第632章 新的买卖
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褚安锦这段时间很忙，都没有时间回家。
她这个做大姐的不知晓，弟弟是在忙什么？
还是说他忙着帮助魏兰做生意，褚清宁想要去看一下，好心里有个数。
吃饱早饭，主仆三人便朝着褚安锦的卤肉铺子走去……
此时，时辰有些尚早，大街上都是一些，赶早过来占摊位的小商贩。
大街上来逛街的人，却是不多的。
途中经过面包坊因着太早的缘故，还没有到开门营业的时间。
褚清宁三人一路上，都在注意着大街上摆摊的人群中，有没有魏兰和褚安锦的身影。
便一路来到卤肉铺子。
此时，褚安锦带着朱伯和小伙计们，正在铺子里忙活。
“你们几个，快把这些刚出锅的卤味，送到饭馆、酒肆去，别耽误了人家使用。”
“哎！朱伯你年岁大了慢一些。”
褚安锦说着话，快步的上前，把抬着大锅卤味鸡的朱伯，给替换了下来。
“朱伯，你在前面看着买卖就成，这种重活让年轻小伙计们干。”
“哎呀，这不是都在忙着吗！”
朱伯说着话，抬头却是看到门口褚清宁几人的身影。
“东家来了。”
闻言，褚安锦回头望去：“大姐，你怎么来了？”
褚清宁笑意盈盈的看向弟弟，脚步朝他走了过去。
“家里人都在轻云阁住着，昨晚上你也没有回家，大姐担心想要过来看看你。”
褚安锦有些不好意思，挠着脑袋神情有些闪躲，望向后院说道。
“大姐，不好意思，我最近在研究新的买卖，卤肉铺子里离不开人。”
“你在研究新买卖！什么买卖？”褚清宁一下子来了兴趣，朝着后院走去……
褚安锦跟着大姐的后面，也走了过来。
“大姐，卤肉铺子里卖的种类太少了，镇北养鸡场的养的鸭子，都到了出栏的时候。
我这几日想着，把鸭子也给卤了试试看，味道怎么样，能不能拿到铺子上卖。”
褚安锦的话，提醒了褚清宁：“对呀，我怎么把烤鸭给忘了。”
“烤鸭？”褚安锦回头看着，干活的小伙计。
“是呀烤鸭。”褚清宁走上前，在锅里看着卤的鸭子。
想着前世，鸭子卖的最是畅销的两个品，就是酱鸭和烤鸭 。
要是把这两个口味的鸭子做出来，卤肉铺子里就能有源源不断的生意过来。
“烤鸭？”
褚安锦不知晓， 大姐说的烤鸭是什么样子。
但是，他儿时和庆元镇上的小伙伴，去山上抓过野毛鸭子，在河边生火烤着吃。
想来，大姐说的烤鸭，应该是烧烤的鸭子吧！
褚安锦没有见过，褚清宁说的烤鸭，便想当然了！
不过，他却是不看好那个烤鸭，好好的鸭子在柴火上烤了后，烟熏火燎的，哪里有卤鸭子来的干净好吃。
不过，大姐竟然提出来了，褚安锦也不敢说大姐的主意不好，总要是做出来才能知晓。
只是，让褚安锦没有想到，褚清宁说的烤鸭，可没有他想的那么简单。
“吉泰，你回轻云阁 ，把以前给面包坊做烤炉的小厮寻过来。”
“是夫人。”吉泰听令走了出去。
这下褚安锦更加奇怪了，烤个鸭子而已，还要建个烤炉？
难道说......
褚安锦想到什么，又有些拿不准大姐的想法。
铺子里朱伯和伙计，也都干好手上的活围过来。
一个个听到褚清宁的话，都是一头雾水。
“有人吗？给我来只卤鸡。”
外面有客人上门，在吆喝着店主。
“哦，来了来了。你们都别看了，快去做生意。”
朱伯朝着伙计们吩咐着，眸光还在好奇的回头看着姐弟两人，在后院里寻找合适搭建烤炉的地方。
外面的客人不解的问：“生意不做了，你们都在里面干啥呢？”
朱伯满脸堆笑，客气的说道：“我们东家要做烤鸭，正在后院研究制作的方子呢。”
“啥？烤鸭，什么样的烤鸭也给我来一只，尝尝鲜。”
听到卤肉铺子有新产品，客人便想要尝试。
朱伯解释着：“这不正在研究吗？你放心等我们主子研究出来了，就拿出来销卖。”
“哎呀！还要在等等呀！”客人脸上的带着些失落。
褚秋月没有想到，自己和褚清宁说褚安锦不回家，让她去看看 。
结果，姐弟两人晌午都没有回轻云阁用饭，让人来到卤肉铺子问怎么回事。
“小路子，让老夫人自己吃吧，不要等我们。”褚安锦忙不迭的说道。
卤肉铺子后院，褚清宁让人给打扫出来的一间房间。
让褚安锦去买来，她做炉体要用到的材料。
然后，五六个伙计正在拿着铁锹，在房子搭建了一个如同微缩穹顶建筑。
用的材料都是坚固的耐火砖，加上土坯垒砌密封而成。
“大姐，烤个鸭子而已 ，你弄了这么大的地方呀！”
后院里的两间厢房，都被褚清宁给利用了起来。
“锦哥，大姐想要做什么你还没有明白，等做出来你就知晓了。”
褚清宁现在不想解释，很多东西她也是摸索着前行，她也解释不清楚。
等到做好，他们自然就明白了。
可卤肉铺子里，烤鸭炉灶还没有搭建好，整个晋州府都传开了。
说是，卤肉铺子要售卖烤鸭，都在猜测着他们这烤鸭要怎么个烤法。
这个时代的百姓，总的来说，更喜欢吃鸡肉一些。
鸭子很多养了都是用来，身子不爽利阴虚内热时用来煲汤，养身子用的。
因为鸭子生长在水中，肉质便寒凉。
加上鸭毛很难处理干净，一般人都是打个架子直接用火烧。
是以，鸭肉没有鸡、牛肉那么受欢迎。
卤肉铺子要卖烤鸭，城里的人便好奇起来了。
搭建烤炉的事情，一直在进行。
上门来买卤味的客人，是人人都要打听一下，烤鸭做的怎么样了？
什么时候开始售卖？
那样子，是比褚安锦这位东家还操心。
转眼过了十日。
卤肉铺子的烤鸭，还是没有开始售卖。
很多人便开始怀疑起来，褚清宁姐弟两人， 这是在故弄玄虚，给自己生意寻噱头。
这日下午，齐富泰和三、五好友相约喝酒，酒后回家的路上，却是看到卤肉铺子门口敞开着。
他心血来潮，便抬步走了进去，借着酒劲大声的吆喝着说道。
“来人，给本公子来一只烤鸭。”
褚安锦这段时间很忙，都没有时间回家。
她这个做大姐的不知晓，弟弟是在忙什么？
还是说他忙着帮助魏兰做生意，褚清宁想要去看一下，好心里有个数。
吃饱早饭，主仆三人便朝着褚安锦的卤肉铺子走去……
此时，时辰有些尚早，大街上都是一些，赶早过来占摊位的小商贩。
大街上来逛街的人，却是不多的。
途中经过面包坊因着太早的缘故，还没有到开门营业的时间。
褚清宁三人一路上，都在注意着大街上摆摊的人群中，有没有魏兰和褚安锦的身影。
便一路来到卤肉铺子。
此时，褚安锦带着朱伯和小伙计们，正在铺子里忙活。
“你们几个，快把这些刚出锅的卤味，送到饭馆、酒肆去，别耽误了人家使用。”
“哎！朱伯你年岁大了慢一些。”
褚安锦说着话，快步的上前，把抬着大锅卤味鸡的朱伯，给替换了下来。
“朱伯，你在前面看着买卖就成，这种重活让年轻小伙计们干。”
“哎呀，这不是都在忙着吗！”
朱伯说着话，抬头却是看到门口褚清宁几人的身影。
“东家来了。”
闻言，褚安锦回头望去：“大姐，你怎么来了？”
褚清宁笑意盈盈的看向弟弟，脚步朝他走了过去。
“家里人都在轻云阁住着，昨晚上你也没有回家，大姐担心想要过来看看你。”
褚安锦有些不好意思，挠着脑袋神情有些闪躲，望向后院说道。
“大姐，不好意思，我最近在研究新的买卖，卤肉铺子里离不开人。”
“你在研究新买卖！什么买卖？”褚清宁一下子来了兴趣，朝着后院走去……
褚安锦跟着大姐的后面，也走了过来。
“大姐，卤肉铺子里卖的种类太少了，镇北养鸡场的养的鸭子，都到了出栏的时候。
我这几日想着，把鸭子也给卤了试试看，味道怎么样，能不能拿到铺子上卖。”
褚安锦的话，提醒了褚清宁：“对呀，我怎么把烤鸭给忘了。”
“烤鸭？”褚安锦回头看着，干活的小伙计。
“是呀烤鸭。”褚清宁走上前，在锅里看着卤的鸭子。
想着前世，鸭子卖的最是畅销的两个品，就是酱鸭和烤鸭 。
要是把这两个口味的鸭子做出来，卤肉铺子里就能有源源不断的生意过来。
“烤鸭？”
褚安锦不知晓， 大姐说的烤鸭是什么样子。
但是，他儿时和庆元镇上的小伙伴，去山上抓过野毛鸭子，在河边生火烤着吃。
想来，大姐说的烤鸭，应该是烧烤的鸭子吧！
褚安锦没有见过，褚清宁说的烤鸭，便想当然了！
不过，他却是不看好那个烤鸭，好好的鸭子在柴火上烤了后，烟熏火燎的，哪里有卤鸭子来的干净好吃。
不过，大姐竟然提出来了，褚安锦也不敢说大姐的主意不好，总要是做出来才能知晓。
只是，让褚安锦没有想到，褚清宁说的烤鸭，可没有他想的那么简单。
“吉泰，你回轻云阁 ，把以前给面包坊做烤炉的小厮寻过来。”
“是夫人。”吉泰听令走了出去。
这下褚安锦更加奇怪了，烤个鸭子而已，还要建个烤炉？
难道说......
褚安锦想到什么，又有些拿不准大姐的想法。
铺子里朱伯和伙计，也都干好手上的活围过来。
一个个听到褚清宁的话，都是一头雾水。
“有人吗？给我来只卤鸡。”
外面有客人上门，在吆喝着店主。
“哦，来了来了。你们都别看了，快去做生意。”
朱伯朝着伙计们吩咐着，眸光还在好奇的回头看着姐弟两人，在后院里寻找合适搭建烤炉的地方。
外面的客人不解的问：“生意不做了，你们都在里面干啥呢？”
朱伯满脸堆笑，客气的说道：“我们东家要做烤鸭，正在后院研究制作的方子呢。”
“啥？烤鸭，什么样的烤鸭也给我来一只，尝尝鲜。”
听到卤肉铺子有新产品，客人便想要尝试。
朱伯解释着：“这不正在研究吗？你放心等我们主子研究出来了，就拿出来销卖。”
“哎呀！还要在等等呀！”客人脸上的带着些失落。
褚秋月没有想到，自己和褚清宁说褚安锦不回家，让她去看看 。
结果，姐弟两人晌午都没有回轻云阁用饭，让人来到卤肉铺子问怎么回事。
“小路子，让老夫人自己吃吧，不要等我们。”褚安锦忙不迭的说道。
卤肉铺子后院，褚清宁让人给打扫出来的一间房间。
让褚安锦去买来，她做炉体要用到的材料。
然后，五六个伙计正在拿着铁锹，在房子搭建了一个如同微缩穹顶建筑。
用的材料都是坚固的耐火砖，加上土坯垒砌密封而成。
“大姐，烤个鸭子而已 ，你弄了这么大的地方呀！”
后院里的两间厢房，都被褚清宁给利用了起来。
“锦哥，大姐想要做什么你还没有明白，等做出来你就知晓了。”
褚清宁现在不想解释，很多东西她也是摸索着前行，她也解释不清楚。
等到做好，他们自然就明白了。
可卤肉铺子里，烤鸭炉灶还没有搭建好，整个晋州府都传开了。
说是，卤肉铺子要售卖烤鸭，都在猜测着他们这烤鸭要怎么个烤法。
这个时代的百姓，总的来说，更喜欢吃鸡肉一些。
鸭子很多养了都是用来，身子不爽利阴虚内热时用来煲汤，养身子用的。
因为鸭子生长在水中，肉质便寒凉。
加上鸭毛很难处理干净，一般人都是打个架子直接用火烧。
是以，鸭肉没有鸡、牛肉那么受欢迎。
卤肉铺子要卖烤鸭，城里的人便好奇起来了。
搭建烤炉的事情，一直在进行。
上门来买卤味的客人，是人人都要打听一下，烤鸭做的怎么样了？
什么时候开始售卖？
那样子，是比褚安锦这位东家还操心。
转眼过了十日。
卤肉铺子的烤鸭，还是没有开始售卖。
很多人便开始怀疑起来，褚清宁姐弟两人， 这是在故弄玄虚，给自己生意寻噱头。
这日下午，齐富泰和三、五好友相约喝酒，酒后回家的路上，却是看到卤肉铺子门口敞开着。
他心血来潮，便抬步走了进去，借着酒劲大声的吆喝着说道。
“来人，给本公子来一只烤鸭。”