第1256章 你没吃过野猪肉？
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符婉一边处理一边跟闻玥俩人科普，因为刚挖上来，这些明月贝难免会有点泥沙。
她们逐一掰开用海水冲洗干净，随后再摆放在钢精锅的蒸盘上。
这时候，叶小翠再将刚才用开水泡好的红薯粉放在明月贝的肉上，最后再挖一勺自家做的蒜蓉酱在粉丝上铺开。
很快，锅里的水不断地沸腾，蒜蓉和明月贝的香味瞬间融合，一下就香得闻玥和苏冉眼睛都直了。
“我的妈啊，太香了吧，阿婉，你这种在扇贝上放粉丝放酱的方法在哪学的，我在市里海鲜酒店都没吃过呢！”
苏冉狠狠咽了下口水，见她那馋样，符婉哈哈笑了声。
“是在外地学的，人家本来放的是龙口粉丝，但我没买到，就放的红薯粉，口感可能差点，你们等会多包涵。”
“包涵是包涵不了，吃我倒是能多吃几个。”
苏冉开了句玩笑，符婉被她逗笑，顺手在桶里挑了个最大的明月贝肉柱洗干净，随即在叶小翠拿下来的菜板上切成薄片。
“蒸的还要等会儿，你们要不要先尝尝刺身？”
“刺身？好啊！”
苏冉没有丝毫犹豫，飞快拿起了筷子，相比之下，闻玥则有些迟疑。
刺身她听说过，但听说归听说，这种直接生吃的东西，她并没有尝试过。
尤其这些扇贝肉甚至此时还在轻微抽动，看得闻玥更是心惊胆战。
符婉将闻玥的表情看在眼里，没吃过生肉的有这种反应也正常。
她不由拿起筷子，朝闻玥解释：“其实鱼虾海螺之类的刺身在我们海边非常常见，因为海货本身是具有鲜味的，很多海货的刺身味道会比蒸熟的更好吃。
以前我刚吃的时候也吃不惯，不过后来吃到金枪鱼的时候，觉得味道口感比沪市的冰淇淋还好吃。
你可以试试，吃不习惯也没关系，吐掉就行了。”
符婉说得真心实意，旁边的苏冉根本没听，她已经迫不及待地夹起一筷子肉片蘸了点酱汁，随即往嘴里一塞。
“哎呦，就是这个味啊！还是这里的鲜，我在市里和县城根本吃不上这么好吃的海鲜！”
说罢，她又夹起一筷子，符婉也笑着尝了一块，她猜得不错，这明月贝的刺身果然很好吃，不仅没有半点腥味，而且非常鲜甜。
“娘，你也吃一口。”
“好，我也试试。”
叶小翠乐呵呵地拿起筷子，符灵跟秦明珠这会儿又去围观符老大他们处理野猪了，并不在边上。
见在场的人都吃得这么香，闻玥也忍不住了。
她学着符婉和苏冉的模样，将剩下的肉柱片夹起来蘸了蘸酱汁，随即鼓起勇气，眼一闭心一横塞进嘴里嚼了两下。
下一秒，闻玥惊喜地睁开眼，嘴里的明月贝爽口弹牙，那种口感和鲜甜，是她从来没吃到过的。
符婉将她的神情变化看在眼里，不由得意笑道：“怎么样，好吃吧？”
闻玥连连点头，“好吃！是我意想不到的味道！”
说罢，她又问道：“阿婉，这种扇贝能不能带上火车？我想到时候带点回去给我家里人尝尝！”
符婉面露遗憾，摇摇头，“新鲜的带不了，这种估计你还没上车就已经臭了。”
“那太可惜了。”
闻玥失望不已，然而下一秒，符婉的话让她点燃了希望。
“不过你可以带点干货回去，这批明月贝你等不了，我家还有点先前晒好的扇贝肉，到时候你可以拿点回去。”
“好，那我一定要带点走。”
闻玥喜出望外，“不过咱们先说好，得按市场价算，这次你可不能说不收钱！”
“你都这么说了，我哪敢不收啊！”
符婉无奈，苏冉见状急忙插嘴，“阿婉，那我也要，我也给钱。”
“放心，都有都有，就算没有，等这些拿回去晒干了我给你们寄过去也行。”
“嘿嘿，寄也要寄，带也得带。”
苏冉毫不客气，“我家那些人就是群饕餮，再多海货也能吃下！”
正好，寄到市里也要时间，等她带回去的吃完，寄的应该也到了。
嘿，要不说她苏冉聪明呢！
这边女同志们说说笑笑，那边男同志之间的话也没停下来过。
符老大又上船找了几把可以用的刀，这会儿三人将野猪放在一块巨大的礁石上，正准备将它大卸八块。
“大叔，这种野猪肉好吃吗？”
汪烁看着野猪鲜红色的肉，不禁开口问道。
符老大笑笑，拿起刀问道。
“你没吃过野猪肉？”
汪烁诚实地摇头。
“没有，我只吃过供销社卖的家猪肉。”
“哈哈，那等会你就能吃上了。”
符明一边笑，一边拿着短刀给野猪刮毛。
该说不说，这种野猪毛实在坚硬，即使他从叶小翠那装了小半桶开水过来，但也没能成功刮下多少毛来。
可要说直接把猪皮扒了，他又觉得可惜。
“爹，要不这毛等我们回去处理吧？”
符老大直起身打量了眼那野猪身上的长毛，想了想道：“不等回去，等会你跟小汪去捡点干柴过来，我直接用火把毛给燎了。”
“也行，那我就不刮了。”
符明将短刀洗干净，随即擦进刀鞘。
这刀也是叶建国给他的，他跟符婉一人一把，平常是拿来渔猎用的，现在刮猪毛刮得刀身都是毛，他看着就心疼。
好不容易将野猪分成两半，符婉那边的午饭也做好了。
符老大三人钓上来的鱼里有几条石九公，叶小翠往钢精锅里倒了点油，煎香了倒水做锅底，煮了一锅香喷喷的鱼汤面。
趁着煮面的空档，符婉也去割了点野猪肉，然后在林子里找个几个树枝削成长签，再让苏冉和闻玥串成串，另外搭了个简单的台子做起了烤串。
虽然野猪肉没怎么腌制，但好在她们船上有辣椒粉，撒点上去，那香味也很销魂。
大家伙午饭吃得很开心，尤其是汪烁和符明，符婉做的烤串吃完了还不够，他们俩自己跑去割了点野猪屁股上的肉下来。
符婉一边处理一边跟闻玥俩人科普，因为刚挖上来，这些明月贝难免会有点泥沙。
她们逐一掰开用海水冲洗干净，随后再摆放在钢精锅的蒸盘上。
这时候，叶小翠再将刚才用开水泡好的红薯粉放在明月贝的肉上，最后再挖一勺自家做的蒜蓉酱在粉丝上铺开。
很快，锅里的水不断地沸腾，蒜蓉和明月贝的香味瞬间融合，一下就香得闻玥和苏冉眼睛都直了。
“我的妈啊，太香了吧，阿婉，你这种在扇贝上放粉丝放酱的方法在哪学的，我在市里海鲜酒店都没吃过呢！”
苏冉狠狠咽了下口水，见她那馋样，符婉哈哈笑了声。
“是在外地学的，人家本来放的是龙口粉丝，但我没买到，就放的红薯粉，口感可能差点，你们等会多包涵。”
“包涵是包涵不了，吃我倒是能多吃几个。”
苏冉开了句玩笑，符婉被她逗笑，顺手在桶里挑了个最大的明月贝肉柱洗干净，随即在叶小翠拿下来的菜板上切成薄片。
“蒸的还要等会儿，你们要不要先尝尝刺身？”
“刺身？好啊！”
苏冉没有丝毫犹豫，飞快拿起了筷子，相比之下，闻玥则有些迟疑。
刺身她听说过，但听说归听说，这种直接生吃的东西，她并没有尝试过。
尤其这些扇贝肉甚至此时还在轻微抽动，看得闻玥更是心惊胆战。
符婉将闻玥的表情看在眼里，没吃过生肉的有这种反应也正常。
她不由拿起筷子，朝闻玥解释：“其实鱼虾海螺之类的刺身在我们海边非常常见，因为海货本身是具有鲜味的，很多海货的刺身味道会比蒸熟的更好吃。
以前我刚吃的时候也吃不惯，不过后来吃到金枪鱼的时候，觉得味道口感比沪市的冰淇淋还好吃。
你可以试试，吃不习惯也没关系，吐掉就行了。”
符婉说得真心实意，旁边的苏冉根本没听，她已经迫不及待地夹起一筷子肉片蘸了点酱汁，随即往嘴里一塞。
“哎呦，就是这个味啊！还是这里的鲜，我在市里和县城根本吃不上这么好吃的海鲜！”
说罢，她又夹起一筷子，符婉也笑着尝了一块，她猜得不错，这明月贝的刺身果然很好吃，不仅没有半点腥味，而且非常鲜甜。
“娘，你也吃一口。”
“好，我也试试。”
叶小翠乐呵呵地拿起筷子，符灵跟秦明珠这会儿又去围观符老大他们处理野猪了，并不在边上。
见在场的人都吃得这么香，闻玥也忍不住了。
她学着符婉和苏冉的模样，将剩下的肉柱片夹起来蘸了蘸酱汁，随即鼓起勇气，眼一闭心一横塞进嘴里嚼了两下。
下一秒，闻玥惊喜地睁开眼，嘴里的明月贝爽口弹牙，那种口感和鲜甜，是她从来没吃到过的。
符婉将她的神情变化看在眼里，不由得意笑道：“怎么样，好吃吧？”
闻玥连连点头，“好吃！是我意想不到的味道！”
说罢，她又问道：“阿婉，这种扇贝能不能带上火车？我想到时候带点回去给我家里人尝尝！”
符婉面露遗憾，摇摇头，“新鲜的带不了，这种估计你还没上车就已经臭了。”
“那太可惜了。”
闻玥失望不已，然而下一秒，符婉的话让她点燃了希望。
“不过你可以带点干货回去，这批明月贝你等不了，我家还有点先前晒好的扇贝肉，到时候你可以拿点回去。”
“好，那我一定要带点走。”
闻玥喜出望外，“不过咱们先说好，得按市场价算，这次你可不能说不收钱！”
“你都这么说了，我哪敢不收啊！”
符婉无奈，苏冉见状急忙插嘴，“阿婉，那我也要，我也给钱。”
“放心，都有都有，就算没有，等这些拿回去晒干了我给你们寄过去也行。”
“嘿嘿，寄也要寄，带也得带。”
苏冉毫不客气，“我家那些人就是群饕餮，再多海货也能吃下！”
正好，寄到市里也要时间，等她带回去的吃完，寄的应该也到了。
嘿，要不说她苏冉聪明呢！
这边女同志们说说笑笑，那边男同志之间的话也没停下来过。
符老大又上船找了几把可以用的刀，这会儿三人将野猪放在一块巨大的礁石上，正准备将它大卸八块。
“大叔，这种野猪肉好吃吗？”
汪烁看着野猪鲜红色的肉，不禁开口问道。
符老大笑笑，拿起刀问道。
“你没吃过野猪肉？”
汪烁诚实地摇头。
“没有，我只吃过供销社卖的家猪肉。”
“哈哈，那等会你就能吃上了。”
符明一边笑，一边拿着短刀给野猪刮毛。
该说不说，这种野猪毛实在坚硬，即使他从叶小翠那装了小半桶开水过来，但也没能成功刮下多少毛来。
可要说直接把猪皮扒了，他又觉得可惜。
“爹，要不这毛等我们回去处理吧？”
符老大直起身打量了眼那野猪身上的长毛，想了想道：“不等回去，等会你跟小汪去捡点干柴过来，我直接用火把毛给燎了。”
“也行，那我就不刮了。”
符明将短刀洗干净，随即擦进刀鞘。
这刀也是叶建国给他的，他跟符婉一人一把，平常是拿来渔猎用的，现在刮猪毛刮得刀身都是毛，他看着就心疼。
好不容易将野猪分成两半，符婉那边的午饭也做好了。
符老大三人钓上来的鱼里有几条石九公，叶小翠往钢精锅里倒了点油，煎香了倒水做锅底，煮了一锅香喷喷的鱼汤面。
趁着煮面的空档，符婉也去割了点野猪肉，然后在林子里找个几个树枝削成长签，再让苏冉和闻玥串成串，另外搭了个简单的台子做起了烤串。
虽然野猪肉没怎么腌制，但好在她们船上有辣椒粉，撒点上去，那香味也很销魂。
大家伙午饭吃得很开心，尤其是汪烁和符明，符婉做的烤串吃完了还不够，他们俩自己跑去割了点野猪屁股上的肉下来。