第285章 洋芋包子
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“虽然但是，我还是更喜欢咱们老家的豆花。
这个呢，也挺好吃的，我好久都没吃豆花了。
糖糖！你吃过甜豆花吗？”
孟棠摇了摇头。
“幸亏没吃过！我给你说，那相当于你躲过一劫。”
田晓冉郑重地对孟棠说道。
“这么可怕？”
孟棠挑眉看向对方。
“真的！豆花和糖搭配在一起，啊~！
我现在都能回味起，当时吃那一份豆花的时候，整个灵魂的颤栗和煎熬。”
田晓冉面带苦笑。
眉目紧蹙。
“算起来，我大概都有一年多没有吃豆花了，我可想念豆花了！当然，最想吃的还是麻辣味的豆花。”
“可惜找不到。”
她遗憾着说。
“对哦！我也好想念洋芋包子！可惜这里也没有卖的。
我给你说，这里的人，包括我好几个其他省份的大学舍友，对于洋芋包子也觉得是黑暗料理。”
孟棠突然回想起来，并给田晓冉八卦到。
“啊？~！怎么会？洋芋包子包好吃的。她们要是吃了，肯定不会这样以为。”
田晓冉震惊了。
“或许，一个地方的人，有一个地方的饮食习惯。
所以，这里也没有卖的。
包子里，馅儿，有南瓜的、豆沙的、胡萝卜的，另外就是各种肉馅的了。”
“我知道你对这些都不喜欢，所以就没买包子。”
孟棠两手摊开，无奈地看向对方。
“啊？！什么？！南瓜馅儿包子，还有胡萝卜馅儿包子！这是什么黑暗搭配啊！额！我的确不能接受。
南瓜和胡萝卜不是甜的嘛？一个甜腻，一个甜脆，这要是当包子馅儿，那~！”
田晓冉连连摇头，一脸恶寒。
*
汉朝。
“包子？！是什么啊？”
此时还没有包子这种面食。
有的，只是没有发酵的面团煎烤的饼，以及发酵后做的馒头。
柳香准备好今天的摊位。
今天是赶集的日子，她和往常一样，在街头买馄饨。
此时，看着天幕，脸上满是疑惑。
“南瓜？胡萝卜？这一个也没有听过。”
蔺应白来到柳香的摊位前。
听着天幕中孟棠对田晓冉的解释，眼神中也是不解。
“柳婶子，我来碗馄饨。要苜蓿的。”
说罢，坐在小马扎上。
柳香干活麻利，不过一分钟，馄饨就包好，此时水也沸腾。
三两下，一碗热气腾腾的馄饨就被柳香端到蔺应白的面前。
柳香则看现场没有人，就坐在另一个小马扎上，看着天幕思索着。
“包子？该不是在面团里包东西在弄熟吧？
那这面团，要活面，还是死面？要不，都试试？”
她尽自己所想，猜测着。
*
孟棠这边。
“你这里可以做饭？”
田晓冉走进书房，孟棠正沉浸在刷题中。
“当然可以！你想？”
孟棠抬头回答。
“我想吃洋芋包子了！要不？我中午给咱们做？！”
田晓冉此时的馋瘾发作，心心念念都是洋芋包子。
洋芋，其实就是土豆。
不过，一个地方一个叫法。
“你会包包子？你进步了？”
孟棠对此感到意外。
孟棠和田晓冉厨艺差不多水平。
炒菜、做面条都行，就是做包子，怎么都学不会。
田晓冉一脸得意。
“是的哦！我学会了！我们公司对接了一个活动。
这个活动，是一个于姓的明星粉丝发起并资助的。
她为纪念自己的偶像，连续多年，一直在做这个活动。
这个活动我参加了。
半年前，我们去了一次福利院。在那里，阿姨教会了我！”
“于姓？该不会是？”
孟棠隐约猜到了这个所谓的“于姓”是谁。
他是一个很优秀的人，可惜英年早逝。
“对！是你想到的那个人？！哎！真可惜。”
田晓冉脸上也泛起哀伤和惋惜。
“好了！那我不打搅你复习了！加油！我出去一趟，附近哪个超市近一些？！”
“我发你定位吧！你直接导航！走过去，大概就七八分钟。”
“oK！你有什么想吃的或者想买的记得发我！我出去喽！”
田晓冉在心中盘算自己需要采购哪些东西，轻手轻脚走出去。
孟棠则继续投入到没刷完的法考题目当中。
半小时过后，田晓冉回来了。
面团用发酵粉发酵，条件有限，这只能将就一下。
倒扣在不锈钢盆里的面团正在发酵的时候。
田晓冉买好的洋芋削去皮，洗干净，切成小丁，
再用清水清洗一遍后，加入老抽、生抽、蚝油、盐和鸡精，
撒一些十三香，再加入切好的葱丝，之后放入一整勺辣椒面。
烧热油泼一下。
搅拌均匀。
短短几分钟，她就将洋芋馅儿调好了。
田晓冉在接下来的时间，就是等发酵一会，揉一会面团。
当正把面团切成小剂子的时候，孟棠刷完题目出来了。
一看到这个场面，整个人呆愣住。
“好家伙，你这么迅速？我还以为你还没有回来？”
“我可是田晓冉！你刷完题了？！要不，你在刷刷，我马上就好了。”
田晓冉说话的功夫，手里的活可是没停一下。
“我今天的刷题计划完成了！我来揉成圆团擀面吧？没办法，我不会包！我包的那个褶皱超级难看不说，还兜不住馅儿。”
孟棠迅速洗完手走过来。
就这样，二人打配合，不过十分钟，所有的面团耗尽，洋芋馅儿也刚刚好用完。
上蒸锅，包子上蒸笼。
二十分钟后，新鲜出炉的洋芋包子热气腾腾。
“(╯▽╰ )好香~~！”
两个人齐动作。
顾不得洋芋包子的滚烫，孟棠和田晓冉一人拿起一个洋芋包子，
掰开一口，吹吹，入口。
洋芋的软糯、葱花的清香，随着调料的恰到好处带来的香气在口腔中散开。
“超级超级好吃！你怎么这么厉害！
我好想念这个包子，可惜自己不会包包子！”
孟棠嘴里吃着东西，话也不耽误，连连夸赞田晓冉。
*
汉朝。
柳香看着田晓冉制作包子的整个过程，感慨着，“原来是用活面包包子，原来，包包子这么简单？！
虽然找不到南瓜、胡萝卜，也不知道洋芋是什么？
但肉馅儿总可以来一下。”
蔺应白耳朵一动。
“所以，柳婶子，你学会了？那你做的话，哪一天招呼我一下，我尝尝！”
“蔺应白，快一点，新来的县丞大人要到了！”
“虽然但是，我还是更喜欢咱们老家的豆花。
这个呢，也挺好吃的，我好久都没吃豆花了。
糖糖！你吃过甜豆花吗？”
孟棠摇了摇头。
“幸亏没吃过！我给你说，那相当于你躲过一劫。”
田晓冉郑重地对孟棠说道。
“这么可怕？”
孟棠挑眉看向对方。
“真的！豆花和糖搭配在一起，啊~！
我现在都能回味起，当时吃那一份豆花的时候，整个灵魂的颤栗和煎熬。”
田晓冉面带苦笑。
眉目紧蹙。
“算起来，我大概都有一年多没有吃豆花了，我可想念豆花了！当然，最想吃的还是麻辣味的豆花。”
“可惜找不到。”
她遗憾着说。
“对哦！我也好想念洋芋包子！可惜这里也没有卖的。
我给你说，这里的人，包括我好几个其他省份的大学舍友，对于洋芋包子也觉得是黑暗料理。”
孟棠突然回想起来，并给田晓冉八卦到。
“啊？~！怎么会？洋芋包子包好吃的。她们要是吃了，肯定不会这样以为。”
田晓冉震惊了。
“或许，一个地方的人，有一个地方的饮食习惯。
所以，这里也没有卖的。
包子里，馅儿，有南瓜的、豆沙的、胡萝卜的，另外就是各种肉馅的了。”
“我知道你对这些都不喜欢，所以就没买包子。”
孟棠两手摊开，无奈地看向对方。
“啊？！什么？！南瓜馅儿包子，还有胡萝卜馅儿包子！这是什么黑暗搭配啊！额！我的确不能接受。
南瓜和胡萝卜不是甜的嘛？一个甜腻，一个甜脆，这要是当包子馅儿，那~！”
田晓冉连连摇头，一脸恶寒。
*
汉朝。
“包子？！是什么啊？”
此时还没有包子这种面食。
有的，只是没有发酵的面团煎烤的饼，以及发酵后做的馒头。
柳香准备好今天的摊位。
今天是赶集的日子，她和往常一样，在街头买馄饨。
此时，看着天幕，脸上满是疑惑。
“南瓜？胡萝卜？这一个也没有听过。”
蔺应白来到柳香的摊位前。
听着天幕中孟棠对田晓冉的解释，眼神中也是不解。
“柳婶子，我来碗馄饨。要苜蓿的。”
说罢，坐在小马扎上。
柳香干活麻利，不过一分钟，馄饨就包好，此时水也沸腾。
三两下，一碗热气腾腾的馄饨就被柳香端到蔺应白的面前。
柳香则看现场没有人，就坐在另一个小马扎上，看着天幕思索着。
“包子？该不是在面团里包东西在弄熟吧？
那这面团，要活面，还是死面？要不，都试试？”
她尽自己所想，猜测着。
*
孟棠这边。
“你这里可以做饭？”
田晓冉走进书房，孟棠正沉浸在刷题中。
“当然可以！你想？”
孟棠抬头回答。
“我想吃洋芋包子了！要不？我中午给咱们做？！”
田晓冉此时的馋瘾发作，心心念念都是洋芋包子。
洋芋，其实就是土豆。
不过，一个地方一个叫法。
“你会包包子？你进步了？”
孟棠对此感到意外。
孟棠和田晓冉厨艺差不多水平。
炒菜、做面条都行，就是做包子，怎么都学不会。
田晓冉一脸得意。
“是的哦！我学会了！我们公司对接了一个活动。
这个活动，是一个于姓的明星粉丝发起并资助的。
她为纪念自己的偶像，连续多年，一直在做这个活动。
这个活动我参加了。
半年前，我们去了一次福利院。在那里，阿姨教会了我！”
“于姓？该不会是？”
孟棠隐约猜到了这个所谓的“于姓”是谁。
他是一个很优秀的人，可惜英年早逝。
“对！是你想到的那个人？！哎！真可惜。”
田晓冉脸上也泛起哀伤和惋惜。
“好了！那我不打搅你复习了！加油！我出去一趟，附近哪个超市近一些？！”
“我发你定位吧！你直接导航！走过去，大概就七八分钟。”
“oK！你有什么想吃的或者想买的记得发我！我出去喽！”
田晓冉在心中盘算自己需要采购哪些东西，轻手轻脚走出去。
孟棠则继续投入到没刷完的法考题目当中。
半小时过后，田晓冉回来了。
面团用发酵粉发酵，条件有限，这只能将就一下。
倒扣在不锈钢盆里的面团正在发酵的时候。
田晓冉买好的洋芋削去皮，洗干净，切成小丁，
再用清水清洗一遍后，加入老抽、生抽、蚝油、盐和鸡精，
撒一些十三香，再加入切好的葱丝，之后放入一整勺辣椒面。
烧热油泼一下。
搅拌均匀。
短短几分钟，她就将洋芋馅儿调好了。
田晓冉在接下来的时间，就是等发酵一会，揉一会面团。
当正把面团切成小剂子的时候，孟棠刷完题目出来了。
一看到这个场面，整个人呆愣住。
“好家伙，你这么迅速？我还以为你还没有回来？”
“我可是田晓冉！你刷完题了？！要不，你在刷刷，我马上就好了。”
田晓冉说话的功夫，手里的活可是没停一下。
“我今天的刷题计划完成了！我来揉成圆团擀面吧？没办法，我不会包！我包的那个褶皱超级难看不说，还兜不住馅儿。”
孟棠迅速洗完手走过来。
就这样，二人打配合，不过十分钟，所有的面团耗尽，洋芋馅儿也刚刚好用完。
上蒸锅，包子上蒸笼。
二十分钟后，新鲜出炉的洋芋包子热气腾腾。
“(╯▽╰ )好香~~！”
两个人齐动作。
顾不得洋芋包子的滚烫，孟棠和田晓冉一人拿起一个洋芋包子，
掰开一口，吹吹，入口。
洋芋的软糯、葱花的清香，随着调料的恰到好处带来的香气在口腔中散开。
“超级超级好吃！你怎么这么厉害！
我好想念这个包子，可惜自己不会包包子！”
孟棠嘴里吃着东西，话也不耽误，连连夸赞田晓冉。
*
汉朝。
柳香看着田晓冉制作包子的整个过程，感慨着，“原来是用活面包包子，原来，包包子这么简单？！
虽然找不到南瓜、胡萝卜，也不知道洋芋是什么？
但肉馅儿总可以来一下。”
蔺应白耳朵一动。
“所以，柳婶子，你学会了？那你做的话，哪一天招呼我一下，我尝尝！”
“蔺应白，快一点，新来的县丞大人要到了！”