第476章 流水一万二，利润四千多
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这次，师傅周炮并未喝太多的酒，只是小酌几口，旁边有师娘李娟一直看着，想多喝一点都不可以。
反观父亲徐成仁喝的很尽兴，一口一口咕嘟咕嘟往嘴里炫，大哥徐伟和二姐徐英拦都拦不住。
“爹，你少喝点，别喝太多。”
“瞎操心，你爹我千杯不醉，你爷不在，谁也别管我。”
徐成仁端起酒杯又喝几杯，徐英瞅了一眼母亲钱小娟，钱小娟摆摆手，“让他喝吧，在屯里都憋一个月了，自从你李叔去港岛之后，你爹都没咋喝酒了。”
话题扯到李叔，徐峰的思绪回到一个月前，那个时候，李秀玲还不舍得走呢。
眼下已经过去了一个月，他也跟周莉确定了关系。
对于李秀玲，徐峰有一种难以形容的感觉。
“妈，我李叔都去一个月了，还没回过信啊？”
二姐徐英随口问了一句，钱小娟看了一眼徐峰，摇摇头，“谁知道，反正你爹是没收到你李叔的信。”
“……”
不多时，每人都吃饱了，各个盘子的菜还剩下一点点。
周炮，李娟起身。
“时候也不早了，我们该回了。”
“徐峰，走了哈。”
周莉赶忙起身跟在周炮，李娟身后，徐峰出去送到门口，周炮摆摆手：“行了，别送了，就送到这吧。”
“对了，记得明天开柜子。”
“那里面可有好东西。”
说完，周炮便走了，扶着周炮的周莉三步一回头瞅着徐峰，徐峰冲她摆摆手，示意她别看了，赶紧回吧。
……
进到小馆子，还有七八桌食客吃饭唠嗑喝酒吹牛皮没有走。
开馆子，只要有一桌食客都不能关门，总不能把人家赶走吧？
瞅了几眼，这七八桌估计还得喝一会，徐峰进到北包厢，小李几人已经吃完了，“小李，下班了，回去吧，等明天再来。”
“东家，现在会不会太早了？这就回去？”
徐峰指着手腕的手表，上面的时间是晚上八点，“八点了，不早了，后面不会有食客来了，回吧回吧。”
搁东北冬天，晚上很少有出来觅食的食客，基本上都在家里猫冬呢。
现在马上腊月了，晚上四点半就黑了，吃完饭就猫冬躺炕上睡觉了。
“那……”
三位大娘张张嘴正欲说话，徐峰摆手打断，“大娘们，你们先等会。”
小李和大傻四人住的地方离县城近，徐峰不用管他们。
但三位大娘在县城可没有地方住，等小李，大傻四人走后，徐峰给了她们仨五块钱，“大娘们，今天你们仨找个宾馆对付一宿，等明天早上再来。”
接过钱的三位大娘嘀咕一声，往后也这样嘛？
徐峰脸上浮现几道黑线，往后天天给钱住宾馆啊？
想啥呢！
“大娘们，你们放心，明天我去给你们找房子，放心吧，放心吧。”
“走吧走吧。”
“嗯呢。”
出了包厢，其中一位大娘觉得不行，觉得给的钱太多了，她们住一晚的宾馆也花不了一块钱，徐峰直接给五块钱，这钱太多了。
“不行，我得找徐峰说一下，咱们不能收这钱。”
“我说你这是干哈！东家愿意给，咱们愿意拿着，你还不愿意了？”
“那做人得良心啊，钱给这么多，拿着不舒服。”
“得得得，那这么着，咱们把包厢和盘子洗一下，收拾收拾后厨，总行了吧？”
“行，行。”
三位大娘简单把包厢收拾一遍，又到后厨搞了卫生才走的。
徐峰回到包厢就听到几人围在一旁叽叽喳喳说着话。
“今天挣了多少钱？我猜五千！”
“大嫂，你猜的这个数字太低了，咱家流水可没这么低。”
二姐徐英捂嘴掩笑，今天过的账都在她手上，账本是她记的，钱也是她收的，她自然知道有多少钱。
大嫂周秀秀瞪大美眸，“五千还少？！哎呀妈呀，那得多少钱啊？”
“大哥，你猜多少？”
“我猜八千！”
“不对。”
二姐徐英继续摇摇头，目光落在刚进包厢的徐峰，“三弟，你猜猜咱们小馆子一下午有多少流水？”
徐峰摸了摸下巴，“猜对了有钱没？”
“有，有钱，你们谁猜对了，给谁一百块。”
大嫂周秀秀喊，“我猜……”
还未说完，母亲的声音盖住，“都别说，秀秀，你去拿纸和笔，咱们在纸上写下来，谁也别看，英子，今天你当裁判，我当金主，你们几个人猜流水。”
“谁猜的比较接近，谁就能拿走这一百块。”
“一百块权当讨个彩头了，你们觉得怎么样？”
几人都没有异议，大嫂周秀秀分下去纸和笔，接过纸笔的四人。
徐峰，醉醺醺的徐成仁，大嫂，大哥徐伟。
四人分别在纸上写了一个数字。
“写完了没？”
“写完了，就递给英子吧。”
纸张递给徐英，徐英接过四张纸张，望着徐峰的纸说：“三弟，你猜对了。”
“你的答案最接近。”
母亲钱小娟好奇的问了一声：“多少流水啊？”
到现在，她也不知道一下午挣了多少钱。
看到纸张上写的数字，钱小娟张了张嘴，“这么多？”
徐英不语，将今天的流水写在一张纸上，把徐峰的纸放在一旁。
左边是今天真实的流水，数字是一万三千七百七十块零五毛八分！
右边是徐峰写下来猜想的流水，数字是一万二！
“接近一万二的流水？！”
大哥徐伟写的是一万，大嫂写的是一万一，父亲徐成仁写的是十万。
很显然，最接近答案的是徐峰的数字，一万二。
至于徐成仁写的十万块，完全是他喝醉了，多画了一个零。
“妈，你真厉害，今天一下午挣了这么多钱！厉害厉害！”
最先反应过来的是大嫂周秀秀。
大哥徐伟，还有徐成仁都有点脑袋发愣。
开馆子这么赚钱？
这流水是真的？
不信邪的两人看了一下账单，账单上准确记录了每一笔交易金额，总数加起来刚好是徐英报出来的数字。
一下午的流水接近一万二，只是流水，正常的餐饮行业的利润在四十左右，但今天有买一送一的折扣，真正的利润应该在三十五左右，也就是说，一下午的时间，利润有四千多。
今天是第一天试营业，正常情况下，一天的流水在七八百左右，那一天的利润也能赚个两百块钱左右，一个月下来，六七千块钱。
一个月能挣六千，对母亲钱小娟来说，这可不是一笔小数目。
钱小娟笑着摆摆手，指向一旁的徐峰。
“我可不厉害，我就是一个厨子你三弟才厉害。”
“儿啊，谢谢你！以后咱家是真正好起来了！”
徐峰鼻子一酸，强忍道：“妈，说啥呢，都是一家人，谢啥谢啊。”
“每个月挣的钱您就自个留着，这个店能给您养老了！”
“行，行！”
钱小娟乐呵着答应下来。
这次，师傅周炮并未喝太多的酒，只是小酌几口，旁边有师娘李娟一直看着，想多喝一点都不可以。
反观父亲徐成仁喝的很尽兴，一口一口咕嘟咕嘟往嘴里炫，大哥徐伟和二姐徐英拦都拦不住。
“爹，你少喝点，别喝太多。”
“瞎操心，你爹我千杯不醉，你爷不在，谁也别管我。”
徐成仁端起酒杯又喝几杯，徐英瞅了一眼母亲钱小娟，钱小娟摆摆手，“让他喝吧，在屯里都憋一个月了，自从你李叔去港岛之后，你爹都没咋喝酒了。”
话题扯到李叔，徐峰的思绪回到一个月前，那个时候，李秀玲还不舍得走呢。
眼下已经过去了一个月，他也跟周莉确定了关系。
对于李秀玲，徐峰有一种难以形容的感觉。
“妈，我李叔都去一个月了，还没回过信啊？”
二姐徐英随口问了一句，钱小娟看了一眼徐峰，摇摇头，“谁知道，反正你爹是没收到你李叔的信。”
“……”
不多时，每人都吃饱了，各个盘子的菜还剩下一点点。
周炮，李娟起身。
“时候也不早了，我们该回了。”
“徐峰，走了哈。”
周莉赶忙起身跟在周炮，李娟身后，徐峰出去送到门口，周炮摆摆手：“行了，别送了，就送到这吧。”
“对了，记得明天开柜子。”
“那里面可有好东西。”
说完，周炮便走了，扶着周炮的周莉三步一回头瞅着徐峰，徐峰冲她摆摆手，示意她别看了，赶紧回吧。
……
进到小馆子，还有七八桌食客吃饭唠嗑喝酒吹牛皮没有走。
开馆子，只要有一桌食客都不能关门，总不能把人家赶走吧？
瞅了几眼，这七八桌估计还得喝一会，徐峰进到北包厢，小李几人已经吃完了，“小李，下班了，回去吧，等明天再来。”
“东家，现在会不会太早了？这就回去？”
徐峰指着手腕的手表，上面的时间是晚上八点，“八点了，不早了，后面不会有食客来了，回吧回吧。”
搁东北冬天，晚上很少有出来觅食的食客，基本上都在家里猫冬呢。
现在马上腊月了，晚上四点半就黑了，吃完饭就猫冬躺炕上睡觉了。
“那……”
三位大娘张张嘴正欲说话，徐峰摆手打断，“大娘们，你们先等会。”
小李和大傻四人住的地方离县城近，徐峰不用管他们。
但三位大娘在县城可没有地方住，等小李，大傻四人走后，徐峰给了她们仨五块钱，“大娘们，今天你们仨找个宾馆对付一宿，等明天早上再来。”
接过钱的三位大娘嘀咕一声，往后也这样嘛？
徐峰脸上浮现几道黑线，往后天天给钱住宾馆啊？
想啥呢！
“大娘们，你们放心，明天我去给你们找房子，放心吧，放心吧。”
“走吧走吧。”
“嗯呢。”
出了包厢，其中一位大娘觉得不行，觉得给的钱太多了，她们住一晚的宾馆也花不了一块钱，徐峰直接给五块钱，这钱太多了。
“不行，我得找徐峰说一下，咱们不能收这钱。”
“我说你这是干哈！东家愿意给，咱们愿意拿着，你还不愿意了？”
“那做人得良心啊，钱给这么多，拿着不舒服。”
“得得得，那这么着，咱们把包厢和盘子洗一下，收拾收拾后厨，总行了吧？”
“行，行。”
三位大娘简单把包厢收拾一遍，又到后厨搞了卫生才走的。
徐峰回到包厢就听到几人围在一旁叽叽喳喳说着话。
“今天挣了多少钱？我猜五千！”
“大嫂，你猜的这个数字太低了，咱家流水可没这么低。”
二姐徐英捂嘴掩笑，今天过的账都在她手上，账本是她记的，钱也是她收的，她自然知道有多少钱。
大嫂周秀秀瞪大美眸，“五千还少？！哎呀妈呀，那得多少钱啊？”
“大哥，你猜多少？”
“我猜八千！”
“不对。”
二姐徐英继续摇摇头，目光落在刚进包厢的徐峰，“三弟，你猜猜咱们小馆子一下午有多少流水？”
徐峰摸了摸下巴，“猜对了有钱没？”
“有，有钱，你们谁猜对了，给谁一百块。”
大嫂周秀秀喊，“我猜……”
还未说完，母亲的声音盖住，“都别说，秀秀，你去拿纸和笔，咱们在纸上写下来，谁也别看，英子，今天你当裁判，我当金主，你们几个人猜流水。”
“谁猜的比较接近，谁就能拿走这一百块。”
“一百块权当讨个彩头了，你们觉得怎么样？”
几人都没有异议，大嫂周秀秀分下去纸和笔，接过纸笔的四人。
徐峰，醉醺醺的徐成仁，大嫂，大哥徐伟。
四人分别在纸上写了一个数字。
“写完了没？”
“写完了，就递给英子吧。”
纸张递给徐英，徐英接过四张纸张，望着徐峰的纸说：“三弟，你猜对了。”
“你的答案最接近。”
母亲钱小娟好奇的问了一声：“多少流水啊？”
到现在，她也不知道一下午挣了多少钱。
看到纸张上写的数字，钱小娟张了张嘴，“这么多？”
徐英不语，将今天的流水写在一张纸上，把徐峰的纸放在一旁。
左边是今天真实的流水，数字是一万三千七百七十块零五毛八分！
右边是徐峰写下来猜想的流水，数字是一万二！
“接近一万二的流水？！”
大哥徐伟写的是一万，大嫂写的是一万一，父亲徐成仁写的是十万。
很显然，最接近答案的是徐峰的数字，一万二。
至于徐成仁写的十万块，完全是他喝醉了，多画了一个零。
“妈，你真厉害，今天一下午挣了这么多钱！厉害厉害！”
最先反应过来的是大嫂周秀秀。
大哥徐伟，还有徐成仁都有点脑袋发愣。
开馆子这么赚钱？
这流水是真的？
不信邪的两人看了一下账单，账单上准确记录了每一笔交易金额，总数加起来刚好是徐英报出来的数字。
一下午的流水接近一万二，只是流水，正常的餐饮行业的利润在四十左右，但今天有买一送一的折扣，真正的利润应该在三十五左右，也就是说，一下午的时间，利润有四千多。
今天是第一天试营业，正常情况下，一天的流水在七八百左右，那一天的利润也能赚个两百块钱左右，一个月下来，六七千块钱。
一个月能挣六千，对母亲钱小娟来说，这可不是一笔小数目。
钱小娟笑着摆摆手，指向一旁的徐峰。
“我可不厉害，我就是一个厨子你三弟才厉害。”
“儿啊，谢谢你！以后咱家是真正好起来了！”
徐峰鼻子一酸，强忍道：“妈，说啥呢，都是一家人，谢啥谢啊。”
“每个月挣的钱您就自个留着，这个店能给您养老了！”
“行，行！”
钱小娟乐呵着答应下来。