不能丢，一会儿春雪出摊，我帮着联系了之前大院一个小媳妇，没有工作，乐意干，往后她给春雪打下手，去车站出摊，赚的钱都归春雪。
我在这边开店，一样赚的归我，成本就是拿多少东西给多少本钱，这样清清楚楚明明白白，后面要是这店的生意能有起色，晚上春雪过来一起干，我们还是跟之前一样平分。”
黄彩英理解地点点头，感叹道：“车站生意好，就这么放弃确实可惜。”
她能理解女儿的选择，也知道孟素卿是在照顾姚春雪，毕竟车站的摊子是孟素卿一手撑起来的，现在这边生意能不能做起来都不知道，她却放弃得这么坚决，可见人家是真有魄力。
姚春雪郑重保证道：“我肯定好好干，不会把事情搞砸的。”
黄彩英欣慰地笑笑，没说什么。
苗云薇指着那一架子的菜，好奇询问道：“大姨，这些都是你们今天采购的食材？”
孟素卿看了一眼，解释道：“这不是打算中午营业，那边还是老样子，这边得弄得精致一点，除了卤料，我打算再出八道菜，番茄炒鸡蛋、香煎小酥鱼、油焖大虾、爆炒花菜、爆炒卷心菜、爆炒白菜、凉拌黄瓜，还有黑木耳炒肉。
这些合起来就差不多了，之前咱们只卖饭，这次我打算加上面条，这不，熬汤底呢！”
苗云薇眼花缭乱，除了佩服还是佩服。
走出快餐店，她便带着孩子回去，认真备考。
等肚子饿了，她才发现竟然已经是十一点多，这两三个小时里，家里安安静静，也没孩子哭闹的声音，她感到不可思议，赶忙出门查看。
就在一进客厅里找到苗芳芳和自个儿儿子。
孩子已经醒了，躺在沙发上嘟嘟囔囔，不哭不闹，时不时蹬一下小胖腿。
苗芳芳拿着拨浪鼓和摇铃逗他玩，试着让他抓彩带。
声音没敢弄大。
苗云薇笑着上前，温声问道：“芳芳，早上怎么样？”
苗芳芳赶忙起身，冲苗云薇腼腆一笑，将早上做的事一五一十汇报，“姐给孩子喂奶后我就带他出来玩了，玩了一会儿他拉了一泡屎，给他洗了屁股，换上干净的尿布，很快他就睡着了。
我抓紧时间把尿布洗干净，跟他躺了一会儿，不过他没睡多久，我看他精神得很，又不饿，就带来这边玩了。”
苗云薇朝她竖起大拇指，“做得很好！我给他喂个奶，再换个尿布，咱去快餐店吃饭。”
苗芳芳有些诧异，“姐，咱不自己做吗？”
苗云薇忍不住笑出了声，“我没空，你没空，谁来做？咱吃现成的不好吗？顺便还能帮大姨做个宣传。”
“诶！”苗芳芳脆生生应下，脸上是止不住的兴奋和期待。
不管是什么年代，下馆子都是一件让人高兴的事。
两人带着孩子出门，结果刚走到门口就发现快餐店外面排起了长队，乌泱泱的全是人，还有带着饭盒的。
苗云薇脚步一顿，惊愕不已，“我的天！快餐店生意都火成这样了？”
苗芳芳也是看得目瞪口呆，“这......大姨一个人能忙得过来吗？”
苗云薇眉头微蹙，转身进屋拿了两个食盒出来，“走！咱们过去看看。”
这个点不止快餐店都是人，连馄饨店里也有不少吃饭的食客，只是没有那么夸张。
苗云薇让苗芳芳抱着孩子乖乖坐着等候，同黄彩英问道：“奶，隔壁啥情况？”
黄彩英忙着呢，头都不抬便回道：“第一天开业，你大姨手艺好，一传十，十传百，大家都想过来尝尝，从十一点开始就这样了，我让小君过去帮忙，她一个人可搞不定。
这会儿小君成打菜的主力了，你大姨一直在后厨忙着炒菜，半天不见人。
你要吃点什么直接去后厨找她，别在前面点菜，免得引起后面那些人不满。”
苗云薇赶紧提着食盒过去。
好家伙，快餐店的大门差点挤不进去。
苗小君顾着做生意，甚至都没发现她进来了。
苗云薇径直去后厨。
孟素卿挥着大锅铲，两口大锅一起来。
也就一会儿的功夫，两份炒菜出来了。
她瞅了苗云薇一眼，擦了擦额头的汗水，“你要吃点啥自己装，我现在顾不上，正好这边有新鲜出炉的木耳炒猪肉、番茄炒蛋，炒花菜和炒卷心菜，那盆卤料是刚弄出来的，还冒着热气，剪刀在那边，吃多少自己剪。”
苗云薇眨了眨眼，打趣道：“大姨，这钱怎么算？”
孟素卿不耐烦地摆摆手，“算啥算，店面的房租我还没跟你算了，赶紧的吧，我还要忙呢！”
话音刚落，她就端着一个大铁盆出去，将那些快卖完的菜续上。
苗云薇也不废话，赶紧打菜，就她和苗芳芳两个人吃，不用太多，每样菜都来一大勺，还有卤料，整个拼盘就差不多了。
米饭可以多装点，苗芳芳喜欢吃。