第5章 刘姐有件事想跟您
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刘姐，有件事想跟您商量？
刘岚笑道：哟，未来的食堂主任还用跟我商量？直接下命令不就行了？
别开玩笑了。”何雨柱认真地说，我想教您切菜，您看行吗？
刘岚一时没反应过来。
她平时主要负责给领导上菜，偶尔帮帮忙。
怎么？想收我当徒弟？
何雨柱连忙摇头：我自己还没出师呢。
就是感觉我爸可能要跟那寡妇走了。”
刘岚若有所思：一车间的王姐也提过这事。”
何雨柱岔开话题：刚才说的事，您考虑得怎么样？
行，姐答应了。”刘岚爽快地点头。
她心里清楚：以傻柱的手艺，将来肯定要管后厨，现在搞好关系准没错。
现在的情况大家都了解，今天不是来吃饭的。”大领导严肃地环视众人。
这位部委领导主管冶金工作，作风正派。
在故事中，他不仅是何雨柱的贵人，还送过留声机帮傻柱追求娄晓娥。
连于海棠都因此对他产生好感，要不是许大茂从中作梗，可能就成了。
李秘书进来报告：菜已经准备好了。”
那就边吃边谈。”大领导起身往餐厅走去。
看到满桌菜肴，大领导点头：看起来不错。”
食堂主任接话：小何师傅确实有真本事。”
杨厂长皱眉：还没尝就知道好坏？
我吃过好几次了，不然哪敢在领导面前说这话。”食堂主任笑着说。
大领导吩咐李秘书：请厨师过来一下。”
见到何雨柱，大领导指着菜说：这道肯定是回锅肉。
下一道应该是东坡肘子。”
了解领导性格的何雨柱只是点头，安静地退到一旁。
还真猜对了！众人纷纷感叹。
他怎么不说话？有人问。
杨厂长赶紧招呼：大家快尝尝。”
味道真好。”席间响起一片称赞声。
杨厂长对这位年轻厨师的手艺感到意外。
后悔了吧，话别说太早。”
何师傅，之前是我小看你了。”杨厂长转身对何雨柱说。
这是正宗的川菜。”人群中有人赞叹。
大领导对何雨柱说：你的菜做得很好。”
何雨柱只是点点头。
你怎么不开口？难道是哑巴？
不是哑巴，何雨柱连忙回答。
那为什么不说话？
来之前父亲交代过，只负责做菜，不能多嘴。”
父亲？大领导有些疑惑。
食堂主任赶紧解释：后厨的主厨是他父亲，何雨柱从小跟着学艺。”
小何，首长问你话，必须回答。”食堂主任又提醒道。
那我就说了，如果说错，请您多包涵。”
大领导，您是四川人吧？一看您就对川菜很了解。”
四川人都知道，川菜就这几道，全在这儿了。”
你叫我什么？大领导听了笑起来。
大领导啊。”
小何师傅不知道您的身份。”有人在大领导耳边小声说。
大领导看着何雨柱，问道：你不好奇我是谁吗？
不好奇，前段时间出师时，师傅交代过：只管做菜，不问来客。”
好，我喜欢他这性格。”大领导称赞道。
再问一句，你刚才说师傅，手艺不是跟你父亲学的？
家传是谭家菜，川菜是跟从小拜的师傅学的。”
谭家菜？那可是宫廷菜，又叫榜眼菜......
大领导向周围人介绍后，又说：往前些年，普通人可吃不到这道菜。”
接着问何雨柱：你家传的手艺学得怎么样？
何雨柱还没回答，杨厂长就开口：
之前和娄董交接工作时，听他说厂里有两位谭家菜高手，其中一位才十八岁，是百年难遇的厨艺天才。”
难道就是你吗，小何同志？
您说的是我们厂原来的娄董吗，厂长？
怎么，小何你也认识娄董？
太熟了，我的手艺就是在他家做菜时练出来的。”
也是，现在普通人可没这条件。”大领导接话。
给他倒杯酒。”大领导举起酒杯，这第一杯，敬你。”
不敢当，我敬您，谢谢您。”
何雨柱看了看厂长等人，见厂长微微点头，便举杯一饮而尽。
厂领导等人对这小伙子的印象更好了，觉得他很懂事。
大领导又问：我该怎么称呼你？
大名何雨柱，您叫我小何就行。”
他停顿了一下，补充道：不过厂里没人叫我大名，都叫我傻柱。”
好啊，甘当傻子的傻子，那我也叫你傻柱了。”
倍感亲切，大领导，您趁热吃。”何雨柱说完准备离开。
厂长叫住他：傻柱等一下，听说你在厨艺方面很有天赋。”
厂长，这方面我敢打包票。”
好，那我交给你一个任务。”
保证完成任务！
别急，先听我说完。
我们厂正在扩建，很多老大哥的同志吃不惯我们的饭菜。”
所以想派你去老莫餐厅学习，有没有困难？
何雨柱想了想：是西餐厅吗？我不会外语，怎么交流？
不全是外国人，也有我们的同志在那里工作。”
大领导这时开口：那家餐厅还在建，估计还要两个月完工。”
我安排一位翻译同志暂时在你们厂工作，你这两个月中午做一餐，其他时间跟他学俄语。”
杨厂长，这样安排可以吗？大领导征求意见。
行，您安排就好。”
傻柱，你有什么想法？
没想到我也有机会学俄语。”何雨柱笑了。
这任务很重要，关系到厂里的发展。
要是搞砸了，我第一个不饶你。”
何雨柱收起笑容，郑重地说：我向大领导保证，坚决完成任务！
任务失败，任凭您处置。”
就这么定了。”
杨厂长，务必严格把关。”
明白！杨厂长起身敬礼。
下班时间很快到了。
刘姐稍等，这个您拿着。”
何雨柱将领导剩下的菜肴分出一半递给刘岚。
刘岚笑着调侃：
现在拜你为师还来得及不？
现在才想学？黄花菜都凉喽！明儿见。”
何雨柱踱着步子暗自盘算：
李主任，给您准备了个大惊喜！
要是一切太平自然皆大欢喜。
不然，定叫您尝尝背信弃义的滋味。
傻柱，磨叽啥呢，赶紧回家。”
老爷子，就您这脚程，让您先走一刻钟我都能赶超。”
何大清早摸透儿子脾气，懒得跟他掰扯。
进了屋。
何雨柱反手锁上门，盯着何大清看了半晌：
爹，听说您最近跟个寡妇走得挺近？
瞎咧咧啥，没影儿的事。”
何大清面不改色。
要不是知根知底，何雨柱真要给他颁个影帝奖。
白。”何雨柱蹦出单字。
你都晓得啦？何大清见瞒不住索性摊牌。
爹，您刚过五十，续弦也说得过去。”
可雨水才十岁，她能接受吗？
听说那寡妇带着俩小子，能待见雨水吗？
再说咱家这巴掌大的地儿，我还跟您挤一铺炕呢。”
何大清抬头道：
我可以搬出去。”
还算明白，知道把老宅留给我。”
何雨柱早料到这出，反倒踏实了。
暗忖：去保城更好，妹妹我一人也能拉扯大！
穿越这一年半，最欣慰的是
苦心没白费。
如今雨水见着贾家人都懒得抬眼。
这还得善解人意的贾张氏。
改天再送几斤玉米面，报答她的。
您的事儿我不拦着，但得应我三件事。”
见儿子松口，何大清脸色稍霁：
你说。”
头一件，您攒的钱留三分之二。”
二一件，每月进项分三成寄来，这是对雨水的担当。”
听到闺女名儿，何大清顿时语塞。
三一件，雨水要想见您，您必须露面。”
混账！我能不见亲闺女？何大清拍桌而起。
何雨柱心下冷笑：我早把你看透了，毕竟读过全本《情满四合院》！
你要这么多钱作甚？工资不够花？何大清试图周旋。
我打算明年娶娄家大 ** 。”
做梦呢？娄家能瞧上你？何大清满脸不信。
这里头弯弯绕您一时半会弄不明白。”
何大清笑骂：
臭小子，倒有我何家魄力。”
何雨柱暗嗤：要不是我穿过来，何家早断香火了！
爹，跟您打听个事儿。”
您这些年操办宴席见多识广......何雨柱先给老子戴高帽。
论见识，这大院我认第二没人敢认第一！何大清洋洋自得。
可听说过帮人养儿子，临老被赶出门冻死街头的？
这种事儿见多了......何大清突然回过味，好小子，搁这儿等我呢！
何雨柱直视父亲：
您觉着自己会不会落得这般田地？
等您年老体弱，白寡妇的儿子会怎么待您？
到时候回不来又动不了，结局会咋样？
这番话似戳中何大清痛处。
沉默良久，他低声道：
听你的。”
现在就把钱给我。”
急啥？我最快要过年才走。”
您哪天要是被白寡妇灌了 ** 汤，脑子一热，那可就......
还要我继续说吗？
行吧，反正早晚都是你的。”
何大清不情不愿转身取钱。
哟，小两千块呢，真没成想，您还是咱们院儿的。”
也是，凭您的工钱加上外快，一年攒个两三百也寻常。”
您别不痛快，这可是给您自个儿留的后路。”
何大清那张本就木着的脸，这会儿更垮了。
何雨柱反倒乐了。
那白寡妇图您啥？图您这张棺材脸？还是图您不爱冲凉？
不就是图您能帮她养儿子嘛。”
等您跟她好上，您这手艺还能不传她那俩小子？
这手艺， ** 也不传他们。”
何大清神色异常坚决。
何雨柱头回见他这般模样，一时怔住：
不就个做饭的手艺？至于这么较真？
咱家的手艺，只传血脉至亲，或者是我考验过的徒弟。”
傻柱，你天生就是干这行的料，将来准比我强。”
我以后到了下头，也有脸见祖宗。”
听了这话，何雨柱才发觉自己犯了常识错误。
在他没来这个时代前，这不算啥。
但这年头，门户之见极重，教会徒弟真会饿死师傅。
或许何大清也明白，唯有这手艺能让他在那边立足。
小人物自有其生存智慧。
想着想着，何雨柱脱口而出：
老狗也有几......咳，姜还是老的辣。”
说完赶紧跑去洗漱。
娶媳妇！
刘姐，有件事想跟您商量？
刘岚笑道：哟，未来的食堂主任还用跟我商量？直接下命令不就行了？
别开玩笑了。”何雨柱认真地说，我想教您切菜，您看行吗？
刘岚一时没反应过来。
她平时主要负责给领导上菜，偶尔帮帮忙。
怎么？想收我当徒弟？
何雨柱连忙摇头：我自己还没出师呢。
就是感觉我爸可能要跟那寡妇走了。”
刘岚若有所思：一车间的王姐也提过这事。”
何雨柱岔开话题：刚才说的事，您考虑得怎么样？
行，姐答应了。”刘岚爽快地点头。
她心里清楚：以傻柱的手艺，将来肯定要管后厨，现在搞好关系准没错。
现在的情况大家都了解，今天不是来吃饭的。”大领导严肃地环视众人。
这位部委领导主管冶金工作，作风正派。
在故事中，他不仅是何雨柱的贵人，还送过留声机帮傻柱追求娄晓娥。
连于海棠都因此对他产生好感，要不是许大茂从中作梗，可能就成了。
李秘书进来报告：菜已经准备好了。”
那就边吃边谈。”大领导起身往餐厅走去。
看到满桌菜肴，大领导点头：看起来不错。”
食堂主任接话：小何师傅确实有真本事。”
杨厂长皱眉：还没尝就知道好坏？
我吃过好几次了，不然哪敢在领导面前说这话。”食堂主任笑着说。
大领导吩咐李秘书：请厨师过来一下。”
见到何雨柱，大领导指着菜说：这道肯定是回锅肉。
下一道应该是东坡肘子。”
了解领导性格的何雨柱只是点头，安静地退到一旁。
还真猜对了！众人纷纷感叹。
他怎么不说话？有人问。
杨厂长赶紧招呼：大家快尝尝。”
味道真好。”席间响起一片称赞声。
杨厂长对这位年轻厨师的手艺感到意外。
后悔了吧，话别说太早。”
何师傅，之前是我小看你了。”杨厂长转身对何雨柱说。
这是正宗的川菜。”人群中有人赞叹。
大领导对何雨柱说：你的菜做得很好。”
何雨柱只是点点头。
你怎么不开口？难道是哑巴？
不是哑巴，何雨柱连忙回答。
那为什么不说话？
来之前父亲交代过，只负责做菜，不能多嘴。”
父亲？大领导有些疑惑。
食堂主任赶紧解释：后厨的主厨是他父亲，何雨柱从小跟着学艺。”
小何，首长问你话，必须回答。”食堂主任又提醒道。
那我就说了，如果说错，请您多包涵。”
大领导，您是四川人吧？一看您就对川菜很了解。”
四川人都知道，川菜就这几道，全在这儿了。”
你叫我什么？大领导听了笑起来。
大领导啊。”
小何师傅不知道您的身份。”有人在大领导耳边小声说。
大领导看着何雨柱，问道：你不好奇我是谁吗？
不好奇，前段时间出师时，师傅交代过：只管做菜，不问来客。”
好，我喜欢他这性格。”大领导称赞道。
再问一句，你刚才说师傅，手艺不是跟你父亲学的？
家传是谭家菜，川菜是跟从小拜的师傅学的。”
谭家菜？那可是宫廷菜，又叫榜眼菜......
大领导向周围人介绍后，又说：往前些年，普通人可吃不到这道菜。”
接着问何雨柱：你家传的手艺学得怎么样？
何雨柱还没回答，杨厂长就开口：
之前和娄董交接工作时，听他说厂里有两位谭家菜高手，其中一位才十八岁，是百年难遇的厨艺天才。”
难道就是你吗，小何同志？
您说的是我们厂原来的娄董吗，厂长？
怎么，小何你也认识娄董？
太熟了，我的手艺就是在他家做菜时练出来的。”
也是，现在普通人可没这条件。”大领导接话。
给他倒杯酒。”大领导举起酒杯，这第一杯，敬你。”
不敢当，我敬您，谢谢您。”
何雨柱看了看厂长等人，见厂长微微点头，便举杯一饮而尽。
厂领导等人对这小伙子的印象更好了，觉得他很懂事。
大领导又问：我该怎么称呼你？
大名何雨柱，您叫我小何就行。”
他停顿了一下，补充道：不过厂里没人叫我大名，都叫我傻柱。”
好啊，甘当傻子的傻子，那我也叫你傻柱了。”
倍感亲切，大领导，您趁热吃。”何雨柱说完准备离开。
厂长叫住他：傻柱等一下，听说你在厨艺方面很有天赋。”
厂长，这方面我敢打包票。”
好，那我交给你一个任务。”
保证完成任务！
别急，先听我说完。
我们厂正在扩建，很多老大哥的同志吃不惯我们的饭菜。”
所以想派你去老莫餐厅学习，有没有困难？
何雨柱想了想：是西餐厅吗？我不会外语，怎么交流？
不全是外国人，也有我们的同志在那里工作。”
大领导这时开口：那家餐厅还在建，估计还要两个月完工。”
我安排一位翻译同志暂时在你们厂工作，你这两个月中午做一餐，其他时间跟他学俄语。”
杨厂长，这样安排可以吗？大领导征求意见。
行，您安排就好。”
傻柱，你有什么想法？
没想到我也有机会学俄语。”何雨柱笑了。
这任务很重要，关系到厂里的发展。
要是搞砸了，我第一个不饶你。”
何雨柱收起笑容，郑重地说：我向大领导保证，坚决完成任务！
任务失败，任凭您处置。”
就这么定了。”
杨厂长，务必严格把关。”
明白！杨厂长起身敬礼。
下班时间很快到了。
刘姐稍等，这个您拿着。”
何雨柱将领导剩下的菜肴分出一半递给刘岚。
刘岚笑着调侃：
现在拜你为师还来得及不？
现在才想学？黄花菜都凉喽！明儿见。”
何雨柱踱着步子暗自盘算：
李主任，给您准备了个大惊喜！
要是一切太平自然皆大欢喜。
不然，定叫您尝尝背信弃义的滋味。
傻柱，磨叽啥呢，赶紧回家。”
老爷子，就您这脚程，让您先走一刻钟我都能赶超。”
何大清早摸透儿子脾气，懒得跟他掰扯。
进了屋。
何雨柱反手锁上门，盯着何大清看了半晌：
爹，听说您最近跟个寡妇走得挺近？
瞎咧咧啥，没影儿的事。”
何大清面不改色。
要不是知根知底，何雨柱真要给他颁个影帝奖。
白。”何雨柱蹦出单字。
你都晓得啦？何大清见瞒不住索性摊牌。
爹，您刚过五十，续弦也说得过去。”
可雨水才十岁，她能接受吗？
听说那寡妇带着俩小子，能待见雨水吗？
再说咱家这巴掌大的地儿，我还跟您挤一铺炕呢。”
何大清抬头道：
我可以搬出去。”
还算明白，知道把老宅留给我。”
何雨柱早料到这出，反倒踏实了。
暗忖：去保城更好，妹妹我一人也能拉扯大！
穿越这一年半，最欣慰的是
苦心没白费。
如今雨水见着贾家人都懒得抬眼。
这还得善解人意的贾张氏。
改天再送几斤玉米面，报答她的。
您的事儿我不拦着，但得应我三件事。”
见儿子松口，何大清脸色稍霁：
你说。”
头一件，您攒的钱留三分之二。”
二一件，每月进项分三成寄来，这是对雨水的担当。”
听到闺女名儿，何大清顿时语塞。
三一件，雨水要想见您，您必须露面。”
混账！我能不见亲闺女？何大清拍桌而起。
何雨柱心下冷笑：我早把你看透了，毕竟读过全本《情满四合院》！
你要这么多钱作甚？工资不够花？何大清试图周旋。
我打算明年娶娄家大 ** 。”
做梦呢？娄家能瞧上你？何大清满脸不信。
这里头弯弯绕您一时半会弄不明白。”
何大清笑骂：
臭小子，倒有我何家魄力。”
何雨柱暗嗤：要不是我穿过来，何家早断香火了！
爹，跟您打听个事儿。”
您这些年操办宴席见多识广......何雨柱先给老子戴高帽。
论见识，这大院我认第二没人敢认第一！何大清洋洋自得。
可听说过帮人养儿子，临老被赶出门冻死街头的？
这种事儿见多了......何大清突然回过味，好小子，搁这儿等我呢！
何雨柱直视父亲：
您觉着自己会不会落得这般田地？
等您年老体弱，白寡妇的儿子会怎么待您？
到时候回不来又动不了，结局会咋样？
这番话似戳中何大清痛处。
沉默良久，他低声道：
听你的。”
现在就把钱给我。”
急啥？我最快要过年才走。”
您哪天要是被白寡妇灌了 ** 汤，脑子一热，那可就......
还要我继续说吗？
行吧，反正早晚都是你的。”
何大清不情不愿转身取钱。
哟，小两千块呢，真没成想，您还是咱们院儿的。”
也是，凭您的工钱加上外快，一年攒个两三百也寻常。”
您别不痛快，这可是给您自个儿留的后路。”
何大清那张本就木着的脸，这会儿更垮了。
何雨柱反倒乐了。
那白寡妇图您啥？图您这张棺材脸？还是图您不爱冲凉？
不就是图您能帮她养儿子嘛。”
等您跟她好上，您这手艺还能不传她那俩小子？
这手艺， ** 也不传他们。”
何大清神色异常坚决。
何雨柱头回见他这般模样，一时怔住：
不就个做饭的手艺？至于这么较真？
咱家的手艺，只传血脉至亲，或者是我考验过的徒弟。”
傻柱，你天生就是干这行的料，将来准比我强。”
我以后到了下头，也有脸见祖宗。”
听了这话，何雨柱才发觉自己犯了常识错误。
在他没来这个时代前，这不算啥。
但这年头，门户之见极重，教会徒弟真会饿死师傅。
或许何大清也明白，唯有这手艺能让他在那边立足。
小人物自有其生存智慧。
想着想着，何雨柱脱口而出：
老狗也有几......咳，姜还是老的辣。”
说完赶紧跑去洗漱。
娶媳妇！