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    工坊内,新砌的烤炉炉壁厚重,结构精巧,已是数次改良后的成果。

    炉火纯青之时,悬于其内的肉块缓缓转动,在均匀热力的包裹下,

    渐渐透出诱人的焦黄色泽,油脂滴落,发出滋滋声响。

    陈飞特意请来了军中驻守此地的路甲前来查验。

    路甲捻起一块烤好的肉,指尖灵光微闪,仔细感应着肉块内部的变化。

    他眼中掠过一丝讶异,对陈飞点头道:

    “巧思!此炉控火精妙,于分解血肉毒素一道,已不逊于寻常丹火之功。”

    陈飞闻言,心中一喜。

    炉温达标,火候均匀,这第一步总算是成了。

    然而,路甲下一句话便点破了他面临的核心困境:

    “只是……这腥膻秽气,依旧顽固不化,非纯粹热力可除。”

    这正是陈飞眼下最大的困局。

    他几乎试遍了能想到的所有法子——

    长时间的冷水浸泡,尝试用野果酸浆腌渍,

    甚至寻来些据称有清异味的草药一同焖烤,效果皆微乎其微。

    万般无奈,他只能祭出下策——

    动用香料强行压制。

    当那混合了数种香料的粉末细细涂抹在肉块上,

    再经炉火一激,浓烈奇异的香气顿时弥漫了整个工坊。

    此法对一阶妖兽肉尚有些效果,霸道的香气能掩去七八分本源腥气。

    可一旦用在二阶妖兽肉上,那源自更深层血肉的浓烈腥臊,

    竟似活物般顽强地穿透了香料的屏障,依旧清晰可辨。

    而且香料耗费之巨,让陈飞自己都心惊肉跳,

    只能在小范围内勉强维持试验。

    实验如火如荼,花钱便如决堤之水。

    家族原本预留的银钱,根本未曾计入这笔巨大开销。

    这一日,老管家周福捧着账册,在家主书房外徘徊了半晌,

    终是深吸一口气,轻叩门扉。

    得到应允后,他躬身入内,将账册小心翼翼地呈至陈长河案前,

    枯瘦的手指在最后几页明细上重重一点,

    眉头锁成了川字,声音里带着掩饰不住的焦虑:

    “老爷,三少爷那边的用度……老仆实在难以为继了。

    库中现银若再这般只出不进,顶多……

    顶多只能支撑十余日的光景了。”

    陈长河何尝不知儿子的投入?

    他已暗中派出精干心腹,由镇妖军修士护送,

    将一批妖兽材料运往青木帝国的一处地下坊市,指望能卖个好价钱。

    但路途艰险,往返至少需一月之期,远水解不了近渴。

    他安排人将陈飞唤至书房,语气温和却带着凝重:

    “飞儿,你钻研新法,志在长远,为父明白。

    然家中银钱已近枯竭,你那实验,能否……暂且缓一缓?

    待那批妖兽材料的款项归来,再继续不迟。”

    陈飞心头猛地一沉。

    《基础炼气诀》他已倒背如流,正盼着妖兽肉处理法彻底成功,

    便能顺理成章地向韩平请教引气入体之法,叩开仙门。

    此刻叫停,他的全盘计划都将被打乱。

    “父亲,只差最后一步……”

    他急道,可看到父亲眉宇间深藏的疲惫与忧色,后面的话戛然而止。

    父亲肩负整个家族,已为他倾尽支持,他不能再一味索取。

    从书房出来,一股前所未有的急迫感如山压下。

    父亲的无奈让他意识到:

    坐吃山空绝非良策,一味“节流”终是徒劳,

    唯有“开源”,找到活水,才能让他的研究继续下去。

    返回工坊途中,他开始认真思考赚钱的门路。

    精盐、玻璃、肥皂、蒸馏酒……

    这些穿越者常用的造富手段都被他一一否定。

    刚拿出玄钢炼制法,再拿出这些新奇事物,实在不好解释。

    他信步走回工坊,目光不经意扫过那个静静燃烧、热力均匀的烤炉上,

    炉腔内悬挂的肉块正滴着油脂,香气隐隐。

    这景象,莫名地触动了他记忆深处的一根弦。

    “这炉子……若是用来烤鸭……”

    一个念头自然而然地跳了出来。

    此界饮食虽不乏炙烤,但多是直接架在明火上翻滚,

    何曾有过这般利用炉壁辐射热力,

    追求外酥里嫩、皮脆油香的精细做法?

    烤鸭,无疑是能立刻吸引城中富庶阶层与往来修士眼球的美味。

    由烤鸭扩散吃食,他的思路顿时开阔起来。

    看着工坊里堆积的瓦罐和陶器,连铁锅都没有,

    陈飞意识到这个世界的烹饪方式还十分原始,

    多是蒸、煮、炙烤……

    “铁锅...炒菜...”

    陈飞喃喃自语,眼中光芒越来越盛,“这可是个巨大的商机!”

    民以食为天,开一家酒楼!

    专营烤鸭与各式前所未见的炒菜,

    目标直指城中富户与往来修士。

    这些菜品,完全可以借着处理妖兽肉、试验去腥法子的由头,“附带”研发出来。

    若韩平或他人问起,便说是实验过程中的误打误撞,合情合理,不会引人怀疑。

    “对,就是这样!”陈飞用力一握拳,心中阴霾一扫而空。

    开酒楼,挣富人的钱,既快且稳。

    他立即找来陈宇:“四弟,我们改个方向。

    先研制一口适合炒菜的铁锅,我要让镇北县的有钱人,都爱上炒菜的味道!”

    “铁锅?炒菜?”

    陈宇一脸茫然,“三哥,铁锅是什么东西?炒菜又是什么菜?”

    陈飞拉着弟弟走到灶台前,指着那些瓦罐和陶釜:

    “你看,如今世人烹饪,不是用水煮,就是用火烤。

    若是我们能打造出导热均匀的铁锅,就能开创一种全新的烹饪方式——炒!”

    “炒?”陈宇更加困惑了。

    “对!”陈飞眼中闪着兴奋的光芒,

    “将食材切配妥当,热锅下油,快速翻拌,瞬间锁住鲜味。

    比起煮食,更能保留食材本味;比起炙烤,更加鲜嫩多汁!”

    他随手拿起一根树枝,在地上画起铁锅的草图:

    “锅身要薄,受热才快;锅底要圆,便于翻炒;还要配上长柄,方便操作...”

    陈宇虽然仍不太明白,但见三哥如此笃定,便点头道:

    “好,我这就去找铁中棠师傅,让他按图打造!”

    第021章 意外收获

    陈宇拿着图纸匆匆离去。

    陈飞独自在工坊中踱步,脑海中已经勾勒出完整的计划。

    他需要先打造一口合格的铁锅。

    这个世界的冶铁技术虽然落后,

    但有了之前玄钢炼制法的经验,铁中棠应该能达到他的要求。

    三天后,当铁中棠亲自捧着一口黝黑锃亮的铁锅走进工坊时,陈飞的眼睛顿时亮了。

    这口锅虽然带着手工锻造的粗犷痕迹,但基本符合他的要求:

    锅身薄而均匀,锅底圆滑,还配上了趁手的木质长柄。

    “三少爷,您要的‘锅’,老夫按图打造好了。”

    铁中棠声音洪亮,眼中却带着一丝难以掩饰的好奇,

    “只是……老夫打铁半生,从未打过这等形制的炊具。”

    “铁伯,这就是三哥要的锅?”

    陈宇快步上前,接过铁锅,好奇地翻来覆去查看,

    那沉甸甸的手感和光滑的内壁让他啧啧称奇。

    陈飞领着两人来到院子,将铁锅架在两人这几天用石块临时垒砌的三角灶上。

    他没有多解释,而是直接生火:

    “老四,去取些猪肉、青菜,再拿些常用的调料来。”

    待食材备齐,陈飞挽起袖子,熟练地热锅、下油。

    当油脂在锅底滑开,冒出缕缕青烟时,

    他将切得薄薄的肉片“刺啦”一声滑入锅中。

    刹那间,热油与食材激烈碰撞的声响伴随着一股浓烈的镬气冲天而起,

    独特的焦香瞬间弥漫了整个院落!

    铁中棠原本沉稳的目光骤然一凝,

    紧紧盯着陈飞手中上下翻飞的木铲,

    以及在那口奇异铁锅中不断翻滚、迅速变色的食材。

    这与他认知中所有烹饪方式都截然不同。

    快速翻炒,加入青菜,撒上盐末与少许提味的野葱。

    不多时,一盘色泽油亮、香气扑鼻的青椒肉丝便出了锅。

    陈宇早已按捺不住,抢先夹了一筷子送入口中。

    下一刻,他眼睛瞪得滚圆,

    嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,含糊不清地惊呼:

    “这……这味道!肉……肉怎么会这么嫩!又这么香!”

    铁中棠也接过陈飞递来的筷子,小心尝了一口。

    这位年过半百的老匠人咀嚼了两下,身形猛地一顿,

    脸上瞬间布满惊容,半晌才长长吐出一口气,叹道:

    “鬼斧神工!区区凡俗食材,竟能烹出如此滋味!

    三少爷,此等烹法,堪称一绝!”

    陈飞心中一定,连铁伯都如此赞誉,证明这条路子绝对可行。

    他心思一动,立刻又请来了路甲。

    当路甲看着那盘与众不同的“炒菜”,

    感受着其中蕴含的旺盛“锅气”时,

    也露出了感兴趣的神色。

    他细细品尝后,点头赞道:“妙!

    凡俗食物于我辈修士,尤其是筑基之后,便如嚼蜡。

    盖因肉身蜕变,凡俗杂质难再刺激灵躯。

    故而多数同道宁愿服用辟谷丹。

    但此物……火候猛烈,镬气十足,竟能引动些许味觉感应。

    于筑基前辈或许依旧收效甚微,但对吾等炼气期修士而言,

    已是难得能品出滋味、且蕴含杂质极少的佳品了。”

    得到路甲这位修士的肯定,陈飞心中最后一块石头落了地。

    酒楼的目标客户,完全可以覆盖炼气期修士这个高端群体!

    不过,酒楼选址装修非一日之功,远水难救近火。

    陈飞目光转向一旁正埋头苦干,吃得满嘴流油,

    连盘子底都快用炊饼擦亮了的陈宇,不由得莞尔。

    “唔…三哥,太、太好吃了!”

    陈宇鼓着腮帮子,含混不清地说,

    “就算…就算那妖兽肉的膻味一时半会儿去不掉,

    单凭这‘炒菜’,还有咱那炉子里快好的‘烤鸭’,

    我觉得这些天砸进去的钱…值了!太值了!”

    他那副恨不得把舌头也一起吞下去的架势,

    带着一种纯粹的、对美食的满足,

    冲淡了连日来实验失败的阴霾,显得格外诙谐可爱。

    与此同时,陈府内。

    陈长河、夫人以及大小姐陈云的面前,

    正摆着陈飞派人快马送回的食盒。

    食盒刚打开,一股混合着果木清香与肉食焦香的奇异香味,便霸道地占据了整个房间。

    “这是……飞儿弄出来的?”

    陈夫人看着那只色泽红润、油光诱人的烤鸭,

    有些迟疑地夹起一片带着脆皮的鸭肉,

    蘸了点旁边小碟里的酱汁送入口中。

    下一刻,她眼神一亮,咀嚼的速度明显加快。

    陈夫人顾不得矜持,连声称赞:“香,真香!

    外皮酥脆,里面的肉却嫩得流汁,我从未吃过这样的炙肉!”

    大小姐陈云起初还保持着淑女的仪态,小口品尝,

    但很快就被那复合的香气、酥脆的外皮和鲜嫩的内里所征服,动筷的速度越来越快。

    一盒烤鸭很快便被消灭殆尽。

    意犹未尽地擦了擦嘴角,陈云美眸中闪烁着光彩:

    “父亲,母亲,三弟这手艺……真是绝了!

    我好久没见他了,正好有些事想与他商量,我去趟农庄看看他。”

    说着,她便带着几分迫不及待,起身吩咐备车。

    当马车抵达农庄时,还未进门,

    一股更加浓烈、更加奔放的烧烤香气便扑面而来,

    其中还夹杂着一种她从未闻过的、勾人食欲的辛香之气。

    陈云循着香味走到后院,只见陈飞和陈宇正围在另一个较小的烤炉旁,

    上面架着几串肥瘦相间的羊肉,正被炭火烤得滋滋冒油,颜色金黄。

    陈飞正将一种混合着多种香料的粉末细细地撒在肉串上,那香气正是来源于此。

    “三弟,四弟,你们这又是弄的什么好东西?香味都快飘到镇上了!”陈云笑着走近。

    陈宇抬头,脸上还沾着点炭灰,兴奋地举起一串烤羊肉:

    “大姐!你来得正好!快尝尝这个!

    三哥说,这是用之前试着压制一阶妖兽膻味的香料配方,

    稍微改了改,用来烤普通的羊肉!

    我的天,香得我差点把舌头咬掉!”

    陈飞笑着将一串烤得恰到好处的羊肉递给陈云:

    “姐,尝尝看,这‘烧烤’味道如何?”

    陈云接过,小心地吹了吹气,咬下一块。

    羊肉外焦里嫩,油脂在口中爆开,

    混合着那特制香料带来的咸、香、微辛的复合味道,瞬间征服了她的味蕾。

    她一边被烫得轻轻吸气,一边忍不住继续咀嚼,美眸弯成了月牙:

    “唔…好吃!比刚才的烤鸭味道更足!

    飞儿,你这些稀奇古怪的想法,都是从哪儿来的?

    不过……真不错!”

    陈宇听到大姐发问,急忙将嘴里的羊肉咽下,抢着说道:

    “大姐,你是不知道!

    这段时间我和三哥为了处理那妖兽肉,简直是绞尽脑汁!

    又是调香料,又是控火候,反复试验,失败了不知道多少次!”

    他挥舞着手中的肉串,说得眉飞色舞,

    仿佛那些失败的焦黑肉块此刻都成了光辉的勋章:

    “这烤羊肉的香料,就是咱们为了压制一阶铁皮山猪那顽固膻味,

    调配了十几种草药和香料才试出来的方子,

    虽然对妖兽肉效果还不完美,但三哥灵机一动,

    说‘拿来烤普通羊肉试试’,结果你猜怎么着?

    嘿!简直是绝配!”

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