第119章 汤才是卤煮的灵魂
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林栋眼神闪了闪，看到秦淮茹忐忑的眼神后，慢慢点点头，开始夸起秦淮茹来：
“这条项链工艺真好，简直可以说出神入化！说不定过几年还能涨点价，挺值钱的。”
“拿它当投资也不错，我们就买这条吧。”
秦淮茹高兴地点点头，林栋的意思很明显，他同意买了。
于是秦淮茹小心地摘下脖子上的金项链，交给那个中年女售货员：
“麻烦你帮忙把这条项链包一下，再算算价格。”
“这条项链我们买定了！”
看到生意终于谈成了，那售货员特别开心。
平时她表情管理还不错，现在也藏不住笑容了，赶紧给秦淮茹包装好凤凰项链，然后开始算价格。
在算价格前，林栋也没忘了最重要的事——开首饰发票。
这张发票他早准备好了，现在正好用上，没白费当初的心思。
最后，有了发票，项链只花了120块；要是没发票，就得花150块。
这张发票直接省了30块。
秦淮茹看到最终价格时也吃了一惊，没想到这条金项链这么值钱。
可转念一想，秦淮茹觉得这个价格其实很合理。
毕竟这条项链用了十克黄金和一些白银呢！
光是这些材料加起来就特别值钱了。
更何况打造这条凤凰项链的匠人手艺也是相当宝贵。
从那以后，秦淮茹对这条凤凰项链更是爱惜有加。
小心翼翼接过项链后，她赶紧把它藏进了衣服里。
随后，林栋牵着秦淮月的手，走出这家首饰店。
一出来，林栋和秦淮茹都感觉肩上的担子轻了不少。
因为他们原本的任务已经顺利完成。
接下来可以好好放松，随心所欲地逛街购物了。
走了这么久，两人的肚子也开始咕咕叫了。
路边的小吃虽然味道还不错，
但要靠它们填饱肚子还是不太现实。
很快，林栋就决定找个地方好好吃顿夜宵。
他提议在商场里找家能吃夜宵的地方，
吃饱后再继续逛。
秦淮茹立刻表示同意，她自己也饿了。
两人达成共识后开始寻找商场里的餐饮店。
结果发现，商场里卖吃的店铺少得可怜。
经过一番打听，林栋终于找到一家卖卤煮的小店。
卤煮这种美食在这个寒冷的夜晚正合适当夜宵。
吃上一碗热腾腾的卤煮，整个人都会暖和起来。
能找到这样一家店，林栋心里也很满足。
他也没多犹豫，直接拉着秦淮茹进去坐下。
刚进门，林栋就看到店里已经坐了不少人。
几乎每个人面前都摆着一碗卤煮火烧。
这家店里卤煮的香气特别浓，闻着就能让人流口水。
什么也不想说了，就想坐下先吃碗卤煮填饱肚子。
秦淮茹的肚子也咕噜响了一声，她晚上吃的那碗面分量不多，逛街又费了不少力气，现在正饿着呢。
要是不吃点东西，真怕撑不住。
林栋选了个靠墙的位置坐下，招手喊来服务员。
这服务员是个二十多岁的小伙子，笑容很阳光，看着就有劲儿。
他跑过来，态度特别热情。
有这样积极的服务员，这家卤煮店生意好也不奇怪。
毕竟大家看到这样的人心情就好，再加上传统味道正宗，生意自然火。
“两位要点什么？”
林栋看看秦淮茹，像是在问她想吃什么。
秦淮茹想了想说：“来碗大份卤煮，肉多点。”
她肚子饿，想吃得饱些。
服务员听后立刻记下来，又问林栋要不要一样。
林栋点头说也要大份卤煮，还问店里的特色菜有哪些。
小伙子一听来了精神，马上推荐自家招牌菜，完全没有犹豫。
这说明他对自家招牌有多自信。
“哎，您要是觉得饿了，可以尝尝我们家的肉包子！”
“我们家的肉包子不仅味道好得出了名，里面的馅料也是一顶一的实在！”
“这可是周围很有名气的小吃，就连专门卖包子的店都比不上我们家的包子呢！”
林栋听这话的时候就看出来了，这个小伙子是真心想给他推荐。
完全没有坑人的心思。
于是他马上决定试试这家卤煮店的包子。
“行，那你先给我拿两个吧，不够再添，反正在这儿吃，加起来也方便。”
小伙子立马点头，接着又问：
“那这位客人，包子可能需要一些时间才能做好，您能等吗？”
林栋无所谓地说：“时间没关系，只要味道像你说的那么棒就行，我会等的。”
听到这话，小伙子笑了：“好的好的！既然您这么说，我一定跟厨房交代，让他们做出最好的包子给您，绝不会糊弄您！请您稍等一下！”
小伙子刚准备继续说话，林栋挥了挥手示意结束点单了。
因为他发现店门口又来了新客人，小伙子忙得不可开交，赶紧跑过去招呼去了。
等没人打扰后，林栋和秦淮茹开始小声聊起这家店的情况。
“淮茹，你现在可以好好发挥你的本事，评价一下这家店的环境怎么样，还有这卤煮的味道能不能达到咱们今天中午吃的担担面那种经典的水平。”
秦淮茹一听可高兴了，吃东西本来就很开心，更何况现在身边还有她最爱的人。
她希望这一刻能永远停留，好好享受和林栋的二人时光。
所以她点点头，开始认真观察起来，努力按照林栋说的去做。
这家卤煮店刚开业没多久，家具和装修都很新，环境没什么可挑的毛病。
林栋听了秦淮茹的评价点点头，心想她果然只懂吃喝。
他知道秦淮茹有潜力当美食评论家，于是让她评价卤煮本身。
秦淮茹观察了菜品的颜色搭配和摆盘，觉得挺干净合理，餐具也都很干净。
餐具这种东西得分很重要，最后她给了八分。
林栋很惊喜，没想到她会这么细致地给菜打分。
秦淮茹说自己是在书店里学的这种方法，本来以为会挨批评，没想到林栋很满意。
林栋鼓励她继续学习，甚至想让她试试给报纸写文章。
林栋对这次的评分好像特别满意，这让秦淮茹更有干劲了。
她也开始给卤煮打分。
她说这家店的食材配得很合理，所以味道很棒。
里面的黄酒应该放了不少，能闻到很浓的酒香。
这样卤煮的味道就被充分释放出来了，腥味也减到最少。
她在香味上给了八分。
这是秦淮茹对这家卤煮店的第二次评分，总的来说还不错。
如果满分是十分的话，八分已经超过了及格线。
这对她这么挑剔的人来说已经算不错了。
不过最重要的还是卤煮本身的味道。
要是味道不好，前面的评分就没什么意义。
林栋也知道这个道理，他现在就在等那碗卤煮端上来。
他还点了肉包子，说不定会有额外惊喜。
他们一边聊天一边等的时候，林栋注意到周围的客人慢慢多了起来。
大概快十点了，逛街的人肚子都饿了，都想过来吃饭。
好在他们来得早，不然可能要排队等很久。
等了几分钟后，服务员终于送来了食物。
还是那个年轻的服务员，端着两碗热腾腾的卤煮小跑过来。
他有点抱歉地说：“今天客人太多，上菜慢了，这是你们点的大份卤煮，保证够吃。”
说完就把两碗卤煮放在桌上，林栋已经迫不及待地想尝尝了。
秦淮茹面前递来一双筷子，他却顾不上多说，直勾勾盯着自己面前的大碗卤煮，恨不得立刻开动。
这卤煮可是用猪大肠和猪肺熬炖出来的特色菜，加了不少调料，盐、糖、黄酒、花椒等一样不少。
一碗合格的卤煮，调料的比例可得拿捏准了，这样才能把内脏的腥味去得干干净净，只留肉香。
可别以为随便做做就能做好，这卤煮，学会容易，精通可不容易。
林栋跟秦淮茹对视一眼，彼此点头，就开始埋头吃卤煮了。
林栋先舀了一勺汤尝尝，毕竟汤才是卤煮的灵魂。
他一口气把整勺汤喝光，长长舒了口气。
就在那一瞬间，他的眼睛都闭上了，被一种复杂的美味冲击得说不出话来。
这味道看似简单，其实全靠配料的搭配，但这些复杂的配料最终是为了突出猪大肠和猪肺的香气。
这家店的卤煮真是做到极致了，一点杂味都没有，只有纯粹的肉香，简直太棒了！
不一会儿，林栋已经吃了半碗卤煮，本来空瘪的肚子一下子就被填满了。
他都没觉得夸张，这卤煮确实能让人吃饱。
剩下半碗也证明刚才那个服务员没骗人，这菜真的管够。
这时林栋突然意识到，自己只顾着吃，居然没注意秦淮茹那边的情况。
一回头，发现秦淮茹也在猛吃，速度一点不比他慢。
才一会儿工夫，她也吃了半碗卤煮，看来还能再吃。
直到林栋转头看她，秦淮茹才放下筷子。
林栋看秦淮茹吃得忘乎所以，自己也忍不住吃了大半碗卤煮才缓过神来。
两人相视一笑，都觉得挺有意思。
\"你说说，这家卤煮为什么这么好吃？\"林栋问。
秦淮茹放下筷子，认真道：\"我觉得关键还是火候。
这锅卤煮炖了至少六小时，味道才能这么醇厚入味。
\"
林栋点头赞同：\"确实，现在能做到这点的店不多了。
很多老字号为了节省成本，最多炖个两三个小时就出锅。
\"
\"是，\"秦淮茹继续说道，\"老板肯花功夫慢炖这么久，肯定是下了血本。
这锅卤煮的成本可不低，煤钱、人工都不便宜。
但正因为用心做，味道才这么地道。
\"
林栋感慨：\"能在快餐时代坚持慢工出细活，这种匠心难得。
难怪这家小店能吸引那么多回头客。
\"
林栋和秦淮茹继续享用他们点的卤煮，吃完后都很满意地擦了擦嘴。
林栋朝秦淮茹点点头，示意是不是该结账走了。
可还没等秦淮茹回答，背后传来熟悉的声音：“客官您吃得真快，看来是饿坏了吧？别急，您的肉包子马上就蒸好了，再等一分钟就能吃了。”
林栋回头一看，原来是刚才那个年轻的伙计站在他身后笑着看他。
这时林栋才想起来，为了防止吃不饱，他还额外点了两个肉包子。
但现在看来有点多余，因为这碗卤煮已经让他快吃饱了。
不过林栋还没来得及跟伙计商量退包子的事，就听见旁边桌的客人问伙计：“小兄弟，你们店的肉包子真香，等了好久了，还要多久才能出锅？”
伙计赶紧说：“马上就好，再等等。”
说完就转身去忙别的了。
林栋顿时打消了退包子的念头，心想刚才那个人的话说明这家店的包子确实不错。
而且自己肚子里还有点空位，既然等了这么久，不如再等等尝尝看。
于是他对秦淮茹说：“咱们先坐着，我刚听到有人说他们的包子也挺好吃的，干脆尝尝吧。”
秦淮茹本来也没意见，听林栋这么说也就同意了。
两人点点头后，又开始聊了起来，顺便等着马上就要上桌的肉包子。
那个年轻的服务员没骗人，不到一分钟，他就又出现在林栋和秦淮茹面前，端来了两个热腾腾的肉包子。
肉包子刚上来时，林栋就闻到了一股很浓烈的香味，不像卤煮那么复杂，而是特别纯正，就是白面蒸熟后的那种自然香气。
\"两位慢慢吃，要是还有什么需要，随时叫我添菜哦！\"
\"行了，你们家的菜份量够大，我们已经吃了卤煮，现在都有点撑了。
要不是听说你们家的肉包子也这么好吃，我们早就走了。
\"
那个服务员听到林栋夸他们的肉包子，笑了，直接说：\"您选对了，我们家的肉包子口碑比卤煮还好呢。
这是今天的最后一批肉包子了，错过就得等到明天啦！\"
\"行吧，你去忙吧。
林栋眼神闪了闪，看到秦淮茹忐忑的眼神后，慢慢点点头，开始夸起秦淮茹来：
“这条项链工艺真好，简直可以说出神入化！说不定过几年还能涨点价，挺值钱的。”
“拿它当投资也不错，我们就买这条吧。”
秦淮茹高兴地点点头，林栋的意思很明显，他同意买了。
于是秦淮茹小心地摘下脖子上的金项链，交给那个中年女售货员：
“麻烦你帮忙把这条项链包一下，再算算价格。”
“这条项链我们买定了！”
看到生意终于谈成了，那售货员特别开心。
平时她表情管理还不错，现在也藏不住笑容了，赶紧给秦淮茹包装好凤凰项链，然后开始算价格。
在算价格前，林栋也没忘了最重要的事——开首饰发票。
这张发票他早准备好了，现在正好用上，没白费当初的心思。
最后，有了发票，项链只花了120块；要是没发票，就得花150块。
这张发票直接省了30块。
秦淮茹看到最终价格时也吃了一惊，没想到这条金项链这么值钱。
可转念一想，秦淮茹觉得这个价格其实很合理。
毕竟这条项链用了十克黄金和一些白银呢！
光是这些材料加起来就特别值钱了。
更何况打造这条凤凰项链的匠人手艺也是相当宝贵。
从那以后，秦淮茹对这条凤凰项链更是爱惜有加。
小心翼翼接过项链后，她赶紧把它藏进了衣服里。
随后，林栋牵着秦淮月的手，走出这家首饰店。
一出来，林栋和秦淮茹都感觉肩上的担子轻了不少。
因为他们原本的任务已经顺利完成。
接下来可以好好放松，随心所欲地逛街购物了。
走了这么久，两人的肚子也开始咕咕叫了。
路边的小吃虽然味道还不错，
但要靠它们填饱肚子还是不太现实。
很快，林栋就决定找个地方好好吃顿夜宵。
他提议在商场里找家能吃夜宵的地方，
吃饱后再继续逛。
秦淮茹立刻表示同意，她自己也饿了。
两人达成共识后开始寻找商场里的餐饮店。
结果发现，商场里卖吃的店铺少得可怜。
经过一番打听，林栋终于找到一家卖卤煮的小店。
卤煮这种美食在这个寒冷的夜晚正合适当夜宵。
吃上一碗热腾腾的卤煮，整个人都会暖和起来。
能找到这样一家店，林栋心里也很满足。
他也没多犹豫，直接拉着秦淮茹进去坐下。
刚进门，林栋就看到店里已经坐了不少人。
几乎每个人面前都摆着一碗卤煮火烧。
这家店里卤煮的香气特别浓，闻着就能让人流口水。
什么也不想说了，就想坐下先吃碗卤煮填饱肚子。
秦淮茹的肚子也咕噜响了一声，她晚上吃的那碗面分量不多，逛街又费了不少力气，现在正饿着呢。
要是不吃点东西，真怕撑不住。
林栋选了个靠墙的位置坐下，招手喊来服务员。
这服务员是个二十多岁的小伙子，笑容很阳光，看着就有劲儿。
他跑过来，态度特别热情。
有这样积极的服务员，这家卤煮店生意好也不奇怪。
毕竟大家看到这样的人心情就好，再加上传统味道正宗，生意自然火。
“两位要点什么？”
林栋看看秦淮茹，像是在问她想吃什么。
秦淮茹想了想说：“来碗大份卤煮，肉多点。”
她肚子饿，想吃得饱些。
服务员听后立刻记下来，又问林栋要不要一样。
林栋点头说也要大份卤煮，还问店里的特色菜有哪些。
小伙子一听来了精神，马上推荐自家招牌菜，完全没有犹豫。
这说明他对自家招牌有多自信。
“哎，您要是觉得饿了，可以尝尝我们家的肉包子！”
“我们家的肉包子不仅味道好得出了名，里面的馅料也是一顶一的实在！”
“这可是周围很有名气的小吃，就连专门卖包子的店都比不上我们家的包子呢！”
林栋听这话的时候就看出来了，这个小伙子是真心想给他推荐。
完全没有坑人的心思。
于是他马上决定试试这家卤煮店的包子。
“行，那你先给我拿两个吧，不够再添，反正在这儿吃，加起来也方便。”
小伙子立马点头，接着又问：
“那这位客人，包子可能需要一些时间才能做好，您能等吗？”
林栋无所谓地说：“时间没关系，只要味道像你说的那么棒就行，我会等的。”
听到这话，小伙子笑了：“好的好的！既然您这么说，我一定跟厨房交代，让他们做出最好的包子给您，绝不会糊弄您！请您稍等一下！”
小伙子刚准备继续说话，林栋挥了挥手示意结束点单了。
因为他发现店门口又来了新客人，小伙子忙得不可开交，赶紧跑过去招呼去了。
等没人打扰后，林栋和秦淮茹开始小声聊起这家店的情况。
“淮茹，你现在可以好好发挥你的本事，评价一下这家店的环境怎么样，还有这卤煮的味道能不能达到咱们今天中午吃的担担面那种经典的水平。”
秦淮茹一听可高兴了，吃东西本来就很开心，更何况现在身边还有她最爱的人。
她希望这一刻能永远停留，好好享受和林栋的二人时光。
所以她点点头，开始认真观察起来，努力按照林栋说的去做。
这家卤煮店刚开业没多久，家具和装修都很新，环境没什么可挑的毛病。
林栋听了秦淮茹的评价点点头，心想她果然只懂吃喝。
他知道秦淮茹有潜力当美食评论家，于是让她评价卤煮本身。
秦淮茹观察了菜品的颜色搭配和摆盘，觉得挺干净合理，餐具也都很干净。
餐具这种东西得分很重要，最后她给了八分。
林栋很惊喜，没想到她会这么细致地给菜打分。
秦淮茹说自己是在书店里学的这种方法，本来以为会挨批评，没想到林栋很满意。
林栋鼓励她继续学习，甚至想让她试试给报纸写文章。
林栋对这次的评分好像特别满意，这让秦淮茹更有干劲了。
她也开始给卤煮打分。
她说这家店的食材配得很合理，所以味道很棒。
里面的黄酒应该放了不少，能闻到很浓的酒香。
这样卤煮的味道就被充分释放出来了，腥味也减到最少。
她在香味上给了八分。
这是秦淮茹对这家卤煮店的第二次评分，总的来说还不错。
如果满分是十分的话，八分已经超过了及格线。
这对她这么挑剔的人来说已经算不错了。
不过最重要的还是卤煮本身的味道。
要是味道不好，前面的评分就没什么意义。
林栋也知道这个道理，他现在就在等那碗卤煮端上来。
他还点了肉包子，说不定会有额外惊喜。
他们一边聊天一边等的时候，林栋注意到周围的客人慢慢多了起来。
大概快十点了，逛街的人肚子都饿了，都想过来吃饭。
好在他们来得早，不然可能要排队等很久。
等了几分钟后，服务员终于送来了食物。
还是那个年轻的服务员，端着两碗热腾腾的卤煮小跑过来。
他有点抱歉地说：“今天客人太多，上菜慢了，这是你们点的大份卤煮，保证够吃。”
说完就把两碗卤煮放在桌上，林栋已经迫不及待地想尝尝了。
秦淮茹面前递来一双筷子，他却顾不上多说，直勾勾盯着自己面前的大碗卤煮，恨不得立刻开动。
这卤煮可是用猪大肠和猪肺熬炖出来的特色菜，加了不少调料，盐、糖、黄酒、花椒等一样不少。
一碗合格的卤煮，调料的比例可得拿捏准了，这样才能把内脏的腥味去得干干净净，只留肉香。
可别以为随便做做就能做好，这卤煮，学会容易，精通可不容易。
林栋跟秦淮茹对视一眼，彼此点头，就开始埋头吃卤煮了。
林栋先舀了一勺汤尝尝，毕竟汤才是卤煮的灵魂。
他一口气把整勺汤喝光，长长舒了口气。
就在那一瞬间，他的眼睛都闭上了，被一种复杂的美味冲击得说不出话来。
这味道看似简单，其实全靠配料的搭配，但这些复杂的配料最终是为了突出猪大肠和猪肺的香气。
这家店的卤煮真是做到极致了，一点杂味都没有，只有纯粹的肉香，简直太棒了！
不一会儿，林栋已经吃了半碗卤煮，本来空瘪的肚子一下子就被填满了。
他都没觉得夸张，这卤煮确实能让人吃饱。
剩下半碗也证明刚才那个服务员没骗人，这菜真的管够。
这时林栋突然意识到，自己只顾着吃，居然没注意秦淮茹那边的情况。
一回头，发现秦淮茹也在猛吃，速度一点不比他慢。
才一会儿工夫，她也吃了半碗卤煮，看来还能再吃。
直到林栋转头看她，秦淮茹才放下筷子。
林栋看秦淮茹吃得忘乎所以，自己也忍不住吃了大半碗卤煮才缓过神来。
两人相视一笑，都觉得挺有意思。
\"你说说，这家卤煮为什么这么好吃？\"林栋问。
秦淮茹放下筷子，认真道：\"我觉得关键还是火候。
这锅卤煮炖了至少六小时，味道才能这么醇厚入味。
\"
林栋点头赞同：\"确实，现在能做到这点的店不多了。
很多老字号为了节省成本，最多炖个两三个小时就出锅。
\"
\"是，\"秦淮茹继续说道，\"老板肯花功夫慢炖这么久，肯定是下了血本。
这锅卤煮的成本可不低，煤钱、人工都不便宜。
但正因为用心做，味道才这么地道。
\"
林栋感慨：\"能在快餐时代坚持慢工出细活，这种匠心难得。
难怪这家小店能吸引那么多回头客。
\"
林栋和秦淮茹继续享用他们点的卤煮，吃完后都很满意地擦了擦嘴。
林栋朝秦淮茹点点头，示意是不是该结账走了。
可还没等秦淮茹回答，背后传来熟悉的声音：“客官您吃得真快，看来是饿坏了吧？别急，您的肉包子马上就蒸好了，再等一分钟就能吃了。”
林栋回头一看，原来是刚才那个年轻的伙计站在他身后笑着看他。
这时林栋才想起来，为了防止吃不饱，他还额外点了两个肉包子。
但现在看来有点多余，因为这碗卤煮已经让他快吃饱了。
不过林栋还没来得及跟伙计商量退包子的事，就听见旁边桌的客人问伙计：“小兄弟，你们店的肉包子真香，等了好久了，还要多久才能出锅？”
伙计赶紧说：“马上就好，再等等。”
说完就转身去忙别的了。
林栋顿时打消了退包子的念头，心想刚才那个人的话说明这家店的包子确实不错。
而且自己肚子里还有点空位，既然等了这么久，不如再等等尝尝看。
于是他对秦淮茹说：“咱们先坐着，我刚听到有人说他们的包子也挺好吃的，干脆尝尝吧。”
秦淮茹本来也没意见，听林栋这么说也就同意了。
两人点点头后，又开始聊了起来，顺便等着马上就要上桌的肉包子。
那个年轻的服务员没骗人，不到一分钟，他就又出现在林栋和秦淮茹面前，端来了两个热腾腾的肉包子。
肉包子刚上来时，林栋就闻到了一股很浓烈的香味，不像卤煮那么复杂，而是特别纯正，就是白面蒸熟后的那种自然香气。
\"两位慢慢吃，要是还有什么需要，随时叫我添菜哦！\"
\"行了，你们家的菜份量够大，我们已经吃了卤煮，现在都有点撑了。
要不是听说你们家的肉包子也这么好吃，我们早就走了。
\"
那个服务员听到林栋夸他们的肉包子，笑了，直接说：\"您选对了，我们家的肉包子口碑比卤煮还好呢。
这是今天的最后一批肉包子了，错过就得等到明天啦！\"
\"行吧，你去忙吧。